Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Учебная программа. Предмет, задачи дисциплины, ее структура и взаимосвязь с другими дисциплинами.

Читайте также:
  1. D) программа
  2. I. Рабочая программа дисциплины
  3. II. Программа курса
  4. II. Программа по юридической психологии
  5. II. ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
  6. III. Программа ЗОЖ
  7. III. Учебная программа.
  8. IV. Рабочая учебная программа
  9. JavaScript тілдерінде программалау негізі.
  10. Microsoft Excel программасы. Кестелер. Автотолтыру. Функцияларды пайдаланып есептеулер.

 

1. Введение.

Предмет, задачи дисциплины, ее структура и взаимосвязь с другими дисциплинами.

2. Характеристика экономической системы в условиях рыночных отношений.

Экономические системы, их сущностные характеристики. Концепция рыночной системы хозяйствования. Закономерности и особенности развития рыночной системы хозяйствования.

Основы функционирования рыночной экономики

3.Роль и место перерабатывающих отраслей АПК в условиях рыночной экономики.

Продовольственная проблема в стране и значение перерабатывающих отраслей АПК в ее развитии.

Функционально-отраслевая структура АПК. Сырьёвая база отрасли и

ее составные части. Источники и формы образования сырьевых ресурсов.

Трансформация материально-технического снабжения и сбыта продукции в период становления рыночных отношений.

Роль государственного экономического регулирования в отраслях АПК. Цели, принципы и основные направления государственного регулирования рыночной экономики.

4. Производственные ресурсы, их формирование и эффективность использования.

Состав факторов производства. Основные фонды (капитал), их состав, структура и воспроизводственная характеристика. Виды оценок основных фондов. Необходимость переоценок и методы их организации. Виды износа и амортизация основных фондов.

Оборотные средства (капитал): понятие, состав и классификация. Нормирование как основная часть процесса планирования оборотных средств. Основные принципы нормирования оборотных средств

Экономическое значение улучшения использования основных фондов (капитала) и оборотных средств (капитала). Показатели использования основных фондов (капитала) и оборотных средств (капитала).

Трудовые ресурсы — понятие, состав и структура. Факторы, обуславливающие уровень производительности труда и классификация. Формы и системы оплаты труда, применяемые в нашей и зарубежной практике.

Характеристика рыночного спроса, предложения, равновесной ставки заработной платы и уровня занятости при различных моделях рынка туда.

Государственное регулирование оплаты труда и уровня занятости в регулировании рынка труда.

5. Экономические показатели результатов работы отрасли в условиях рынка.

Себестоимость продукции — понятия, структура; состав и классификация затрат. Особенности классификации издержек производства в зарубежной экономике. Снижение затрат — основной фактор увеличения прибыли.

Прибыль, ее экономическое содержание, источники формирования и распределения. Рентабельность и факторы, влияющие на повышение ее уровня.

Налоговая система, виды и функции налогов. Действующая система льгот по налогам.

Цена и рынок. Основные этапы формирования свободных цен в условиях рыночных отношений. Особенности формирования цен в условиях различных моделей рынка.

6. Инновационно - инвестиционная деятельность перерабатывающих отраслей АПК.

Понятие инновации, инвестиции, капитальные вложения капитальное строительство, их назначение, состав, структура и источники финансирования. Принципы разработки плана технического развития производства, его структура и показатели. Методы оценки эффективности инновационно - инвестиционных проектов.

7. Экономические проблемы научно-технического потенциала отрасли.

Научно-технический потенциал, Понятие и его составляющие: материально-техническая база, кадры, информационные системы, организационно-управленческие структуры. Показатели уровня развития научно- технического потенциала отрасли.

8.Формы общественных организаций производства.

Концентрация производства, сущность, экономическое значение.

Укрупнение предприятий, специализация, кооперирование и комбинирование — формы концентрации. Показатели уровня концентрации производства. Преимущества и недостатки форм концентрации. Экономическая эффективность специализации, комбинирования производства.

9. Размещение производства.

Основные закономерности принципы размещения производства Факторы. размещения перерабатывающих отраслей АПК. Особенности размещения отдельных отраслей пищевой промышленности

10. Виды предприятий, их место и назначение в системе АПК.

Внутренняя среда предприятия, его цели и задачи. Виды предприятий по отраслевой принадлежности, степени специализации, размеру, режиму работы, уровню инноваций и механизации, форме собственности.

Общая и производственная структура предприятий. Предметная и технологическая специализация цехов. Совершенствование производственной структуры.

11 . Производственный процесс и его организация.

Структура производственного процесса: Стадии производства, производственные операции. Классификация операций по назначению и по способу выполнения. Методы изучения структуры производственного процесса. Оценка уровня механизации производства.

Загрузка...

12 Организация основного производства.

Поточный и непоточный методы организации основного производства. Признаки поточного производства. Классификация поточных линий. Параметры работы поточных линий: производственные задания рабочим местам, ритм, коэффициенты загрузки оборудования, перерывы в его работе, коэффициенты использования рабочего времени рабочих. Основы проектирования и анализа поточного производства. Принципы рациональной организации поточного производства: пропорциональность, непрерывность, ритмичность, параллельность, прямоточность. Резервы поточного производства.

13. Инфраструктура пищевого прёдприятия.

Понятие инфраструктуры предприятия. Виды вспомогательных и обслуживающих производств. Организация и планирование ремонта. Ремонтный цикл и его структура. Виды ремонта. Трудоёмкость ремонтных работ, нормы продолжительности ремонта. Исходные данные и порядок разработки графиков планово-предупредительного ремонта. Энергетическое хозяйство и его организация. Виды теплового и электрического снабжения. Нормы расхода топлива, тепловой и электрической энергии. Пути сокращения расхода энергии. Транспортное хозяйство. Грузооборот и грузопотоки. Виды транспортных средств и маршруты их движения. Определение необходимого количества средств внутризаводского транспорта. Показатели использования транспортных средств. Складское хозяйство. Классификация складов, расчёт ёмкости и площади складов. Учет движения материальных ценностей. Формы обеспечения материально-техническими ресурсами (через оптово-сырьевые биржи, аукционы, конкурсы, спонсорство, прямые связи и др.)

14. Производственная мощность предприятия и показатели её использования.

Производственная мощность и факторы определяющие ее величину.

Методика расчёта производственной мощности. Определение уровня использования производственной мощности в интенсивном и экстенсивном направлении. Резервы улучшения использования производственной мощности.

15. Организация труда работников предприятия.

Индивидуальная и бригадная формы организации труда. Основные направления совершенствования организации труда. Рабочее место и его организация, разделение и кооперация труда. Улучшение условий труда, приемов и методов работы. Режим труда и отдыха. Графики выхода на работу и требования к их составлению.

16. Техническое нормирование труда.

Методы установления норм труда. Классификация затрат труда.

Способы изучения затрат рабочего времени. Виды норм труда. Проектирование норм времени, норм выработки, норм обслуживания и норм численности.

17. Организация оплаты труда работников.

Организация заработной платы рабочих при сдельной и повременной формах оплаты труда. Тарифная система и её элементы Расчёт заработной платы рабочих при индивидуальной и бригадной сдельной форме оплаты труда. Бестарифные системы оплаты труда руководителей и специалистов.

18. Организация оперативного планирования и управления производством.

Виды и методы планирования. Оперативно-производственное планирование как завершающая фаза внутри производственной плановой деятельности. Календарное планирование и диспетчерование. Функции межцехового и цехового оперативного планирования. Планирование производства и реализации продукции. Оперативно-плановые расчеты. Распределение плановых заданий по времени и исполнителем. Выбор оптимальной нагрузки оборудования и очередности производства различной продукции. Расчет размера партии. Организация диспетчерской службы.

 

 


Дата добавления: 2015-01-07; просмотров: 4 | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2019 год. (0.015 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав