Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Жирні олії – Oleapiguia.

Знаходяться в гіалоплазмі у вигляді жовтих або безкольорових крапель; в лейкопластах у вигляді олеопластів.

Реакції:

- При взаємодії з лугом → омилення, розкладання жирної олії на складові частини – гліцерин і мила.

- Судан ІІІ – ІV → рожево – жовтогаряче забарвлення.

На папері олія залишає характерну пляму, яка збільшується при нагріванні.

Речовина Мікрореакції Зовнішній ефект
Целлюлоза,або клітковина Розчин йоду Жовтувато-коричневе
Розчин хлор-цинк-йоду Синє
Фуксин кислий Червоне
Лігнін – здерев'яніння,або лігніфікація 1% р-н флороглюцину + HСlконц. Малинове або вишнево-червоне
Розчин хлор-цинк-йоду + H2SO4 Жовте
Сірчанокислий анілін Лимонно-жовте
0,5% спирто. р-н сафраніну Червоне
Суберин – скорковіння,або суберинізація Судан III (ІV) Рожево-жовтогаряче
Розчин KOHконц. Пожовтіння+набрякання
Кутин - кутинізація Судан III (ІV) Рожево-оранжеве
Розчин хлор-цинк-йоду Жовте
Мінералізація: кремнезем карбонати Фенол Рожеве
Спалювання Залишки кремнієв. скелета
+ HCl Поява бульбашок СО2
Слиз – ослизнення Свіжезготовлений розчин туші (1:10) Світлі плями на темному тлі
Спирт. р-н метиленового синього (1:5000) Блакитне або синє
Розчин CuSO4+луг(50% KOH) Голубий колір – сім. Malvaceae, зелений колір – сім. Liliaceae
Камідь, абогума – камедевиділення,або гумоз Реактив Драгендорфа Різнокольоровий осад
Водний розчин йоду Фіолетове
Арабін Басорин + H2O Церезин Розчиняється Набухає Не розчиняється, не набухає
Крохмаль Розчин йоду Темно-фіолетове
В холодній воді Набрякає
При підігріванні в воді Утворює крохмальний клейстер
Інулін α-нафтол Фіолетове
96% спирт Утворення сферокристалів
Глікоген Розчин Люголя Буре
Жирні олії Луги Омилення
Судан ІІІ (IV) Жовтогаряче

Рослиннаклітина

Серед джерел крохмалю, що використовується як обволікаючий засіб і допоміжна речовина у виробництві таблеток, пігулок, гранул, драже тощо, перевагу віддано зернівкам пшениці, кукурудзи, а також...

а) цибулинам цибулі

*б) бульбам картоплі

в) плодам груші

г) насінню рицини

д) кореневищам пирію

Резервний крохмаль, який накопичують клітини запасаючих органів, являє собою сферичні кристали різного розміру,...

*а) шаруваті, видоспецифічні за формою

б) шаруваті, тільки кулясті

в) не шаруваті, видоспецифічні за формою

г) не шаруваті, тільки кулясті

д) шаруваті або не шаруваті, тільки кулясті

Після обробки мікропрепарату гарячою водою зафіксовано значне набрякання крохмальних зерен, їх розрив і...

а) розчинення

б) осадження

*в) клейстеризація

г) кристалізація

д) ослизнення




Дата добавления: 2015-01-07; просмотров: 25 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.008 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав