Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України. 1. Назвіть основні принципи збалансованого харчування.

Читайте также:
  1. V. Вимоги до транспортування вакцин, анатоксинів та алергену туберкульозного
  2. VII. Антропологічний склад народів України
  3. Аварійно - рятувальні служби України.
  4. Автоматизація оброблення інформації у податковій системі України
  5. Адаптація законодавства України до законодавства ЄС - один із важливих інструментів створення в Україні нової правової системи та громадянського суспільства
  6. Адвокатура України у радянський період.
  7. Адміністративно-правове регулювання у галузі освіти і науки.
  8. Адміністративно-правовий статус Кабінету Міністрів України
  9. Адміністративно-правовий статус Кабінету Міністрів України у системі органів державної влади та його завдання.
  10. Адміністративно-правовий статус Президента України

 

1. Назвіть основні принципи збалансованого харчування.

2. Що таке адекватне харчування?

3. Назвіть концепції раціонального харчування.

 


[1] Відношення загальних енерговитрат до добового основного обміну дає величину коєфіціента фізичної активності (КФА).

План

 

1. Предмет анатомии и физиологии, их взаимосвязь и место в составе медицинских дисциплин. Связь структуры и функции. Методы анатомии и физиологии.

2. Онтогенез. Периоды онтогенеза.

3. Классификация потребностей по А.Маслову. Определение потребности. Регуляция самоудовлетворения потребностей.

4. Уровни организации человека.

5. Орган. Определение. Системы органов.

6. Части тела человека. Полости тела.

7. Основные плоскости и оси тела человека и условные линии, определяющие положение органов и частей в теле.

8. Анатомическая номенклатура. Основные анатомические и физиологические термины.

9. Морфологические типы конституции.

 

 

1.

К основным методам анатомического исследования относятся:

· осмотр тела

· вскрытие

· наблюдение

· изучение органов (макроскопическая анатомия)

· изучение внутреннего строения органов (микроскопическая анатомия)

Все методы делятся на 2 группы:

1 группа – на трупе

· препарирование – вскрытие и изучение строения и топографии органов с помощью рассечения;

· распиливание замороженных трупов;

· вымачивание – выделение скелета для его изучения вымачиванием трупа в жидкости;

· коррозия – введение в полость органа, сосуда жидкого металла, пластмассы, которые затвердевают, и получается слепок;

· инъекция – введение в полость органа красящего вещества, затем осветление тканей (бронхи, сосуды), они становятся доступными тля изучения;

· микроскопия – изучение структуры органов с помощью увеличительных приборов.

2 группа – на живом человека

· соматоскопия – осмотр тела, пальпация;

· антропометрия – измерение частей тела, изучение внешних форм и пропорций человека;

· рентгеноскопия – изучение структуры и рентгенография органов, и их топография с помощью Rh-лучей;

· эндоскопия – с помощью световой техники изучают внутреннюю поверхность полых органов;

· компьютерная томография – разные срезы исследуемого объекта;

· эхолокация – ультразвуковые методы исследования;

· МРТ – магнитно-резонансная томография.

 

Физиологические методы исследования:

1) Экспериментальный метод (метод удаления).

2) Электрофизиологические методы – метод раздражения с помощью электроприборов.

3) Фистульный метод.

4) Биохимические методы.

5) Микроскопические методы.

6) Иммунологические методы.

7) Тестовый метод (в психофизиологии).

 

Анатомия и физиология относятся к медицинским наукам и составляют основу теоретической и практической подготовки медицинского работников. Только основываясь на знаниях анатомии и физиологии, медицина может предупреждать болезни, распознавать и устанавливать причины болезни, правильно их лечить. Плохо зная строение и функции организма, медицинский работник вместо пользы может нанести вред больному, ухудшить его здоровье. Поэтому, прежде чем начать изучение клинических дисциплин, необходимо изучить анатомию и физиологию.

Анатомия – это наука о форме и строении организма человека в связи с развитием, его функциями и под воздействием окружающей среды.

Физиология – наука о функциях организма, его органов, тканей, клеток, их взаимосвязи при изменении различных условий и состояния организма.

Анатомия и физиология взаимосвязаны с патологией, биологией и клиническими дисциплинами: терапией, хирургией, акушерством, неврологией, дерматологией, педиатрией и другими науками.

Нельзя согласиться с высказываниями врачей о значении анатомии и физиологии в медицине.

«Изучение тела человека – первооснова медицины» (Гиппократ).

«Анатомия должна считаться крепчайшим основанием всего врачебного искусства, началом для его построения» (А.Вяземский).

«Анатомия в союзе с физиологией – царица медицины» (А.П.Вальтер).

«Физиология и медицина, неотделимы друг от друга» (И.П.Павлов).

В настоящее время различают анатомию и физиологию:

- описательную

- систематическую

- топографическую

- пластическую

- функциональную

- динамическую

- сравнительную

- возрастную

- патологическую

Изучение тела здорового человека будем осуществлять в основном по системам с позиции функции.

Основные виды физиологии человека:

- медицинская физиология

- возрастная (геронтология)

- патологическая

- общая

- специальная (частная): физиология труда, спорта, питания и т.д.

При изучении физиологии человека главное внимание будет направлено на выяснение механизмов и закономерностей функционирования органов и систем органов здорового человека (медицинская физиология) и при их заболеваниях (патологию, патфизиологию).

 

2.

Онтогенез – это индивидуальное развитие человека от момента его зарождения до смерти. Полный цикл онтогенеза делится на два периода: пренатальный (внутриутробный) и постнатальный (внеутробный). Пренатальный период изучает эмбриология (от греч. embryon – зародыш, росток). Постнатальный период (от лат. natus – рождённый) изучает возрастная анатомия. Закономерности старения организма изучает наука – геронтология (от греч. qeron – старик).

1. Пренатальный период (natus – роды) протекает внутри организма матери от момента оплодотворения клетки до формирования организма, способного к самостоятельной жизни. Продолжительность этого периода – 9 месяцев (40 недель), пренатальный период делится на два: эмбриональный (первые 8 недель), в течение которого происходит закладка органов и формирование частей тела и плодный – период развития плода с 9 недель беременности до момента рождения, когда увеличиваются все размеры и завершается органообразование. Плод принимает форму человека.

2. Постнатальный период – происходит вне организма матери от момента рождения до смерти. Усилен рост нижних отделов тела.

В постнатальном периоде жизнь человека делится по возрастам:

1) новорождённые – от рождения до 28 дней

2) грудной возраст – от 28 дней до 1 года

3) раннее детство (период молочных зубов) – от 1 года до 3-х лет

4) первое детство – от 3-х лет до 7 л7т

5) второе детство – от 8 лет до 12 лет (мальчики) и от 8 до 11 лет (девочки) (препубертатный период)

6) подростковый: 13-16 лет – мальчики, 12-15 лет - девочки (пубертатный период)

7) юношеский – 17-18 лет - юноши, 16-18 – девушки

8) зрелый возраст, 1 период: 19-35 лет (мужчины и женщины)

9) зрелый возраст, 2 период: 36-60 лет – мужчины, 36-55 лет – женщины

10) пожилой возраст: 61-74 года – мужчины, 56-74 года - женщины

11) старческий возраст – 75-90 лет

12) долгожители – старше 90 лет

Такое разделение постнатального периода называется возрастной периодизацией.

 

3.

Человек, как биосоциальное существо нуждается для своей жизни и деятельности в определённых условиях и средствах. Он должен иметь общение с внешней средой, другими людьми, средства для удовлетворения своих нужд: воздух (О2), пищу, воду, одежду, жилище, работу, книги, предметы потребления, развлечения и т.д. Каждый человек зависит от потребностей, которые необходимо удовлетворять. Потребность – это нужда организма в чём-то, что лежит вне его, но при этом является необходимым компонентом его жизнедеятельности. Потребность является объективной нуждой, необходимой для жизни и развития. Она предполагает отсутствие или нехватку чего-то нужного для равновесия организма.

Потребности человека формируются в процессе воспитания и самовоспитания, т.е. приобщения к миру человеческой культуры. По происхождению потребности делятся на биологические (естественные) и социальные (культурные). По предмету потребности бывают материальные и духовные (потребности в общении, в престиже, во власти, труде, познавательные и эстетические).

Потребности человека удовлетворяют структуры, которые делятся на исполнительные (дыхательная, пищеварительная, выделительная и другие системы) и регуляторные (нервная и эндокринная системы).

Потребности человека могут быть удовлетворены в результате активного взаимодействия организма с внешней средой. Решающую роль в формировании личности играет участие её в жизни общества. Таким образом, на удовлетворение потребностей влияют следующие факторы:

· культура

· материальное благополучие человека

· природно-климатические условия

· социальные условия

· здоровье

К способам удовлетворения потребностей относятся: самоудовлетворение, удовлетворение с посторонней помощью (при утрате трудоспособности). Механизмы самоудовлетворения:

1) врождённые (изменение обмена веществ, работа внутренних органов, бессознательное поведение);

2) приобретённое в процессе жизни сознательное поведение, психологические реакции.

 

«Иерархия потребностей человека по А.Маслоу»

Американский психолог А.Маслоу (1908-1970) создал иерархическую (греч.hieros – священный + arche – власть) теорию потребностей, которая схематически может быть представлена в виде пирамиды (схема 1).

 

Схема 1. Иерархическая пирамида потребностей по А.Маслоу

Согласно этой схеме, процесс удовлетворения потребностей происходит по определённым уровням в следующей последовательности.

Первый уровень: физиологические потребности должны быть удовлетворены в достаточной степени, прежде чем возникнут потребности в безопасности. При неудовлетворении физиологических потребностей будут нарушены присущие человеку закономерности жизни (самообновление, саморегуляция, самовоспроизведение). Таким образом, физиологические потребности необходимы для функционирования организма.

Второй уровень: потребность в безопасности и защищённости (избежание опасности, защита от преступников, внешних врагов, от нищеты, обеспечение завтрашнего дня помощи при болезнях). Удовлетворение этих потребностей создаёт возможность для развития потребностей 3 уровня.

Третий уровень: потребности в привязанностях, в хорошем отношении (в любви, дружбе), в причастности к группе (быть принятым в определённом обществе, принадлежать к группе, в которой с тобой считаются и т.д.). Большинство людей останавливается на удовлетворении социальных потребностей 3 уровня. Если потребности первых трёх уровней удовлетворяются, то у некоторых людей потребности достигают 4-го и 5-го уровня.

Это: потребности в уважении (в одобрении, благодарности, признании, компетентности, самоуважении). Когнитивные (лат.cognoscere - знать) и эстетические потребности (в порядке, справедливости, красоте, симметрии). Все эти действия способствуют развитию у индивидуума самоуважения, превращает его в творческую личность, в личность способную заботиться о других людях. Таким образом, он достигает вершины пирамиды потребностей 6-го уровня – уровня самореализации. Следовательно, путь к полному раскрытию и осуществлению возможностей человека открывается лишь после удовлетворения его главных насущных потребностей каждого уровня пирамиды.

 

 

4.

В строении тела человека условно выделяют следующие уровни организации:

1-й – организменный (организм человека в целом);

2-й – системоорганный (системы органов);

3-й – органный (органы);

4-й – тканевой (ткани);

5-й – клеточный (клетки);

6-й – субклеточный (клеточные органеллы и структуры).

Все уровни организации соподчинены друг другу. Согласованная работа органов и систем органов обеспечивается интеграцией.

Интеграция – это объединение, в результате которого рождается новое качество, более высокий уровень организации.

Знание регуляторных механизмов жизнедеятельности важно для понимания адаптации организма к изменяющимся условиям внешней среды.

 

 

5.

Организм человека состоит из клеток. Клетки образуют ткани. Ткани образуют органы. Орган (греческое orqanon – орудие, инструмент) – это часть тела, имеющая определённую форму, строение, развитие, положение в организме и выполняющая специфическую функцию. В образовании каждого органа участвуют разные ткани, но одна является главной, выполняющей основную функцию, другие ткани выполняют вспомогательные функции. Например: для мозга главной является нервная ткань, для скелета – костная ткань, для мышц – мышечная ткань, для желёз – эпителиальная ткань, для сердца - сердечная поперечно-полосатая мышечная ткань. Вспомогательные функции выполняют: например, соединительная ткань образует строму органов, эпителий выстилают слизистые оболочки дыхательной и пищеварительных систем и т.д.

К органам относятся органы системы опоры и движения (кости, связки, мышцы), внутренности (органы, расположенные в полостях тела), соматосенсорные (органы чувств и кожи). Все органы снабжены нервами, кровеносными и лимфатическими сосудами. Все внутренние органы делятся на паренхиматозные и полые. Полые органы имеют полость, их стенки состоят из различных видов тканей (кишечник, желудок, мочевой пузырь, матка. мочеточники, сосуды). Паренхиматозные органы (на ощупь напоминают губку для ванн) состоят из паренхимы (это основная ткань) и стромы, которая покрывает орган снаружи и пронизывает его в разных направлениях. Паренхима (от греч. para – возле, при; enchima – влитое, разлитое). Строма (от греч. stroma – подстилка, остов). В строме органа проходят сосуды и нервы (печень, селезёнка, все железы, лёгкие, почка). Часто почки относят к смешанным органам (имеют небольшую полость, окружённую паренхимой). Органы, сходные по своему строению, функции и развитию объединяются в системы органов.

В организме человека выделяют 11 систем органов:

1. Система органов опоры и движения объединяет кости и их соединения, скелетные мышцы. Выполняет функции опоры, защиты, перемещение тела и его частей в пространстве.

2. Пищеварительная система объединяет органы для приёма пищи, её механической и химической переработки, всасывания питательных веществ и выведение не переваренных остатков пищи.

3. Дыхательная система обеспечивает газообмен между организмом и внешней средой.

4. Мочевыделительная (мочевая) система обеспечивает выделение конечных продуктов обмена и выведения их из организма наружу.

Пищеварительная, дыхательная и выделительная системы, обеспечивают обмен веществ между организмом и внешней средой.

5. Половая система – система органов размножения.

6. Эндокринная система синтезирует и выделяет в кровь и лимфу гормоны, которые участвуют в гуморальной регуляции функций организма.

7. Сердечно-сосудистая система – система кровообращения, объединяет сердце и сосуды (трубчатые органы), в которых кровь циркулирует по всему телу.

8. Лимфатическая система – система трубок, по которым лимфа течёт по направлению к крупным венозным сосудам.

9. Иммунная система обеспечивает защиту организма от чужеродных клеток и веществ, поступающих из вне или образующихся в организме. Относятся органы, имеющие лимфоидную ткань.

10. Сомато-сенсорная система (система органов чувств) воспринимает раздражения из внешней и внутренней среды.

11. Нервная система связывает все органы и системы органов в единое целое и с внешней средой.

Отдельные органы и системы органов, имеющие разное строение, происхождение, но выполняющие общую функцию называются аппаратом. Например: опорно-двигательный аппарат, мочеполовой. В анатомии, наряду с изучением строения органов, определяют их местоположение (топография, греч. topos-место + qrapho-пишу), взаимоотношение органов (синтопия, греч. sin-вместе + topos-место), и проекцию органов на скелете и периферию туловища (скелетопия). Это данные необходимы при исследовании больных. Система органов предусматривает, прежде всего, функциональное объединение органов.

 

6.

В теле человека различают следующие части: голову, шею, туловище, две верхних и две нижних конечности. Туловище делят на грудь и живот, его задняя поверхность называется спиной. Внутри туловища имеются две, разделённые диафрагмой, полости тела – грудная и брюшная. Нижний отдел брюшной полости называется полостью таза. Голова делится на два отдела: мозговой и лицевой. Каждая верхняя конечность состоит из плечевого пояса, плеча, предплечья, кисти. Каждая нижняя конечность состоит из тазового пояса, бедра, голени и стопы.

 

ТЕЛО

 
 

 


Верхняя конечность (2) Голова   Шея Туловище Нижняя конечность (2)
1. плечевой пояс       1. тазовый пояс
2. плечо 3. предплечье 1.мозговой отдел     2. бедро 3. голень
4. кисть 2. лицевой отдел   1. грудь 4. стопа
      2. живот  
      3. спина  
    4. полости  
         
    грудная брюшная тазовая  

 

 

7.

Для определения границ органов грудной полости и некоторых органов живота пользуются условно проводимыми на поверхности тела вертикальными линиями. К таким линиям относятся: окологрудинная (проводится по краю грудины), среднеключичная (проводится через середину ключицы), передняя, средняя, задняя подмышечные ямки (через передний край, середину и задний край подмышечной ямки), лопаточная (через нижний угол лопатки), околопозвоночная (сбоку от позвоночника), передняя срединная линия (по середине передней поверхности тела), задняя срединная линия (идет вдоль позвоночного столба по вершинам остистых отростков позвонков). Строение органов принято рассматривать так, как они расположены в теле человека, которое, в свою очередь, находится в анатомической позиции: вертикальное положение тела, руки опущены вдоль туловища ладонями вперёд и большими пальцами кистей кнаружи, шея выпрямлена, взор направлен вдаль. Через тело человека условно проводят взаимно перпендикулярно расположенные плоскости: сагиттальную, фронтальную и горизонтальную, используют при описании частей тела и положения отдельных органов.

Сагиттальная плоскость делит тело на правую и левую части. Проходит в переднее-заднем направлении.

Фронтальная плоскость проходит параллельно плоскости лба и делит тело на переднюю и заднюю части.

Горизонтальная плоскость лежит параллельно линии горизонта. Она делит тело на верхнюю и нижнюю части.

Помимо плоскостей, для определения направления движения в суставах через тело человека проводят также условно три взаимно перпендикулярные оси:

· вертикальная (сверху вниз)

· фронтальная (слева направо)

· сагиттальная (спереди назад).

 

 

8.

Для обозначения областей тела, органов, их частей и различных понятий, принята латинская терминология, которая пользуется во всех странах. Совокупность всех анатомических терминов (около 6000) составляют анатомическую номенклатуру.

1895 год – впервые принята единая система анатомической номенклатуры в городе Базеле (Швейцария). На конгрессе анатомов называлась Базельской анатомической номенклатурой.

1955 год - Международная анатомическая номенклатура принята в Париже на VI Международном конгрессе анатомов, называется Парижской анатомической номенклатурой, применяется до сих пор. В дальнейшем в неё вносились некоторые дополнения и уточнения.

1974 год – Русская анатомическая номенклатура утверждается в Ташкенте на VIII Всесоюзном съезде анатомов, гистологов и эмбрионологов, соответствует Международной анатомической номенклатуре. В русской анатомической номенклатуре применяются латинские термины, которые были приняты в 1985 году на XII Международном конгрессе в Лондоне.

 

Верхний - superior  
Передний - anterior  
Нижний - inferior  
Задний - posterior  
Медиальный - medialis (лежащий ближе к срединной плоскости)
Латеральный - lateralis (лежащий дальше от срединной плоскости)
Проксимальный - proximalis (лежащий ближе к туловищу)
Дистальный - distalis (отдалённый от туловища)
Внутренний - internus (лежащий кнутри)
Наружный - externus (лежащий кнаружи, если говорить об органах)
Поверхностный - superficialis (лежащий на поверхности)
Глубокий - profundus (лежащий глубже)

 

Большинство частей тела и органов симметричны по отношению друг к другу, но существует также определённая доля асимметрии, например: большая часть печени, находится справа от срединной линии, а селезёнка – слева, поджелудочная железа является непарным органом и расположена по обе стороны от срединной плоскости.

Функция - это специфическая деятельность клеток, тканей, органов и организма в целом. Например: мышца сокращается, железистый эпителий выделяет секреты и т.д.
  Различают:
  - соматические функции осуществляются за счёт деятельности скелетных мышц, которые иннервируются соматической нервной системой;
  - вегетативные функции – связаны с обменом веществ, кровообращением, дыханием, пищеварением, выделением, ростом и размножением. Регулируется работа внутри органов;
Физиологические процессы - сложная форма взаимодействия и единства биохимических и физиологических реакций.
Раздражимость - способность организма, его органов и тканей изменять обмен веществ в ответ на раздражение.
Реакция - ответ организма на какой-нибудь раздражитель.
Возбудимость - способность клеток, тканей, организма в целом отвечать на действие раздражителя реакцией возбуждения (способность клеток к возбуждению).
Рефлекс - реакция организма на раздражение, реализуемое через ЦНС.
Адаптация - приспособление организма к воздействию окружающей среды.
Метаболизм - это обмен веществ.
Работоспособность - способность выполнять определённый вид и объём работы
Утомление - временное снижение работоспособности мышц, возникающее по мере их работы
Мотивация - процесс внутреннего управления поведением человека (желание, субъективное выражение определённой потребности)

 

 

9.

Конституция – комплекс индивидуальных, относящихся только к данному человеку, физиологических и морфологических особенностей. Эти особенности складываются в определённых социальных и природных условиях и проявляются в реакции организма на различные, в том числе и патологические, воздействия. Основным является комплекс наследственных свойств, полученных от предшествующих поколений. Поэтому каждый человек представляет собой единство внутренних (наследственных) и внешних (окружающая среда) факторов, которые проявляются в телосложении. Телосложение (от греч. habirus) – это совокупность особенностей строения, формы, размеров и соотношения отдельных частей человеческого тела. Внешнему строению соответствует определённое внутреннее строение. Для точной диагностики учитывают три типа телосложения (соматипа):

1. Астенический (долихоморфный) – высокий или выше среднего рост, относительно короткое туловище, малая окружность груди, средние или узкие плечи, длинные нижние конечности, малый угол наклона таза, малое отложение жира, скелет и мышцы слабо развиты.

2. Гиперстенический (брахиморфный) – средний или ниже среднего рост, длинное туловище, большая окружность груди, широкие плечи, большой угол наклона таза, короткая шея, склонность к отложению подкожного жира.

3. Нормостенический (мезоморфный) – средний промежуточный тип тело-сложения, хорошо развиты мышцы и скелет, слабое, отложение жира, крупные черты лица.

 

ЛИТЕРАТУРА:

И.В.ГАЙВОРОНСКИЙ «Анатомия и физиология человека», стр. 3-4, 17-21, 37-38, 2066 год.

А.А.ШВЫРЁВ «Анатомия и физиология человека с основами общей патологии», 2004 год, стр. 3-5, 38-41.

М.Ф.САПИН «Анатомия и физиология человека с возрастными особенностями детского организма», ст. 3-5, 15-17, 50-51, 2004 год.

 

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України




Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 28 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.02 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав