|
Читайте также: |
Система, состоящая из двух или более веществ, в которой одно или несколько
веществ измельчено и равномерно распределено в другом, называется дисперсной системой (от лат. dispersus – рассеянный).Дисперсные (раздробленные) системы состоят из сплошной (непрерывной) фазы –дисперсионной среды и, находящихся в этой среде раздробленных частиц того или иногоразмера и формы, – дисперсной фазы (прерывистая часть системы).
По размеру частиц дисперсной фазы дисперсные системы делят на: грубодисперсные
(взвеси), средне- и тонкодисперсные (коллоидные). Соответственно, размер частиц
дисперсной фазы в первом случае превышает 1000 нм, во втором лежит в интервале от 500 до 1000 нм, и в третьем – от 1 до 500 нм.
Истинные растворы – это гомогенные (однофазные) системы переменного состава,
состоящие из двух или более веществ (компонентов).
По характеру агрегатного состояния растворы могут быть газообразными, жидкими и
твердыми. Обычно компонент, который в данных условиях находится в том же агрегатном состоянии, что и образующийся раствор, считают растворителем, остальные составляющие раствора – растворенными D0 Tc()веществами. В случае одинакового агрегатного состояния компонентов растворителем считают тот компонент, который преобладает в растворе.
Среди многих растворителей особое место занимает вода – это универсальный растворитель, который растворяет многие вещества.
В истинных растворах (часто называемых просто растворами) растворенное вещество
диспергировано (измельчено) до атомного или молекулярного уровня, частицы
растворенного вещества не видимы ни визуально, ни под микроскопом, свободно
передвигаются в среде растворителя. Истинные растворы – термодинамически устойчивые системы, неограниченно стабильные во времени.
Концентрация насыщенного раствора определяется растворимостью вещества при
данной температуре. Растворы с меньшей концентрацией называются ненасыщенными.
Растворимость для различных веществ колеблется в значительных пределах и зависит
от их природы, взаимодействия частиц растворенного вещества между собой и с молекулами растворителя, а также от внешних условий (давления, температуры и т. д.).
В химической практике наиболее важны растворы, приготовленные на основе
жидкого растворителя. Именно жидкие смеси в химии называют просто растворами.
Наиболее широко применяемым неорганическим растворителем является вода. Растворы с
другими растворителями называются неводными.
Растворы имеют чрезвычайно большое практическое значение, в них протекают
многие химические реакции, в том числе и лежащие в основе обмена веществ в живых
организмах.
Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 68 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |