Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

В результате освоения

Читайте также:
  1. B)& эпоха освоения степных и горных пространств
  2. C. которое обязательно наступит в результате испытания.
  3. I. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
  4. II. Компетенции, формируемые в результате освоения учебной дисциплины
  5. III. Требования к результатам освоения дисциплины
  6. III. ТРЕБОВАНИЯ К РЕЗУЛЬТАТАМ ОСВОЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
  7. IV Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов
  8. V. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата
  9. V. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата
  10. VIII. Оценка качества освоения основных образовательных программ бакалавриата

1. Внутренние болезни. Учебник для вузов / под редакцией Мартынова А.И., Мухина Н.А., Моисеева В.С., и др.- М.: «ГЭОТАР- Медиа, 2009.

2. Внутренние болезни. Учебник для вузов /под редакцией Маколкина В.И., Овчаренко С.И.- М.: «Медицина», 2005.

3. Руководство к практическим занятиям по госпитальной терапии /под редакцией Дворецкого Л.И. –М.: «ГЭОТАР-Медиа, 2010.

4. Руководство по диагностике и лечению внутренних болезней / под редакцией Померанцева В.П., 3-изд. М.: Всероссийский учебно-методический центр по непрерывному медицинскому и фармацевтическому образованию, 2001.

5. Пульмонология. Национальное руководство /под редакцией Чучалина А.Г..- М.: «ГЭОТАР – Медиа», 2009.

 

 

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Организации и выполнения

Практических занятий

 

 

ПМ.02

Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров

МДК 02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы

100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

 

 

Ульяновск

 

РАССМОТРЕНЫ

на заседании МК «Экономики и

управления»

Протокол № 01 от 28 августа 2014 г

Председатель МК_______Л.В.Черняева

 

Составитель: преподаватель высшей категории Ольга Владимировна Рачковская

 

Рецензенты: Сикачина Александр Николаевич - управляющий ТК ЗАО «Гулливер»

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

1. Пояснительная записка к методическим рекомендациям (для преподавателей)

2. Перечень тем лабораторных работ и практических занятий

3. Планы лабораторных работ и практических занятий (преподавателя)

4. Методические указания для обучающихся по выполнению практических занятий

4.1. Пояснительная записка

4.2. Лабораторные работы и практические занятия (согласно перечня тем)

5. Учебно-методическое и информационное обеспечение

 

 

Пояснительная записка

Учебно-методическое обеспечение по междисциплинарному курсу

МДК 02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы

(непродовольственные товары) содержит комплект учебно-методической документации для эффективной организации проведения лабораторных работ и практических занятий. Содержание лабораторных работ и практических занятий соответствует требованиям ФГОС по

ППССЗ 1 00801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

По учебному плану предусмотрено аудиторных занятий - 68

из них

· лабораторных работ ---

· практических занятий- 28

В результате освоения

учебной дисциплины (междисциплинарного курса)

МДК 02.01. Оценка качества товаров и основы экспертизы

(непродовольственные товары)

обучающиеся должны уметь: расшифровывать маркировку товаров и входящие в ее состав информационные знаки;

· выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества;

· определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям;

· отбирать пробы и выборки из товарных партий;

· производить оценку качества различными методами (органолептически и инструментально);

· определять градацию качества;

· оценивать качество тары и упаковки;

· диагностировать дефекты товаров по внешним признакам;

· определить причины возникновения дефектов;

 

обучающиеся должны знать: виды, формы и средства о товарах;

· правила маркировки товаров;

· правила отбора проб и выборок из товарных партий;

· факторы, обеспечивающие качество оценку качества;

· требования действующих стандартов к качеству товаров однородных групп определенного класса;

· органолептические инструментальные методы оценки качества;

· градации качества;

· требования к таре и упаковки;

· виды дефектов; причины их возникновения

 

Компетенции, формируемые в рамках учебной дисциплины (междисциплинарного курса)

 

Код Наименование результата обучения
ПК 2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности
ПК 2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров  
ПК 2.3 Выполнять задание эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы  
ОК -1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК - 2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК -3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК -4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач,профессионального и личностного развития.
ОК -5 Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.
ОК -6 Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
ОК - 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды(подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК - 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК - 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
ОК - 10 Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

 

На каждое практическое занятие разработана технологическая карта проведения; разработаны и утверждены методические указания обучающимся.

Представлен утвержденный перечень выполняемых работ.

Приложено учебно-информационное обеспечение

Структурные элементы практического занятия, лабораторной работы:

· Инструктаж, проводимый педагогом;

· Самостоятельная деятельность обучающихся;

· Анализ и оценка выполненных работ и степени овладения студентами запланированными умениями.

Перед выполнением практического занятия проводится проверка знаний студентов на предмет их готовности к выполнению задания.

Методические указания к выполнению практических и лабораторных работ для обучающихся содержат:

· тему занятия;

· цель занятия;

· средства обучения;

· краткие теоретические сведения;

· содержание;

· порядок выполнения;

· отчёт;

· контрольные вопросы;

· выводы по работе;

· критерии оценивания;

· литературные источники

Форма организации студентов для проведения практического занятия - фронтальная, групповая и индивидуальная — определяется исходя из темы, цели, порядка выполнения работы.

При фронтальной форме организации занятий все обучающиеся выполняют одну и ту же работу.

При групповой форме организации занятий одна и та же работа выполняется бригадами по 2-5 человек.

При индивидуальной форме организации занятий каждый обучающийся выполняет индивидуальное задание.

На занятии используются современные информационные технологии (в том числе демонстрация мультимедийных материалов).




Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 18 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав