Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Определение содержания гидрокарбоната натрия

Читайте также:
  1. A) 20 г гидроксида натрия
  2. I Раздел. Определение провозной способности судна.
  3. I. Дайте определение понятиям
  4. I. Определение эпидемического процесса и методологическое обоснование разделов учения об эпидемическом процессе.
  5. I. Определение эпидемического процесса и методологическое обоснование разделов учения об эпидемическом процессе.
  6. I.1 Определение
  7. II. ВЫБОР СПОСОБА УПРАВЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ОБЩЕГО ИМУЩЕСТВА СОБСТВЕННИКОВ ПОМЕЩЕНИЙ МКД
  8. III. Психологическое сопровождение учебно-воспитательного процесса (участие в формировании «умения учиться») Определение мотивации учебной деятельности
  9. III. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
  10. IV. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРУГА ИСТОЧНИКОВ, СтруктурЫ и объемА курсовой и выпускной квалификационной (дипломной) работы
Помощь в написании учебных работ
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь

в питьевой соде»

Цель работы: познакомиться с основами титриметрического метода анализа; освоить технику титрования; научиться производить простейшие расчеты по результатам титрования.

Питьевая сода (пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) это кристаллический порошок белого цвета, содержащий 99-99,5% NaHCO3 (примеси Na2CO3, H2O, NaCl). Основное применение питьевой соды (пищевая добавка E-500) это кулинария, где она применяется в качестве основного или дополнительного разрыхлителя при выпечке (при нагревании выделяет углекислый газ). Раствор питьевой соды используется в качестве слабого антисептика для полосканий, а также как средство от изжоги и болей в желудке (нейтрализует кислоту). Анализ содержания NaHCO3 в питьевой соде (ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия») проводиться путем кислотно-основного титрования.

Ход работы.

1. Взвесить в бюксе около 0,2 г соды (с точностью до 0,01 г), пересыпать в коническую колбу (обмыть бюкс несколько раз водой для количественного перенесения всей навески). Растворить соду в ~50 мл воды, добавить 2-3 капли индикатора метилового оранжевого.

2. Заполнить бюретку 0,1М раствором H2SO4.

3. Провести титрование раствора соды до изменения цвета раствора из желтого в розовато-оранжевый. Записать объем кислоты, затраченный на титрование.

5. Провести вычисления.

Уравнение реакции:

2NaHCO3 +H2SO4 = Na2SO4 + 2CO2 + 2H2O

Количество кислоты, вступившей в реакцию :

n(H2SO4) = C(H2SO4).V(H2SO4)

По уравнению реакции:

n(NaHCO3)= 2 n(H2SO4)

Масса соды:

m(NaHCO3=n(NaHCO3).M(NaHCO3)=2C(H2SO4).V(H2SO4).M(NaHCO3)

Процентное содержание NaHCO3 в соде:

m(NaHCO3)

ω= --------------- . 100

m(навеска)

 

Сделать выводы о соответствии содержания NaHCO3 в соде нормам ГОСТа.

 

Задачи для домашнего решения:

1. Навеску концентрированной фосфорной кислоты массой 0,20 г растворили в воде и полученный раствор оттитровали 0,1М раствором NaOH в присутствии метилового оранжевого, израсходовав 18 мл раствора. Определите массовую долю H3PO4 в пробе и сделайте заключение о том, удовлетворяет ли кислота техническим требованиям (массовая доля H3PO4 не менее 85%).

2. Для анализа апельсинового сока на содержание витамина С в коническую колбу отобрали 25 мл сока, добавили крахмал и оттитровали стандартным 0,01М раствором йода до появления синей окраски: С6H8O6 + J2 → C6H6O6 + 2HI.

Объем йода, пошедший на титрование, составил 10 мл. Рассчитать содержание витамина С в соке (в мг на 100 мл сока).

3. Навеску поваренной соли массой 0,06 г растворили в воде и оттитровали полученный раствор 0,1М раствором AgNO3. На титрование было затрачено 10мл. Рассчитать массовую долю NaCl в соли.

Доверь свою работу кандидату наук!
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь



Дата добавления: 2015-01-05; просмотров: 5 | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2022 год. (0.017 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав