Читайте также:
|
|
Рассмотрите 2 образца пудры и определите:
а) вид массы - компактная, порошкообразная, жидкая;
б) цвет – белая, розовая, кремовая, цвет загара;
в) назначение – для сухой, нормальной, жирной кожи;
г) расфасовка, оформление.
С помощью ГОСТа проверьте качество 2 образцов пудры. Установите:
а) внешний вид – порошкообразная пудра должна иметь тонкий помол, при растирании между пальцами не должны ощущаться крупинки, не допускаются посторонние включения; компактная пудра должна быть плотно спрессованная, без трещин, сколов;
б) запах – соответствующий наименованию;
в) влажность – не более 2%;
г) покрывную способность – нанесите пробу на тыльную часть ладони, сдуйте тальк: слой должен быть равномерным, с матовым оттенком, не должен осыпаться.
Вопросы для самоконтроля:
1. Каков срок реализации парфюмерных товаров?
2. Укажите показатели качества кремов косметических.
3. Раскройте требования безопасности косметических кремов.
4. Основные требования к упаковке и маркировке кремов косметических.
5.Как маркируют губную помаду? Что обозначает номер помады?
Задание на дом: Проверка соответствие маркировки парфюмерно-косметической продукции требованиям нормативных документов.
Литература.
- Неверов А.Н., Чалых Т.И. и др. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами/ Учеб. Для НПО и учеб. пособие для СПО. – М.; ПрофОбрИздат, 2008.
Критерии оценки выполнения практического задания:
Критерии | Баллы | примечание |
1. Задание выполнено полностью, получен правильный ответ | Снижение баллов за нерациональное решение | |
2. Задание выполнено в общем виде, допущены незначительные ошибки | Снижение баллов за нарушение алгоритма ответа | |
3. Задание выполнено частично | Снижение баллов за отсутствие обоснования ответа | |
4. Задание не выполнено или выполнено неправильно | 0 - 2 | Снижение баллов за отсутствие попыток решения |
Критерии качественной оценки практического задания:
Процент результативности | Баллы | Отметка | Вербальный аналог |
90 – 100 | 68-76 | Отлично | |
80 – 89 | 61-67 | Хорошо | |
70 – 79 | 53-60 | Удовлетворительно | |
0 - 66 | 0-52 | неудовлетворительно |
Методические указания для обучающихся по выполнению практического занятия №12.
Тема: Определение качества пушно-меховых и овчинно-шубных изделий, изучение маркировки.
Цель и задачи работы:
-закрепить знания по органолептическим и инструментальным методам оценки качества, дефектам, градациям качества, правилам маркировки;
- совершенствовать умения работать с нормативно-техническими документами, определять градации качества, расшифровывать маркировку пушно-меховых и овчинно-шубных изделий.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 27 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |