Читайте также:
|
1. Создание и совершенствование корпоративной культуры на предприятиях сферы сервиса.
Практическое задание: на основе выявленных в теоретической части показателей корпоративной культуры составьте опросник, направленный на выявление мнения коллег по работе (не менее 10 человек) об особенностях корпоративной культуры на предприятии (пример опросника см. в Приложении 2.) составьте перечень предложений по ее совершенствованию.
2. Мотивация персонала как залог успешной работы предприятий сферы сервиса.
Практическое задание: используя методику В.А. Мильмана «Диагностика мотивационной структуры личности», проведите опрос среди 3-х коллег по работе; проанализируйте полученные данные и предложите подходы к трудовой мотивации каждого.
3. Совершенствование коммуникационной деятельности предприятия (организации) социально-культурного сервиса и туризма. Практическое задание: используя методику SWOT-анализа, выделите положительные и негативные стороны коммуникационной деятельности предприятия; составьте перечень предложений по ее совершенствованию.
4. Совершенствование системы управления рисками на предприятии социально-культурного сервиса и туризма.
Практическое задание: используя методику Г.Элерса, определите выраженность стремления к риску у 3-х коллег по работе и составьте перечень предложений по работе с каждым из них.
5. Совершенствование социально-психологического климата на предприятии социально-культурного сервиса и туризма. Практическое задание: на основе выявленных в теоретической части показателей социально-психологического климата предприятия составьте опросник, направленный на выявление мнения коллег по работе (не менее 10 человек) о его особенностях (пример опросника см. в Приложении 3.); проанализируйте данные и составьте перечень предложений по его совершенствованию.
6. Особенности джентльменской этики и образа жизни специалиста сферы сервиса.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), характеризующих разнообразные проявления джентльменской (не джентльменской) этики и образа жизни специалиста сферы сервиса; сделать выводы.
7. Особенности поведения сотрудника в ситуациях взаимодействия с клиентом.
Практическое задание: используя методику К.Томаса, выявите тенденции в поведении у 3-х коллег по работе, составьте перечень предложений каждому из них.
8. Оценка потребителем качества услуг (психологический аспект). Практическое задание: на основе выявленных в теоретической части критериев качества услуг, составьте опросник, направленный на выявление мнения потребителей разного возраста, пола, профессиональной принадлежности (не менее 10 чел.) о качестве предоставляемых услуг в определенной сфере (торговля, бытовое обслуживание, питание и т.д.), составьте перечень предложений по повышению качества услуг.
9. Проявление «конфликта непонимания» на работе и пути его разрешения.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций «конфликта непонимания» (3-4) проанализировать одну из них по предложенной схеме (см. Приложение 4).
10. Психологическая диагностика в деятельности менеджера. Практическое задание: используя методику Т. Лири, представить характеристику профиля личности работника (1 чел.); обозначить направления работы с ним.
11. Характеристика деятельности менеджера с позиции толерантных отношений с клиентом.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций взаимодействия менеджера и клиента (3-4), проанализировать их по предложенной схеме, сделать выводы (см. Приложение 5).
12. Психологические проблемы в сфере развития мелкого и среднего бизнеса.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих проявление психологических проблем в сфере развития мелкого и среднего бизнеса (характеристики проблем должны быть представлены в теоретической части работы); составить сравнительную таблицу, заполнить ее, сделать выводы.
13. Психологические основы регуляции поведения в деятельности менеджера.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих проявление особенностей регуляции менеджером своего поведения; составить сравнительную таблицу ситуаций с выделением отдельных сторон (с психологической точки зрения) проявлений регуляции менеджером своего поведения, проанализировать данные таблицы, сделать выводы.
14. Роль самопознания познавательных психических процессов в профессиональном становлении специалиста.
Практическое задание: используя психодиагностические методики изучения внимания, памяти, мышления, провести опрос с одним из работников (можно исследовать свои особенности); полученные данные проанализировать; представить перечень рекомендаций по повышению уровня развитости исследуемых психических процессов, если есть в этом необходимость.
15. Мотивационно-ценностное отношение специалиста к профессиональной деятельности.
Практическое задание: используя методику Смекала-Кучера и методику К.Замфир в модификации А. Реана, представить характеристики мотивации работников (3-4) при выполнении ими трудовых заданий; сравнить данные, полученные в результате опроса, и собственные наблюдения.
16. Работа менеджера по формированию «Я-концепции» работника службы сервиса.
Практическое задание: используя методику Т. Лири, представить характеристику профиля личности специалиста службы сервиса (1); обозначить направления работы с ним.
17. Учет менеджером эмоциональных переживаний клиента. Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих разные проявления эмоциональных переживаний клиентами; предложить конкретные тактики поведения менеджера в каждой ситуации, направленные на реализацию эмпатического эффекта.
18. Преодоление менеджером стереотипов восприятия при работе с клиентом.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих разные проявления стереотипов восприятия менеджером клиентов; предложить конкретные приемы преодоления стереотипов восприятия в каждой ситуации.
19. Диагностика личности и профессионального мастерства специалиста службы сервиса.
Практическое задание: используя методики Т. Лири и методики на выявление профессиональных способностей представить характеристику профиля личности специалиста службы сервиса (1 чел.); обозначить направления работы с ним.
20. Управление и его психологические функции.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих проявление выделенных в теоретической части работы психологических функций в управленческой деятельности 2-х разных менеджеров; сопоставьте данные; сделайте выводы.
21. Социально-психологические составляющие и формы управленческого общения специалиста службы сервиса.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих проявление различных форм управленческого общения специалиста службы сервиса при взаимодействии с клиентом; сделайте выводы.
22. Имидж специалиста службы сервиса и его психологические слагаемые.
Практическое задание: провести 3-5 наблюдений за деятельностью 2-3 специалистов службы сервиса, зафиксировать конкретные проявления их имиджа (по выделенным в теоретической части работы показателям, их интенсивность); материалы наблюдений зафиксировать в протоколах; составить таблицу, указав дату, место и объект наблюдения; сделать выводы.
23. Психотехники поведения менеджера в процессе принятия решения. Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих применение психотехник 2-мя менеджерами в одинаковых ситуациях принятия решения; сопоставьте данные; сделайте выводы.
24. Интеллектуальный уровень и творческие возможности специалиста службы сервиса.
Практическое задание: используя психодиагностические методики изучения особенностей мышления, способностей и интеллекта, провести опрос с одним из работников (можно исследовать свои особенности); полученные данные проанализировать; представить перечень рекомендаций по повышению уровня развитости исследуемых психических процессов, если есть в этом необходимость.
25. Психология профессионализма (с позиции специалиста службы сервиса).
Практическое задание: на основе выявленных в теоретической части показателей уровней профессионализма специалиста службы сервиса подобрать психодиагностические методики, позволяющие выявить уровень развитости выделенных показателей; провести опрос с одним из коллег (можно изучить самого себя), проанализировать полученные данные, сделать выводы.
26. Роль академических способностей в профессиональном становлении специалиста.
Практическое задание: представить аннотированный список литературы по одной из тем курса (по выбору студента)).
27. Проявления сознания в поведении, психических процессах, свойствах и состояниях специалиста сферы сервиса.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих разные проявления сознания в поведении, психических процессах, свойствах и состояниях специалиста сферы сервиса; сделать выводы.
28. Проявления бессознательного в поведении, психических процессах, свойствах и состояниях специалиста сферы сервиса.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих проявления сознания в поведении, психических процессах, свойствах и состояниях специалиста сферы сервиса; сделать выводы.
29. Учет специалистом темпераментных особенностей клиента при взаимодействии с ним.
Практическое задание: представить описание конкретных ситуаций (3-4), демонстрирующих учет (или не учет) специалистом темпераментных особенностей клиента при взаимодействии с ним.
30. Сущность и содержание понятия «малая группа».
Практическое задание: представьте характеристику производственной малой группы по выделенным в теоретической части показателям; сделайте выводы об уровне развитости малой группы.
31. Программно-ролевая организация функционирования группы. Практическое задание: используя социометрический метод исследования, провести опрос среди членов малой группы; представить данные в структурном виде (социометрический круг); проанализировать полученные данные; сделать выводы.
IV. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ОСНОВНАЯ:
1. Маклаков А.Г. Общая психология. – СПб.: Питер, 2001.
2. Милородова Н.Г. Психология и педагогика: учебник для вузов / Н.Г. Милорадова – М.:Гардарики, 2007. – 335 с.
3. Островский Э.В., Чернышова Л.И. Психология и педагогика: Учебное пособие./ Под ред. Э.В.Островского. – М.: Вузовоский учебник, 2007. – 384 с.
4. Психология. Учебник. / Под ред. А.А.Крылова. – М., 2000.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 89 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |