Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Система пожарной безопасности

Читайте также:
  1. I. Общая теория и функции систематической теории
  2. II. СИСТЕМА ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПОЗДНЕЙШЕГО ПРАВА
  3. III. Обеспечение безопасности участников и зрителей
  4. III. Обеспечение безопасности участников и зрителей
  5. III. Техника безопасности при эксплуатации аккумуляторов
  6. IV. ФОРМЫ И МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ, СИСТЕМА ОЦЕНОК
  7. IX. Требования безопасности при обслуживании насосных агрегатов
  8. SOS-система у E. coli
  9. V2: Лимфатическая система
  10. Автоматизированная система наблюдений и контроля окружающей среды.

ПОДСИСТЕМА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

Ножарная безопасность предприятий гостиничного бизнеса —

это состояние защищенности туркомплекса (туристов, обслуживающего персонала, материально-технической базы, финансов, информации) от ог­ненной угрозы. Имеются как внешние, так и внутренние источники огнен­ной угрозы (табл. 1).

Подсистема пожарной безопасности - это организованная сово­купность специальных мер и средств, обеспечивающих безопасность тур-комплекса от огненной угрозы. Составляющими системы пожарной безопас­ности являются: менеджмент, региональное управление МЧС РФ, техни­ческие средства, персонал туркомплекса и туристы, меры обеспечения пожарной безопасности.

Система пожарной безопасности

•>

За организацию подсистемы пожарной безопасности отвечает управ­ленческий аппарат туркомплекса. В качестве управляемой подсистемы (объекта управления) выступают туристы, технические средства и персо­нал туркомплекса. В первую очередь, это люди, ответственные за свои участ­ки работ по выполнению противопожарных мероприятий: техническая служба, служба охраны, персонал дежурных смен, пожарная дружина, пожарная комиссия.

При любом пожаре или загорании тушение должно быть направлено на устранение причин его возникновения и создание условий, при которых горение будет невозможным. При тушении надо учитывать, что скорость распространения племени по поверхности твердых веществ составляет до 4 м/мин. а по поверхности жидкостей - 30 м/мин. Дым, нагретый до высо­кой температуры, способствует распространению продуктов горения, задым­лению помещений и затрудняет тушение пожара. Вредные агрессивные или ядовитые газы выделяются при сгорании огнезащитных покрытий --древе­сины, полимерных стройматериалов и других веществ. Продукты неполно­го сгорания, распространяясь по зданию, при высокой температуре и прито­ке /свежего воздуха могут воспламеняться.

 

Все методы тушения пожара построены на следующих основных принципах

• отвод тепла из зоны горения;

• уменьшение концентрации горючего в зоне горения;

• уменьшение концентрации окислителя в зоне горения;

• торможение химической реакции горения.

 

Наиболее вероятные источники огненной уг­розы для ТК (туркомплексов) и гостиниц.

 

 

Тип и вид источника  
Внешние источники Случайные Распространение пожара из-за территории ТК (лес, близлежащие здания)
Попадание петарды на легковоспламеняющиеся материалы
Внешние и внутренние Злонамеренные Злоумышленные действия (поджоги) со стороны преступных элементов, психически ненормальных людей, конкурентов и т. д.
Внутренние источники Персонал 1. Проведение огневых работ вблизи легко воспламеняемых материалов. 2. Курение в неразрешенных местах. 3. Неисправность электросетей, неправильная эксплуатация электроустановок. 4. Сжигание мусора, тары, отходов на терри­тории ТК. 5. Размещение на территории легковоспламе­няющихся материалов, горючих жидкостей, газовых баллонов. 6. Неправильная эксплуатация систем отоп­ления. 7. Пользование нагревательными приборами в недозволенных местах и помещениях. 8. Пользование открытым огнем в подваль­ных и чердачных помещениях. 9. Анимационные программы с использованием открытого огня.
Туристы 1. Курение в неразрешенных местах. 2. Курение в плохо оборудованных разрешен­ных местах. 3. Пользование электронагревательными при­борами и другими электроаппаратами в неразрешенных местах. 4. Детские игры с огнем  

Управление производится путем выполнения трёх основных функций. менеджмента:

• планирования и организации работ по поддержанию пожарной без­опасности ТК;

• мотивации труда персонала и бдительности его в вопросах выявле­ния, предотвращения, нейтрализации, пересечения различных причин воз­никновения пожара;

• контроля эффективности выполнения проводимых мероприятий по снижению риска возникновения пожара в соответствии с разработанным планом.

При этом управляющие воздействия поступают в управляемую под-

•» систему в виде приказов и распоряжений, которые должны выполняться

неукоснительно и без промедления. В результате выполнения этих приказов и распоряжений (т. е. в результате отработки управляющих воздействий) возникают некоторые трудности, противоречия, нерешенные проблемы, предложения по усовершенствованию и повышению эффективности противопожарной защиты. Эти «сигналы рассогласования», т. е. сигналы от управляемой подсистемы поступают к субъекту управления. Количество и качество таких сигналов зависит от правильной мотивации персонала. Сигналы обратной связи позволяют вносить руководству коррективы в планы работ,
в принципы организации и мотивации работ, т. е. в целом повысить эффективность подсистемы пожарной безопасности, снизить степень риска ущерба от пожаров. Чем раньше будет обнаружен пожар, тем меньше будет мате­риальный ущерб.,

Пожарная часть

На эффективность пожарной безопасности на предприятиях гости­ничного бизнеса влияет также сотрудничество управленческого аппарата с местной военизированной пожарной частью. Такое сотрудничество должно быль систематическим и плотным. Пожарная часть проводит ежегодные проверки объектов,..расположенных на подведомственной терржгор-ии..-В результате проверки вскрываются некоторые недостатки в системе по­жарной безопасности ТК, которые предъявляются руководству ТК в виде «Предписания». Генеральный директор ТК должен незамедлительно выпу­стить приказ об устранении недостатков в указанные сроки и отчитаться по факту устранения в пожарную часть. При необходимости пожарная часть оказывает методическую помощь в вопросах формирования и совершен­ствования подсистемы пожарной безопасности.

Технические средства

К техническим средствам подсистемы пожарной безопасности относятся: 1. Средства сигнализации и оповещения о возникновении пожара:

• беспроводные дымовые извещатели;

• кнопочные пожарные извещатели;

• сирены и звуковые пожарные извещатели;

• автономные электронные системы пожарной сигнализации, име­ющие в своём составе датчики, преобразователи, панели управления, в том числе компьютерные;

• электронные системы охранно-пожарной сигнализации, встроенные в интегрированную систему безопасности ТК;

• средства связи (телефоны, радиотелефоны, рация). • 2. Средства, препятствующие распространению пожара (перегородки с применением материалов пониженной горючести, доводчики закрытия дверей).

3. Средства пожаротушения:

• пожарные щиты;

• огнетушители:

• пожарные краны с пожарными рукавами;

• пожарные водопроводы (внутри здания - внутренние; по перимет­ру здания - наружные, расположенные в колодцах);

• автоматические системы противопожарной защиты.

Для тушения пожара используется вода, водяной пар, химическая и воздушно-механическая пена, негорючие газы, твердые огнегасительные порошки, специальные химические.вещества и составы.

Персонал ТК и туристы

Персонал ТК и туристы являются существенной составной частью подсистемы противопожарной безопасности, поскольку могут представлять угрозу возникновения пожара (табл. 1). Ответственность и обученность пер сонала, постоянная бдительность, профессионализм, умелая профилактичес­кая работа с туристами намного снижают вероятность возникновения по­жара. Ответственное поведение туристов, строгое следование правилам и инструкциям, имеющимся в номерах и в помещениях ТК, значительно сни­жают вероятность возникновения огненной угрозы. Меры

Меры обеспечения пожарной безопасности - это мероприятия, на­правленные на улучшение состояния защищенности ТК от огненной угрозы.

Весь комплекс возможных мероприятий можно разделить с.точки зрения организации управления на четырёх основные группы.

Комплекс мер обеспечения пожарной безопасности

  1. Установление и закрепление ответственности и обя­занностей персонала за пожарную безопасность ТК и различные его элементы, профилактические меропри­ятия; контроль их выполнения
  2. Планирование и организация систематической проверки соответствия требованиям пожарной безопасности фактического содержания и состояния территории, зда­ний, помещений и сооружений ТК
  3. Разработка четкого порядка действий работников ТК во время возникновения пожара и отработка этого поряд­ка на специальных ложарно-технических тренинга*
  4. Совершенствование технического оснащения системы пожарной безопасности средствами защиты, сигнализа­ции и пожаротушения и поддержка их в работоспособ­ном состоянии

 

Первой мерой в системе-пожарной безопасности является уста--новление и закрепление функциональных обязанностей персонала, и конт­роль их выполнения.

Ответственность за пожарную безопасность гостиниц, туркомйлек-сов несут лично руководители этих учреждений, а также главные инженеры (заместители по хозяйственно-техническим вопросам). Второй уровень,от­ветственности возлагается на дежурный персонал и охрайу

Руководители предприятий гостиничного бизнеса обязаны:

1. Обеспечивать:

«осуществление необходимых мероприятий, направленных на созда­ние безопасных условий для людей на случай возникновения пожара;

«наличие инструкций и памяток о мерах пожарной безопасности;^

• разработку планов эвакуации людей и материальных ценностей на случай пожара;

• каждое здание, помещение, участок территории необходимыми средствами пожаротушения, связи и сигнализации, наглядной агитацией, знаками безопасности, системами оповещения на случай пожара и содер­жание их в исправном состоянии;

• техническое обслуживание и постоянное содержание.в исправном состоянии систем противопожарной защиты (внутреннего противопожарно­го водопровода, установок пожарной сигнализации, систем-противодымной защиты и оповещения людей о пожаре). Принимать немедленные меры к их ремонту и приведению в работоспособное состояние.

2. Организовывать:

• изучение и выполнение правил пожарной безопасности всеми ра­ботниками гостиницы, а также ознакомление переменного состава (отды­хающих, туристов) с инструкциями и памятками;

• организовать проведение противопожарных инструктажей (вводного и повторного) и занятий по пожарно-техническому минимуму с рабочими и служащими гостиниц и туркомплексов;

• проведение не реже одного раза в год практической отработки с обслуживающим персоналом действий на случай возникновения пожара (эва­куация отдыхающих, туристов, материальных ценностей, вызов пожарной охраны, оповещение людей о пожаре, использование средств спасения лю­дей, работа с первичными средствами пожаротушения и т. д.);

• круглосуточное дежурство ответственного за пожарную безопас­ность из обслуживающего персонала;

• на период проведения комплексного капитального ремонта с при-_ менением огневых и других пожароопасных работ в гостиницах и туркомп-лексах производить отселение или перевод в другие здания проживающих людей и сотрудников.

Дежурный персонал и работники охраны обязаны:

знать свои обязанности на случай возникновения пожара, количество находящихся людей (отдыхающих, туристов и т. д.) в учреждении, порядок эвакуации людей материальных ценностей, места расположения первичных средств пожаротушения (огнетушителей, внутренних пожарных кранов, по­жарных щитов и т. д.), средств связи и сигнализации (телефонов, радио­станций, кнопочных пожарных извещателей) и порядок пользования ими;

• проверять исправности средств пожаротушения, их укомплектован­ность, работоспособность средств связи и пожарной сигнализации, состоя­ние путей эвакуации в зданиях и сооружениях, выездов и дорог на террито­рии учреждения;

• обеспечить соблюдение на вверенных им участках установленно­го противопожарного режима и следить за содержанием путей эвакуации;

• обеспечить исправное содержание и постоянную готовность к дей­ствию имеющихся средств пожаротушения, связи и сигнализации;

• организовать в обязательном порядке ознакомление прибывающих в гостиницу лице основными требованиями правил пожарной безопасности, с последующей росписью в анкете на проживание.

Главные инженеры гостиниц и туристских комплексов обязаны:

осуществлять повседневный контроль за соблюдением правил по­жарной безопасности при эксплуатации электроустановок, кондиционеров, вентиляционных систем, систем отопления и принимать меры к устране­нию нарушений, могущих привести к возникновению пожаров;

• организовать своевременное техническое обслуживание и поддер­жание в работоспособном состоянии систем противопожарной защиты (внут­реннего противопожарного водопровода, установок противопожарной авто­матики, систем противодымной защиты, оповещение людей).

Второй мерой в системе пожарной безопасности является пла­нирование и организация систематической проверки соответствия требова­ниям пожарной безопасности фактического содержания и состояния терри­тории, зданий, помещений и сооружений туркомплекса.

Ежегодный план мероприятий по обеспечению системы пожарной безопасности туркомплекса, составляемый службой главного инженера, должен включать ежемесячные проверки собственными силами техничес кой службы (или утвержденной..генералъным директором специальной ко­миссией) и ежегодные (а лучше полугодовые) проверки с привлечением представителей пожарной части. Результаты проверки должны быть зане­сены в специальный оперативный журнал (табл. 2). После каждой такой проверки должен составляться план мероприятий по устранению замеча­ний комиссии, т. е. имеющихся несоответствий фактического состояния про­веряемых объектов требованиям пожарной безопасности. План мероприя­тий должен быть принят к неукоснительному и скорейшему выполнению по приказу генерального директора.

 




Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 33 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

Источники угроз и причиних возникновения | Служба территориальных управлений Роспотребнадзора | Наиболее вероятные внутренние источникиэкологической угрозы для ТК и гостиниц | Управление отношениями ТК во внешней среде по вопросам экологии | ПОДСИСТЕМА ИНФОРМАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА | Общие меры по обеспечению информационной безопасности | ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА | ПОДСИСТЕМА КАДРОВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА | МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ АУДИТА БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА | Отличия ловкости РѕС‚ РґСЂСѓРіРёС… психофизических качеств организма. |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав