1. Організацію і проведення невідкладної медичної допомоги захворілим, організацію (при необхідності) госпіталізації.
2. Оформлення необхідних документів (екстреного повідомлення в санепідстанцію, направлення в стаціонар, направлення в лабораторію (разом з матеріалами потерпілих) тощо).
3. Створення груп розслідування: санітарний лікар з СЕС, лікар установи, де сталося отруєння, чи лікар лікувального закладу, куди звернулись постраждалі, представник адміністрації, повар харчоблоку.
4. Складання плану розслідування.
5. Опитування постраждалих (захворілих), осіб які споживали ту ж їжу, але не захворіли, персоналу харчоблоку.
6. Санітарне обстеження харчоблоку і його персоналу, вивчення результатів лабораторних аналізів, оформлення документів.
7. Складання висновку про результати розслідування.
8. Проведення оздоровчих і профілактичних заходів.
351
Документи, які оформляються при розслідуваннях харчових отруєнь
Облікова форма №58
Екстрене повідомлення про інфекційне захворювання, харчове, гостре професійне отруєння.
1. Діагноз _____________________________________________________________
2. Прізвище, ім’я, по-батькові_____________________________________________
3. Чоловік, жінка (підкреслити) ___________________________________________
4. Вік _________________________________________________________________
5. Адреса __________________вул.____________________буд.№______кв.______
6. Найменування і адреса місця роботи (навчання) ___________________________
______________________________________________________________________
7. Дата захворювання ___________________________________________________
8. Дата первинного звернення (з приводу захворювання) ______________________
______________________________________________________________________
9. Місце і дата госпіталізації (чи № наряду) _________________________________
______________________________________________________________________
10. Якщо отруєння – вказати, де сталося отруєння, чим отруєний ______________
______________________________________________________________________
11. Проведені первинні протиепідемічні заходи та додаткові відомості __________
______________________________________________________________________
12. Дата і час первинної сигналізації про захворювання (телефоном та ін.) в СЕС
______________________________________________________________________
Прізвище інформуючого про випадок ____________________________________
Хто прийняв повідомлення _____________________________________________
(посада, прізвище)
13. Найменування установи, яка відправила повідомлення ____________________
______________________________________________________________________
Реєстраційний №__________________ в журналі ___________________________
14. Дата і година відправлення повідомлення _______________________________
______________________________________________________________________
15. Дата і година отримання повідомлення СЕС _____________________________
______________________________________________________________________
Реєстраційний № __________________ в журналі СЕС _______________________
Підпис співробіника,
який отримав повідомлення ______________________________________________
Направлення в лабораторію СЕС, клініки
(адреса)
Направлення на дослідження з приводу харчового отруєння:
- рвотні маси у кількості ____________ мл від (П, І, Б хворого) відібрані ______________ числа о ________________ годині. 352
- промивні води шлунку у кількості ________________мл________________
- фекалії ____________________ і сеча________________________
- кров на гемокультуру з вени _____________________мл, відібрану ______
годин (на серологічні реакції __________, на ботулістичний токсин ___________)
- проби підозрюваних харчових продуктів (найменування і кількість) _____
______________________________________________________________________
Клінічна картина отруєння __________________________________________
(перераховуються основні симптоми)
____________________________________________________________________________________________________________________________________________
Дата ________________________ годин _________________________
Метод консервації проб на бактеріологічний аналіз _____________________
______________________________________________________________________
Підпис особи, яка відібрала і
направила проби _____________________________
Дата добавления: 2015-09-12; просмотров: 50 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |