Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Видоизменения побегов.

Клубни, например картофеля, земляной груши, есть метаморфозы подземных побегов. Они очень утолщены, скорее похожи на видоизменения корня, чем стебля. Но на этих клубнях имеются редуцированные листья в виде малень­ких, рано опадающих чешуек; в пазухах листьев есть почки (глазки); почки эти имеют очередное, как на стебле, расположение; иногда клубни, освещаемые солнцем, зеленеют. Все это доказывает, что клубень является видоизмененным побе­гом, а не корнем. Снаружи клубень покрыт эпидермой или пробкой. Внутри клубня клетки вторичной коры заполнены запасными питательными веществами: крахмалом у картофе­ля и инулином у земляной груши. Образуются клубни на концах подземных, подобных корневищу, побегах — столо­нах, растущих из погруженной в почву нижней части глав­ного стебля.

Корневища, например валерианы, ириса, осоки, пырея, ландыша, папоротника, хвоща,— есть метаморфозы побегов. Они похожи на корни, развиваются под землей, но являются видоизмененными побегами и это доказывается тем, что корневища несут на конце верхушечную почку, не имеют корневого чехлика на конусе нарастания, имеют редуцирован­ные листья в виде мелких чешуек, в пазухах которых разви­ваются почки, дающие надземные побеги, образуют прида­точные корни. Они разделяются на узлы и междоузлия. Ана­томическое строение корневищ подобно строению стебля, а не корня. В корневище откладываются различные вещества: сахара (пырей), крахмал, глюкоза (кендырь), дубильные вещества (лапчатка), сапонины (мыльнянка), эфирные масла и лету­чие кислоты (валериана), красящие вещества (марена), алкалоиды (чемерица) и др.

Луковицы, например лука, чеснока, тюльпана, лилии, гиацинта, также являются метаморфозами побегов. Они развиваются под землей, имеют очень укороченный стебель (донце) и большие, тесно прижатые друг к другу мясистые листья-чешуи. В мясистых чешуях откладываются запасные питательные вещества (сахар, слизь и др.), а наружные сухие, пленчатые, бурые чешуй выполняют защитную функцию. Верхушечная почка луковицы развивается в стебель и листья (стрелка), заканчивающийся цветком или соцветием. В пазухах луковичных чешуй могут развиваться молодые пазушные луковички, называе­мые детками, или зубками.

Некоторые растения (например, гречихи) образуют вместо почек так называемыми надземные луковички. У лилии луковички образуются на побегах, в пазухах листьев, у лука — в соцветиях на цветоножках. После созревания надземные луковички падают на землю, укореняются и таким образом служат размножению растения.

Гладиолус, шафран и др. образуют клубнелуковицы. Снаружи они покрыты сухими пленчатыми чешуйками и больше похожи на луковицы. Внутри клубнелуковицы сильно развита стеблевая часть — донце, в котором отложились запасные питательные вещества для формирования побега следующего года.

Колючки, например терна, боярышника, дикой груши, гледичии,— видоизмененные побеги, у которых про­изошло сильное одеревенение заостренного конца и которые стали выполнять роль защиты от травоядных животных. Эти колючки похожи на шипы у тыквы, образуе­мые эпидермой, но их легко можно отличить от последних тем, что колючки никогда не сдираются вместе с эпидермой со стебля. Кроме того, на колючках побегового происхождения иногда образуются листья. Дрок, выросший в условиях засухи, имеет колючки, а тот же дрок, выросший во влажных условиях, вместо колючек развивает нормальные побеги с листьями.

Усы, например винограда,— видоизмененные побеги, способные обви­ваться вокруг стебля другого растения или вокруг какой-либо иной опоры и таким образом поддерживать непрочный свой стебель. Усы характерны для лиан.

Сочные стебли кактусов являются видоизмененными побегами. Они сохраняют за­пасы воды и фотосинтезируют, т. е. выполняют функции листьев, которые видоизменились в иглы, защищающие рас­тение от травоядных животных. Сочные, запасаю­щие воду стебли и листья характерны для называемых суккулентами растений (алоэ, агавы и др.) сухих районов, например пустынь Мексики и Калифорнии. Некоторые как­тусы запасают около 1000 л воды. Суккуленты встречаются в нашей стране как в пустынях, так и в средних широтах. Близки к сочным стеблям реповидные разрастания стебля («стеблеплод») у капустного растения кольраби. Мясистая часть стебля употребляется в пищу.

Очень интересные случаи метаморфозов побега представля­ют филлокладии и кладодии. Этими терминами обозначают ли­стовидные, плоские побеги, заменяющие листья в их функции фотосинтеза. Филлокладии отличаются от кладодиев тем, что они обладают ограниченным ростом, т. е., достигнув определен­ного размера, более не растут (иглица). Напротив, кладодии (например, у различных кактусов) - плоские листовидные побеги - могут расти и ветвиться долгие годы.