Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Расчет средневзвешенного геометрического показателя.

Читайте также:
  1. I. Выбор электродвигателя и кинематический расчет
  2. II. Расчет выбросов загрязняющих веществ автотранспортом
  3. II. Расчет зубчатых колес редуктора
  4. II. Расчет интенсивности теплового излучения для случая пожара
  5. II.1. Расчет выбросов движущегося автотранспорта
  6. II.2. Расчет выбросов автотранспорта в районе регулируемого перекрестка
  7. III. Предварительный расчет валов редуктора
  8. IX. Уточненный расчет валов
  9. АВТОМАТИЗАЦИЯ ХИМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РАСЧЕТОВ
  10. Активы предприятия и их расчет

Расчет проводим по следующей формуле

− рассчитаем относительные показатели качества по формулам (1) и (2).

q1=0,7*103/0,5*103=1,40

q2=24/25=0,96

q3=66/68=0,97

q4=0,0005/0,0004=1,25

q5=0,0027/0,003=0,90

q6=0,0007/0,0005=1,40

q7=0,009/0,015=0,60

q8=1,9/1,7=1,12

q9=15/13=1,15

Результаты расчета представим в таблице Б.4

Таблица Б.4

Результаты расчета коэффициентов весомости и относительных значений показателей качества

Наименование показателя качества продукции Род показателя Значение коэффициентов весомости, m'i Значение относительных показателей качества, qi
       
1.КМАФАнМ, КОЕ/г   0,1777 1,40
2.Массовая доля жира, %   0,1616 0,96
3.Массовая доля влаги, %   0,1345     0,97
       
Содержание тяжелых металлов, мг/кг 4.Свинец 5.Медь 6.Кадмий 7.Цинк       0,0964 0,0964 0,0964 0,0964     1,25 0,90 1,40 0,60
8.Массовая доля поваренной соли, %   0,0733 1,12
9. Массовая доля белка, %   0,0673 1,15

 

V2=1,400,1777*0,960,1616*1,250,0964*0,90,0964*1,400,0964*0,600,0964*1,120,0733*1,150,0673= 1,062*0,993*1,022*0,990*1,033*0,952*1,008*1,009=1,067

5. Проведем оценку уровня качества продукции по формуле (15):

 

 

Будем считать, что единично учитываемые нами показатели равнозначны, поэтому их коэффициенты весомости равны (mi=1/(n+k), где n − число единично учитываемых показателей).

 

 

Поскольку получили Yk > 1, то делаем вывод, что уровень качества новой продукции (сосиски «Крепыш») выше уровня качества базовой (сосиски «Сливочные»).




Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 36 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав