Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Обзор российского рынка шоколадных кондитерских

Читайте также:
  1. Boot.ini - обзор возможностей
  2. I - Всероссийского конкурса детского и юношеского
  3. II. Социальная стратификация современного российского общества.
  4. IV. Исследование текущего имиджа Российского образования и науки
  5. IV. Особенности формы современного Российского государства.
  6. Lt;question>Устойчивая конъюнктура рынка характеризуется
  7. А) требования рынка и нужды потребителя
  8. А. Количество избирателей для назначения проведения общероссийского референдума не менее ...
  9. А. Количество избирателей для назначения проведения общероссийского референдума не менее ...
  10. А67. Многие магазины электроники и бытовой техники стали закрываться в связи с насыщением рынка соответствующими товарами. Это характеризует ситуацию на рынке

Изделий

Структура и динамика рынка российского рынка шоколадны изделий

Структура продаж шоколадных изделий классифицируется по типам — батончики, развесные шоколадные конфеты, шоколадные конфеты в коробках, шоколадные плитки. В конце 1990-х — начале 2000-х годов самым емким являлся сегмент развесных шоколадных конфет — на его долю в натуральном выражении приходилось немногим менее половины общих продаж шоколадной продукции (табл. 1).

Таблица Структура рынка шоколадных изделий в 2000 г.

Сегмент рынка Доля,%
Развесные шоколадные конфеты 48,3
Шоколадные плитки 26,7
Шоколадные конфеты в коробках 13,1
Батончики 11,9

Лидерство развесных конфет во многом объяснялось их низкой стоимостью: средние розничные цены на эту продукцию как минимум вд: ниже по сравнению с ценами на другие виды шоколадных изделий, ким образом, развесные конфеты доступны для широких слоев населения (табл. 2).

Характерной особенностью российских потребителей развесных конфет является то, что они больше всего ценят широкий ассортимент и разнообразие.

Вторым по объемам продаж в конце 1990-х — начале 2000-х гг. являлся сегмент шоколадных плиток, на который приходилось более четверти рынка шоколадных изделий. Удельный вес шоколадных конфет в коробках оставался достаточно небольшим — около 13% в натуральном выражении, однако из-за высоких цен на эту продукцию в стоимости структуре продаж доля этого сегмента была почти вдвое больше — порядка 24%.

Таблица 2

Средние цены на продукты различных сегментов рынка шоколада

В 2000 г.

Сегмент рынка Цена, руб./кг
Развесные шоколадные конфеты 84,98
Шоколадные плитки 166,75
Шоколадные конфеты в коробках 254,72
Батончики 180,89

Источник: данные о долях сегментов основаны на экспертных оценках ком-[ании «Бизнес Аналитика», средние розничные цены приведены по результатам общероссийского розничного аудита.

Безусловным лидером российского шоколадного рынка в первой половине 2000 г. оставалась группа Nestle, в которую входили АО «Россия», АО «Алтай», АО «Камская». Компания стремилась максимизировать свое участие во всех сегментах шоколадного рынка и в двух из них — сегментах плиток и шоколадных конфет в коробках — занимала первое место. В первую пятерку входили еще две многонациональные компании — Mars : Stollwerck; суммарная же доля «иностранцев» на российском рынке с учетом Cadbury) в первой половине 2001 г. превышала 43%. Среди отечественных игроков лидировал концерн «Бабаевский», а на четвертом ме­те находилось объединение «СладКо», под логотипом которого в том году были выпущены новые марки шоколада, рассчитанные на общенациональную дистрибьюцию.

Сегменты рынка шоколадных изделий


Дата добавления: 2014-11-24; просмотров: 7 | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2019 год. (0.011 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав