Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Подпись Дата

Читайте также:
  1. Алгоритмы шифрования и электронная цифровая подпись.
  2. Верно Инспектор службы кадров Личная подпись Т.С. Левченко Дата
  3. Дата __________________ Подпись студента ____________
  4. Ключ и электронная подпись разные понятия!!!
  5. Печать учреждения Общий руководитель практики (подпись)__________________
  6. ПОДПИСЬ
  7. Подпись методиста____________________________________________________________________________________
  8. Подпись руководителя ________________________
  9. Подпись____________________________

 


ПРОТОКОЛОПРОСА ПОСТРАДАВШЕГО ПРИ НЕСЧАСТНОМ СЛУЧАЕ(ОЧЕВИДЦА НЕСЧАСТНОГО СЛУЧАЯ, ДОЛЖНОСТНОГО ЛИЦА) _____________________________ "__" ___________ 200_ г.(место составления протокола) Опрос начат в __ час.__ мин.Опрос окончен в __ час. __ мин. Мною, председателем (членом) комиссии по расследованиюнесчастного случая, образованной приказом ________________________(фамилия, инициалыработодателя -физического лицалибо наименование_________________________________ от "__" __________ 200_ г. N __,организации)__________________________________________________________________(должность, фамилия, инициалы председателя комиссии(члена комиссии), производившего опрос)в помещении _____________________________________ произведен опрос(указать место проведения опроса)пострадавшего (очевидца несчастного случая на производстве,------------------------------------------------------------------(нужноедолжностного лица организации):------------------------------подчеркнуть)1) фамилия, имя, отчество ________________________________________2) дата рождения _________________________________________________3) место рождения ________________________________________________4) место жительства и (или) регистрации __________________________телефон __________________________________________________________5) гражданство ___________________________________________________6) образование ___________________________________________________7) семейное положение, состав семьи ______________________________8) место работы или учебы ________________________________________9) профессия, должность __________________________________________10) иные данные о личности опрашиваемого ___________________________________________________________________________________________ ___________________________________________(подпись, фамилия, инициалы опрашиваемого) Иные лица, участвовавшие в опросе ________________________________(процессуальное положение,фамилия, инициалы лиц,участвовавших в опросе:__________________________________________________________________другие члены комиссии по расследованию несчастногослучая, доверенное лицо пострадавшего, адвокат и др.)____________________________________________________________________________________________________________________________________Участвующим в опросе лицам объявлено о применении техническихсредств __________________________________________________________(каких именно, кем именно)__________________________________________________________________По существу несчастного случая, происшедшего "__" _________200_ г. с _______________________________________________________,(фамилия, инициалы, профессия, должность пострадавшего)могу показать следующее:__________________________________________________________________(излагаются показания опрашиваемого, а такжепоставленные перед ним вопросы и ответы на них)__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________(подпись, фамилия, инициалы опрашиваемого, дата) Перед началом, в ходе либо по окончании опроса от участвующих вопросе лиц _________________________________________________________________________________________________________________________(их процессуальное положение, фамилия, инициалы)заявления _________________________. Содержание заявлений: _______(поступили, не поступили)________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________(подпись, фамилия, инициалы лица,проводившего опрос, дата)_________________________________(подписи, фамилии, инициалы иныхлиц, участвовавшихв опросе, дата)_________________________________С настоящим протоколом ознакомлен ________________________________(подпись, фамилия, инициалыопрашиваемого, дата)Протокол прочитан вслух __________________________________________(подпись, фамилия, инициалы лица,проводившего опрос, дата)Замечания к протоколу ____________________________________________(содержание замечаний либо указаниена их отсутствие)______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Протокол составлен _______________________________________________(должность, фамилия, инициалы председателякомиссии или иного лица, проводившего опрос,подпись, дата)

 


ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА
ДЛЯ ПОВАРА

I. Общие требования безопасности

1. К работе допускаются лица обоего пола, достигшие 18 лет, имеющие профессиональную квалификацию и прошедшие медицинский осмотр.
2. Повар обязан:
-знать свои должностные обязанности и инструкции по ОТ
-пройти вводный инструктаж и инструктаж на рабочем месте по ТБ
-выполнять санитарно-гигиенический режим
-руководствоваться в работе правилами внутреннего распорядка
-режим труда и отдыха определяется графиком его работы
-проходить медосмотр два раза в год
-соблюдать дез. режим
3. Травмоопасность рабочего места:
-при включении электроосвещения
-при включении электроприборов (плита, титан, варочный котёл, жарочный шкаф, мармит, мясорубка, кухонный комбайн, холодильник)
-при работе с горячими жидкостями (вода, жир)
-при работе режущими инструментами
-при готовке мясного фарша
-при подготовке дез. раствора
-при мойке стеклянной и фаянсовой посуды
4. Работать только в рабочей одежде (белый халат, колпак или косынка)
5. Соблюдать правила личной гигиены
6. Ежедневно проводить влажную уборку пищеблока
7. Проводить один раз в месяц санитарный день
8. Иметь в пищеблоке укомплектованную аптечку
9. Не производить самостоятельный ремонт электрооборудования
10. Повар относится к электротехнологическому персоналу и должен иметь 2-ю квалификационную группу допуска по электробезопасности
11. Несёт ответственность (административную, материальную, уголовную) за нарушение требований инструкций по охране труда.

 

II. Требования безопасности перед началом работы

 

-проверить исправность электроосвещения и необходимых приборов и оборудования
-одеть чистую, отглаженную рабочую одежду
-приготовить согласно инструкции дез. раствор
-вымыть тщательно руки

 

III. Требования безопасности во время работы

 

-соблюдать осторожность при работе с оборудованием и инструментами
-включать электроприборы и оборудование сухими руками
-не ремонтировать самостоятельно электрооборудование и приборы
-при работе с мясорубкой проталкивать мясо деревянным пестиком
-при работе с кухонным комбайном пользоваться приспособлениями, исключающими возможность травматизма
-не допускать присутствия в пищеблоке посторонних лиц
-поддерживать чистоту и порядок в пищеблоке
-работать только исправными, отточенными ножами, соблюдать их назначение
-осторожно брать горячую воду из титана, либо электроварочного котла
-не переносить большие ёмкости с горячей водой
-при мойке посуды соблюдать меры предосторожности с дез. раствором
-не привлекать дежурных учащихся к работе в пищеблоке

 

IV. Требования безопасности в аварийных ситуациях

 

-при возникновении аварийных ситуаций, сообщить администрации школы
-в случае пожара известить службу 01
-при выходе из строя электроприборов и оборудования, отключить их от электросети
-при травматизме оказать первую помощь пострадавшим

 

V. Требования безопасности по окончании работы

 

-привести в порядок рабочее место:
-провести влажную уборку помещений пищеблока
-снять рабочую одежду, убрать её в отдельное помещение
-отключить все используемые приборы и электрооборудование
-убрать на места хранения инструменты, разделочные доски и т.п.
-выключить электроэнергию, закрыть пищеблок на ключ
-о всех недостатках, обнаруженных во время работы, сообщить администрации.

 




Дата добавления: 2015-01-29; просмотров: 27 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав