Читайте также:
|
План
1. Значение и состав пищи.
2. Особенности роста и развития детей дошкольного возраста.
3. Организация питания детей в дошкольном учреждении:
а) режим питания;
б) нормы питания;
в) эстетика питания.
4. Контроль за организацией питания в дошкольном учреждении:
а) основные методы контроля;
б) органолептическая оценка;
в) Лабораторный контроль за качеством готовой пищи;
г) оценка эффективности питания детей.
5. Выработка гигиенических навыков у детей, связанных с приемом пищи.
6. Выводы.
7. Приложение.
8. Список литературы
Рекомендуемая литература
1. Алексеева, Дружинина. Организация питания детей в д/у. Пособие для воспитания д/с М.: Просвещение, 1990
2. В.Г. Кисляковская, Е.В. Русскова. Питание в д/с. М.: Просвещение, 1971
3. К.С. Ладодо, В.Д. Отт, Е.М. Фатеева. Основы рационального питания детей. Киев, 1997
4. Н.И. ………, А.С. Петрухин. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков, 2000
Возрастные особенности развития нервной системы детей. Гигиенические методики по снятию утомляемости, стресса.
Физиологические основы памяти, внимания, эмоциональные реакции у детей, гигиена умственного труда.
Гигиена среды детского сада.
Кожа, гигиена кожи.
Мочевыделительная система. Энурез, его причины и профилактика.
Микроклимат детского сада. Гигиенические требования к оборудованию, игрушкам.
Закаливание детей дошкольного возраста
2. Зрительный анализатор. Возрастные особенности. Гигиена зрения.
Возрастные особенности опорно-двигательного аппарата. Осанка. Нарушения осанки.
Нарушения высшей нервной деятельности ребенка
Сон сновидения. Гигиеническая организация сна.
Возрастные особенности дыхательной системы у детей. Дыхательная гимнастика для дошкольников.
7. Леворукий ребенок: проблемы воспитания и обучения.
Железы внутренней секреции. Половое воспитание дошкольников.
Теория И.П. Павлова о типах высшей нервной деятельности. Определение типологической направленности у ребенка.
Питание детей дошкольного возраста
Возрастные особенности развития нервной системы детей. Гигиенические методики по снятию утомляемости, стресса.
Физиологические основы памяти, внимания, эмоциональные реакции у детей, гигиена умственного труда.
Гигиена среды детского сада.
Кожа, гигиена кожи.
Мочевыделительная система. Энурез, его причины и профилактика.
Микроклимат детского сада. Гигиенические требования к оборудованию, игрушкам.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 31 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |