Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

СИЛЛАБУС. Схема организационной структуры управления персоналом ресторана

Читайте также:
  1. Программа дисциплины (Силлабус)
  2. СИЛЛАБУС
  3. СИЛЛАБУС
  4. Силлабус
  5. СИЛЛАБУС
  6. СИЛЛАБУС
  7. СИЛЛАБУС
  8. СИЛЛАБУС
  9. СИЛЛАБУС

Схема организационной структуры управления персоналом ресторана

«Soho-Bar»

 
 

 

 


 


 

 
 
Администратор


 

 


 

Рис.1-Организационная структура управления ресторана «Soho-Bar»

 

Казахский экономический университет им. Т. Рыскулова

Школа «Экономика и управление»

Кафедра «Маркетинг»

 

СИЛЛАБУС

(УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ)

По дисциплине 4304 МК «Маркетинговые коммуникации»

специальности «5В05 1100- Маркетинг»

 

  Формы обучения
Дневное обучение
Всего кредитов  
Курс  
Семестр  
Экзамен (семестр)  
Всего часов, из них:  
Лекции (часов)  
Практические (семинарские) занятия (часов)  
СРСП (часов)  
СРС (часов)  

 

Алматы, 2014г.

  Сведения о преподавателе Беккулиева Бахыт Молдасалиевна, кандидат технических наук, доцент кафедры «Маркетинг», e-mail: bekkulieva_b. Контактная информация: кафедра «Маркетинг», каб. 317, р.т. 3171335
  Пререквизиты дисциплины Реклама товаров и услуг
  Постреквизиты дисциплины Выполнение дипломной работы
  Описание дисциплины Современная концепция маркетинга требует активного использования принципов коммуникативности. Коммуникация осуществляется для создания и поддержания необходимых связей и контактов как со всеми субъектами маркетинга, так и внутри организации для стабильной прибыльной деятельности на рынке. Маркетинговая коммуникация – двусторонний процесс: с одной стороны, предполагается воздействие на целевые и иные аудитории, а с другой, - получение встречной информации о реакции этих аудиторий на осуществляемое фирмой воздействие. Обе эти составляющие одинаково важны; их единство дает основание говорить о маркетинговой коммуникации как о системе. Хорошо отлаженные коммуникационные (прямые и обратные) связи фирмы-товаропроизводителя (равно как и других субъектов рыночной деятельности) являются непременным условием ее нормального функционирования в качестве хозяйственной единицы, одной из решающих предпосылок ее успешной рыночной деятельности. Значимость коммуникации в современных условиях устойчиво возрастает в следствии все большей насыщенности рынков товарами, все большего разнообразия потребностей потребителей, форм и методов конкуренции, все более совершенных средств сбора, хранения, обработки, передачи информации и целого ряда других факторов.
  Цель изучения дисциплины Целью изучения курса маркетинговые коммуникации – является изучение научно-теоретических основ коммуникации, а также овладение практическим и навыками продвижения товаров, услуг.
  Задачи изучения дисциплины Задачи изучения: - выработка и закрепление практических навыков по разработке системы маркетинговых коммуникаций в рыночных условиях. В ходе изучения дисциплины студенты должны овладеть навыками практической деятельности в области маркетинговых коммуникаций, а именно: - применять основные понятия, принципы коммуникации при анализе и решении конкретных экономических ситуаций; - владеть методами маркетинговых исследований в области продвижения товаров и услуг; - разрабатывать эффективные формы коммуникационной политики фирмы; - применять современные коммуникационные технологии.
  Компетенции дисциплины   В ходе изучения дисциплины студенты должны овладеть следующими компетенциями: - демонстрировать знания и понимание сущности и содержания маркетинговых коммуникаций, значения и функции маркетинговых коммуникаций на предприятии; - в изучаемой области формулировать аргументы и решать проблемы по разработке и организации рекламной деятельности и ее планированию; - сбор и интерпретация информации, относящейся к связям с общественностью, личным продажам и новым коммуникационным технологиям; - применять информацию, идеи, проблемы и их решения по управлению комплексом продвижения и факторов, определяющих эффективность маркетинговых коммуникаций; - приобрести навыки, необходимые для принятия согласованных, взвешенных решений в области товарной, ценовой, распределительной и коммуникативной политики; контролировать маркетинговую деятельность и оценивать результативность маркетинговых усилий фирмы, а также для обучения на следующем уровне с высокой степенью автономии знаний, иметь научные представления о поиске но­вых возможностей для предприятия и грамотно применять стратегии сегментирования, определения плановых показателей и позиционирования, чтобы указать бизнесу правильное направление

Календарно-тематический план

№п/п Название темы Количество часов
Всего Лекции Прак. СРСП СРС
  Теоретические основы и современные концепции маркетинговых коммуникаций.          
  Целевые аудитории для маркетинговых коммуникаций.          
  Каналы маркетинговых коммуникаций.          
  Решения в системе продвижения-микс          
  Реклама: сущность и виды.*          
  Организация рекламной деятельности          
  Планирование и контроль рекламы.          
  Стимулирование сбыта.          
  Связи с общественностью          
  Личные продажи.          
  Маркетинг отношений          
  Новые коммуникационные технологии*          
  Брендинг          
  Разработка бюджета продвижения          
  Маркетинговые коммуникации в отраслях          
  Итого:          
Примечание: * Хусаинова А.Р. –зам директора по развитию PR «Kinopark multiplex cinemas» **Досаева А.У. - Директор по корпоративным связям АО «Кселл»

План лекций и практических занятий

№ темы План лекций План практических занятий
  1. Коммуникации как средство рыночных отношений. Современное состояние маркетинговых коммуникаций в РК. 2. Необходимость разработки коммуникационной политики предприятия. Понятие коммуникации с точки зрения философии, социологии, экономики и маркетинга. 3. Виды коммуникаций: общественные, политические, корпоративные, массовые, социальные и другие. .   1. Эволюция коммуникационных моделей. Теоретические достижения различных школ. Этапы развития систем коммуникации. 2. Коммуникация как инструмент стратегического управления. 3.Природа маркетинговых коммуникаций. Отношения и мотивация в маркетинговых коммуникациях. 4.Личные и безличные коммуникации. Прямой (директ-) маркетинг. 5.Особенности применения личной и безличной коммуникации
  1. Целевые аудитории для маркетинговых коммуникаций. Определение целевой контактной аудитории. 2. Анализ стереотипных представлений аудитории о компании, ее продукции и конкурентах. 1 Этапы оценки знаний контактной аудитории о предмете. 2.Шкала отношений контактной аудитории. 3.Выбор целевых аудиторий для разработки программ продвижения
  * 1. Влияние конкурентной ситуации на создание программ продвижения. 2. Типы каналов коммуникации. 3. Личные каналы коммуникации. 1.Факторы эффективности личных каналов коммуникации. 2. Факторы беседы. 3.Энергия слухов.
  1. Понятие «продвижения-микс».. 2. Инструменты для продвижения: Реклама. Стимулирование сбыта. Личная продажа. Связи с общественностью. 3. Характерные особенности, преимущества и недостатки инструментов для продвижения. 4. Факторы, влияющие на формирование программы продвижения-микс. Тип рынка. 1. Стратегические задачи. 2. Готовность потребителей совершить покупку. 3.Место продукта в его жизненном цикле. 4.Факторы потребительского и промышленного рынков.
  1. Понятие «реклама». Связь рекламы с другими формами маркетинговых коммуникаций. 2. Цели и задачи рекламной кампании: сообщение, убеждение, напоминание. 3. Виды рекламы: напоминающая, имиджевая, защитная, реклама продукта и др. 1.Средства распространения рекламы. 2. Принятие решения о степени охвата аудитории, частоты повторения и уровне воздействия рекламы. 3. Типы средств информации.
  1. Создание рекламного обращения. 2. Выбор рекламной идеи. Рождение идеи. Типы рекламных обращений. 3. Типы потенциального удовлетворения изделием: разум, чувства, социальное самоудовлетворение. 3. Оценка и выбор обращения. Создание рекламного обращения. Стиль, тон, слова и формат обращения. 4. Социальная ответственность рекламы. 1.Технологии копирайтинга, обеспечивающие увеличение объема продаж и презентации рекламных компаний. 2. Составление заголовков, способствующие увеличению объема продаж. 3.Методики создания эффективной прямой почтовой рекламы.  
  * 1. Расходы на рекламную кампанию. Факторы формирования расходов. 2.Этап жизненного цикла товара. Удельный вес товара в обороте рынка и потребительская база. 3. Конкуренция и чрезмерное изобилие рекламы. Распределение рекламных усилий 1.Оценка эффективности рекламы. Коммуникативная и экономическая эффективность рекламы. 2.Эффект взаимопонимания. Цель исследования эффекта взаимопонимания. 3.Метод прямой оценки. «Пакетный» метод. 4.Экспериментальные методы оценки рекламы.
    1.Средства стимулирования сбыта: поощрение потребителей, поощрение розничных продавцов. 2.Поощрение деловых партнеров и торговых агентов. Ценовое и неценовое стимулирование сбыта. 3.Цели стимулирования. сбыта. Основные решения в сфере стимулирования сбыта 1.Постановка задач стимулирования сбыта. 2.Выбор средств стимулирования сбыта: пробные образцы, купоны, скидки, уценка, подарки, призы, награды за лояльность продавцу, гарантия, совместное стимулирование, перекрестное стимулирование, демонстрации в местах продажи. 3.Средства стимулирования торговли: скидки с цены, компенсации, подарок от фирмы 4.Средства поощрения деловых партнеров и торгового персонала: коммерческие выставки и съезды, коммерческие конкурсы, специальная реклама. 5.Демонстрации и промо-акции. BTL и ATL-акции.
  1.Цели и задачи связей с общественностью (PR).. 2.Функции отделов PR: связи с прессой, реклама изделия, корпоративные связи, лоббирование, рекомендации. 3.Организация взаимоотношений со средствами массовой информации 1. Маркетинговая служба по связям с общественностью (МПР).. 2.Основные решения в сфере коммерческих связей с общественностью. 3.Основные инструменты МПР: публикации, мероприятия, новости, выступления, действия службы PR, средства визуальной идентичности. 4.Общественность и общественные отношения.
    1.Три аспекта личной продажи: торговый профессионализм, ведение переговоров, маркетинг отношений. 2.Торговый профессионализм 1.Подходы к обучению торгового персонала: ориентированный на торговлю, ориентированный на потребителя. 2.Основные этапы эффективного процесса продажи: поиск и оценка перспективных клиентов, подготовка к контакту, контакт, презентация и демонстрация, преодоление возражений, завершение сделки, последующая работа с клиентом.
  1.Метод СППР продаж (ситуация, проблема, решение, результат) 1.Основные шаги по разработке программы по маркетингу отношений компании: определение ключевых потребителей, назначение на работу с каждым ключевым потребителем, разработка ясного описания задач для менеджеров по взаимоотношениям
  1.Информационные услуги. Роль, место и специфика информационных услуг в коммуникационной политике предприятия. 2. Информация как товар первой необходимости. 3.Определение информационного обеспечения с точки зрения маркетинга коммуникаций. 1.Функции информационного обеспечения. Типы маркетинговой информации. 2.Технология практического планирования коммуникационных процессов. 3.Технологии креативного планирования. Креатив-бриф. 4.Брендинг и позиционирование
    1.Прямой маркетинг. 2.Создание брендинга, как особой формы маркетинговых коммуникаций. 3.Степень и перспективы распространения брендов. 1.Товарный знак как средство привлечения внимания потребителей. 2.Три способа марочного обозначения: марка производителя, марка посредника, сочетание марки производителя и посредника. 3. 4 типа обозначения торговой марки: фирменное имя, фирменный знак, торговый образ, торговый знак..
    1.Роль и преимущества планирования маркетинговых коммуникаций. 2.Факторы, влияющие на эффективное составление и успешную реализацию коммуникационной политики. 3.Классификация планов маркетинговых коммуникаций 1. Признаки их классификации: масштаб охвата, сроки действия, значимость и методы разработки. 2.Общие, интегрированные и специфические планы маркетинговых коммуникаций. 3.Стратегические и тактические планы. 4.Методы и этапы планирования маркетинговых коммуникаций.
  1 Особенности разработки коммуникационной политики на фирмах и предприятиях различных отраслей (банковская сфера, туризм, социально-культурная сфера, консалтинг). 1 Основные формы коммуникационной политики, применяемые в различных сферах деятельности.

План проведения СРСП (консультации)




Дата добавления: 2014-12-19; просмотров: 36 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав