Читайте также:
|
|
Глава 13
АВТОМАТИЗАЦИЯ УСТАНОВОК МИКРОКЛИМАТА В ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПОМЕЩЕНИЯХ
ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ВОЗДУХА НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ
Под оптимальными параметрами микроклимата понимаются допустимые значения температуры, влажности и скорости движения воздуха, содержание в нем вредных газов (диоксида углерода — СС>2, аммиака —ННз, сероводорода—H^S), микроорганизмов (бактерий), частиц пыли, а также освещение и облучение. Установлено, что продуктивность животных и птицы на 50...55 % зависит от рациона кормления, на 20...25 % — от породы и уровня селекционно-племенной работы и на 20...30 % — от параметров микроклимата. При недопустимых параметрах микроклимата не только падает на 20...30 % продуктивность, но и сокращаются сроки племенного и продуктивного использования животных и птицы.
Температура воздуха наиболее существенно влияет на продуктивность животных и птицы и поедаемость ими корма. При понижении температуры теплоотдача тела животных увеличивается, что сказывается на росте потребления корма, а при более низких, так называемых критических температурах, наступают их переохлаждение и заболевание.
Оптимальной считают такую температуру воздуха, при которой продуктивность животного наивысшая, а расход кормов и стоимость технических средств для обеспечения микроклимата минимальные. При температурах ниже критических требуются энергетические установки для дополнительного обогрева помещений.
Длительное действие высокой температуры также отрицательно влияет на продуктивность и состояние животных. У животных развивается тепловое перенапряжение, сопровождающееся понижением аппетита и пищеварения. Это вызывает резкое снижение их продуктивности, увеличение удельного расхода корма на 1 кг прироста массы (рис. 13.1) и расстройство нервной системы.
В зависимости от породы и возраста животных определены следующие оптимальные значения температур в помещениях: для телят КРС — 8... 15 °С, для взрослых особей — 8...18 °С; для кур-несушек напольного содержания — 12... 14 °С, клеточного содержания — 15...18 °С; для цыплят-бройлеров — 26...32 °С.
Влажность воздуха также существенно влияет на состояние здоровья и продуктивность животных и птицы. Влажность в помещениях образуется вследствие жизнедеятельности животных и испарения воды с пола, стен помещения и кормушек. На каждую голову КРС образуется 7...25 кг воды и влаги в сутки, а для свиней — до 20 кг.
Высокая влажность воздуха отрицательно действует на организм животного как при низких, так и высоких температурах воздуха. Высокие влажность и температура затрудняют теплоотдачу организма, особенно при малой скорости воздуха. Это вызывает его перегревание. При высокой влажности и низкой температуре воздуха животное теряет большое количество теплоты, что вызывает его охлаждение и простудные заболевания. При этом ухудшается аппетит животных и снижается их продуктивность, а также сокращается срок службы оборудования. Чрезмерно низкая влажность воздуха при повышенной температуре усиливает потерю влаги организмом, что вызывает у животного жажду и потливость. Кроме того, увеличивается запыленность воздуха, что приводит к респираторным заболеваниям животных.
Оптимальная относительная влажность воздуха в животноводческих помещениях для КРС должна быть 40...85 %, свиней — 40...75, овец —75, птицы — 60...70%.
Таким образом, в летнее время в животноводческих помещениях наблюдается избыточное количество теплоты и влаги, а в зимний период года — их недостаток.
Влагосодержание воздуха (парциальное давление паров Е) тесно связано с его температурой и относительной влажностью ф (рис. 13.2). Зная величину Е, можно легко определить объемное В0 (г/м3) и массовое Вм (г/кг) влагосодержание воздуха по формулам: В0 = \,1Е\ Вм = 0,9Е. Влажностью управляют путем увлажнения или осушения воздуха. Осушение воздуха осуществляется методом «сухого» отопления или конденсации (в зимний период).
Сущность метода «сухого» отопления заключается в повышении температуры воздуха при помощи системы отопления, а затем замены его с помощью приточно-вытяжной системы вентиляции на внешний более холодный воздух, с малым влагосодержанием (изменение координат Е, t по кривой ABC на рис. 13.2).
Метод конденсации заключается в том, что большая часть влаги внутреннего рециркуляционного воздуха соприкасается через стенки теплообменника с холодным воздухом, поступающим в помещение, и выпадает на стенках в виде конденсата (обратный процесс по кривой СВА, рис. 13.2).
Диоксид углерода образуется при дыхании животных и ферментации навоза и корма. Увеличение количества диоксида углерода в воздухе до 0,5 % вызывает у животных поверхностное учащенное дыхание, а у птицы, наоборот, замедление и даже остановку дыхания. При длительном повышенном (более 1 %) содержании диоксида углерода происходит хроническое отравление животных.
Предельно допустимая концентрация диоксида углерода должна быть не более: для телят — 0,15 %; взрослых особей КРС, овец и птицы — 0,25; свиней — 0,2 %.
Аммиак образуется от гниения органических выделений (моча, кал). Он хорошо растворяется в воде, поэтому адсорбируется влажными оболочками глаз и дыхательных путей, вызывая сильное их раздражение. При большой и длительной концентрации аммиака у животных снижается содержание гемоглобина и эритроцитов в крови, ухудшается функция пищеварения, а при концентрации 1...3 мг/л наступает смерть животных от отека легких.
Допустимо предельная концентрация аммиака в воздухе для телят должна быть 0,02 мг/л; взрослых особей КРС, свиней и овец — 0,02 мг/л; птицы — 0,015 мг/л.
Сероводород на фермах образуется в результате гниения белковых веществ, содержащих серу в навозоприемниках. Это очень токсичный бесцветный газ с запахом тухлых яиц. Концентрация его в воздухе свыше 0,015 мг/л затормаживает окислительные процессы в организме, вызывает отек и воспаление легких и разрушает нервную систему. Предельно допустимое содержание сероводорода в воздухе для телят и птицы — 0,005 мг/л, а взрослых КРС, свиней и овец — 0,01 мг/л.
Запыленность и бактериальная загрязненность воздуха отрицательно влияют на здоровье и могут вызывать эпидемические заболевания животных и птиц. Максимально допустимая микробная загрязненность воздуха на фермах должна быть не более: для телят в возрасте до 4мес — 20...50 тыс. микробных тел в 1м3, старше 4 мес — 70; для поросят-отъемышей и ягнят 40...50; свиней 50...80 тыс. микробных тел в 1 м3.
Скорость движения воздуха на фермах влияет особенно на молодняк. Большая скорость воздуха вызывает простудные заболевания, а малая затрудняет очистку помещений от влаги, пыли и вредных микроорганизмов. Поэтому установлены следующие скорости движения: зимой 0,2...0,4 м/с, летом 0,5...1,15 м/с.
Производственные шумы выше допустимых норм также отрицательно влияют на животных, птицу и обслуживающий персонал. Допустимая интенсивность шума при низких частотах 90 дБ, а при частотах свыше 1 кГц 70...85 дБ.
Световой режим существенно влияет на все функции организма животного и проявляется в форме светового, теплового и химического воздействия. Солнечный свет оказывает весьма положительные действия на физиологические процессы, в том числе на нервную и половую системы. При «световом» голодании ухудшается состояние организма, снижаются продуктивность, естественная резистентность, половая активность и оплодотворяемость. В зимнее время недостаточную солнечную освещенность компенсируют электрическим светом. Нормы освещенности выражают в люксах (лк). Для КРС, свиноматок, поросят, кур требуется не менее 30 лк при использовании ламп накаливания и 70 лк от газоразрядных ламп. Кроме освещения применяют также облучательные световые установки, работающие в инфракрасной зоне при длине волны 0,7...2,5 мкм для теплового воздействия и в ультрафиолетовом диапазоне для эритемного и бактерицидного воздействия на животных и птицу.
Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 68 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |