Читайте также:
|
|
Последовательность выполнения практической работы(отчет):
Задание №1. Изучите основные этапы идентификации и последовательность проводимых операций. Запишите в рабочую тетрадь характеристику средств и методов идентификации: наименования товара, страны-изготовителя, состава, назначения, товарного знака.
Задание №2. Используя ГОСТ 29188.0-91 Изделия парфюмерно-косметические.
Правила приёмки, отбор проб, методы органолептических испытаний,изучите:
-порядок приёмки парфюмерно-косметических товаров;
-правила отбора проб;
-методы органолептических испытаний.
В рабочую тетрадь запишите основные показатели, подлежащие испытанию.
Задание № 3. Используя ГОСТ Р Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия, изучите технические требования к парфюмерным товарам, запишите органолептические и физико-химические показатели парфюмерных товаров и их базовые значения. Обратите внимание на отличительные значения показателей для духов, парфюмерных вод, туалетных вод, одеколонов и душистых вод.
Запишите в рабочую тетрадь указатель терминов и определений парфюмерных жидкостей на русском, французском, английском, немецком, итальянском и испанском языках.
Задание № 4. Используя ГОСТ Р 51577-2000 «Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия», изучите технические требования к средствам
для ухода за полостью рта. В рабочую тетрадь запишите органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, подлежащие экспертизе.
Укажите, какие требования безопасности должны быть указаны в маркировке?
Внимательно прочитайте п. 6.5.4. Отбор проб и подготовка проб к испытанию. Обратите внимание на тщательность подготовки образцов для анализа.
Вопросы для самоконтроля:
1.Раскройте основные этапы идентификации парфюмерно-косметической продукции.
2.Укажите правила отбора проб для парфюмерно-косметической продукции.
3.Какие отличительные особенности показателей для духов, парфюмерных вод, туалетных вод, одеколонов и душистых вод?
4.Какие показатели безопасности указаны в маркировке?
Домашнее задание: Создание презентации: «Идентификация и фальсификация парфюмерно-косметических товаров».
Литература
- Неверов А.Н., Чалых Т.И. и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. Для НПО и учеб. пособие для СПО. – М.; ПрофОбрИздат, 2008.
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии | Баллы | примечание |
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ | Снижение баллов за нерациональное решение | |
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки | Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа | |
3. Задание выполнено частично | Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа | |
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно | 0 - 2 | Снижение баллов за отсутствие попыток решения |
Критерии качественной оценки практического задания:
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 23 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |