Студопедия
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Принципы и методы изучения истории.

Читайте также:
  1. C) Методы стимулирования поведения деятельности
  2. I Цели и задачи изучения дисциплины
  3. I. Сущность общественного мнения, его характеристики и проблемы изучения.
  4. I. Теоретические основы изучения туристских информационных систем как новой модели туристского бизнеса
  5. I. Цели и задачи изучения дисциплины
  6. II. Конкретные цели изучения темы
  7. II. Методы и источники изучения истории; понятие и классификация исторического источника.
  8. II. Методы исследования
  9. II. Методы исследования
  10. II. МЕТОДЫ, ПОДХОДЫ И ПРОЦЕДУРЫ ДИАГНОСТИКИ И ЛЕЧЕНИЯ

РЕЦЕНЗІЯ

На курсову роботу з предмету «Організація готельної справи»

студент (ка) групи____________________________________________________

 

Тема:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Рецензована робота має обсяг ________ сторінок друкованого тексту

містить ______ таблиць, літератури (____позицій).

 

 

ОСНОВНІ НЕДОЛІКИ І ЗАУВАЖЕННЯ:________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Рецензент: Паук О.Є.

 

«____» ___________ 2014р.

 

 

Додаток 6

Література

1. Нова редакція Закону України "Про туризм": [Прийнята 18 листоп. 2003р. №1282-ІУ] // Український туристичний вісник: Інформаційно-аналітичний бюлетень. - 2004. - N1. - С. 18-26, 31-34.

2. Захаренко І. Новий Закон, нові правила гри: [Нова редакція "Закону про туризм" - що нового?]/ І. Захаренко // Український туристичний вісник: інформаційно-аналітичний бюлетень. - 2003. - N10. - С. 12-14.

3. Звєрєва Є. Туристичне законодавство: [Коментар до положень Закону України "Про внесення змін до Закону України "Про туризм" першого заступника Голови Держтурадміністрації України Анатолія Матвієнка]/ Є Звєрєва // Український туристичний вісник: Інформаційно-аналітичний бюлетень. -2004.-М.-С. 35.

4. Классификационные требования к отелям: Проект // Гостиничный и ресторанный бизнес. - 2002. - N7. - С. 88-98.

5. Меры по развитию иностранного и внутреннего туризма // Гостиничный и ресторанный бизнес. - 2003. - N2. - С. 92-98.

6. Наковалова О. Новый Закон "О туризме" - мнение депутата: [18.11.2003г. принят новый Закон "О туризме". Своим мнением о новом законе и дальнейших перспективах развития туризма поделился народный депутат Украины Игорь Шкиря]/ О Наковалова // Большая прогулка. - 2003. - N11/12. - С. 26-27.

7. Національний стандарт України. Класифікація готелів: [Розроблено та внесено Державним науково-дослідним інститутом метрології вимірювальних та управляючих систем (ДНДІ "Система", м.Львів). На заміну ГОСТ 28681.4] //Гостиничный и ресторанный бизнес. - 2003. - N4. - С. 84-98.

8. Національний стандарт України ДСТУ 4269:2003. Класифікація готелів

9. Національний стандарт України ДСТУ 4527:2006. Засоби розміщення. Терміни та визначення.

10. Указ президента України № 136/2007 «Про заходи щодо розвитку туризму і курортів України», законодавство, №26, березень 2007р.

11. Про затвердження ліцензійних умов провадження туроператорської та ту агентської діяльності, наказ державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва, міністерства культури і туризму України від 11 вересня 2007 р., № 111/55. Законодавство, № 20, жовтень 2007р.

12. Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення та надання готельних послуг. – Затверджені Наказом Державної туристичної адміністрації України 16.03.2004. №19

13. Агафонова Л.Г. Туризм, готельний та ресторанний бiзнес: цiноутво-рення, конкуренцiя, державне регулювання: Навч. посiбник/ Л.Г. Ага-фонова, О.Є. Агафонова. - К.: Знання України, 2002. - 358 с.

14. Бабарицька В.К., Малиновська О.. // Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення. – К:Альтерпрес., 2004. - 288 с.

15. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Проблемы, перспективы, сертификация./ Учебное пособие. – Киев. – 2001, – 207 с.

16. Байлик С.И. Гостиничноє хазяйство. Организация, управление, обслуживание. –Киев. – 2001, – 249с.

17. Байлик С.И. Гостиничное хазяйство. Оснащение. евроремонт, эксплуатация, Киев. – 2003, 296 с.

18. Байлик С.И. Гостиничное хазяйство.Организация, управление, обслуживание. – Киев. – 2006. – 285 с.

19. Гетьман В. Рекреаційні послуги установ природно-заповідного фонду // Географія та основи економіки в школі. – 2002. - № 3. – С. 44-46.

20. Дудкіна О.П. Оцінка ємності ринку рекреаційних послуг та її застосування у практиці регулювання розвитку рекреаційних зон регіону // Науковий вісник Волинського державного університету імені Лесі Українки. – 2003. – №9.- С. 146-151.

21. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. // Менеджмент гостиниц и ресторанов. – М:Новое знание., 2001. - 216 с.

22. Кияк В.Ф. Організація туризму. Навчальний посібник. – Чернівці: Книги – ХНІ, 2008. – 344с.

23. Лук'янова Л.Г. Унiфiкованi технологiї готельних послуг: Навч. по-сiбник/ Л.Г. Лук'янова, Т.Т. Дорошенко, I.М. Мiнiч; Ред. В.К. Федор-ченко. - К.: Вища шк., 2001. - 238 с.

24. Лукьянова Л.Г. Цыбух В.И. Рекреационные комплексы. – К.: Вища школа, 2004. – 346 с.

25. Любіцева О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). – К.: Альтерпрес, 2003. – 436 с.

26. Мацола В.І. Рекреаційно-туристичний комплекс України. – Львів, 1997.

27. Мальська М.П., Антонюк Н.В., Ганіч Н.М. міжнародний туризм і сфера послуг: підручник. – К.: Знання, 2008. – 661с.

28. Мальська М.П., Худо В.В. Туристичний бізнес: теорія і практика.: Навч. пос. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 424с.

29. Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу Навч.пос. // Львів: Видавничий центр ЛНУ ім..Ів.Франка, 2003. – 360с

30. Мумін Г.Б., Карягін Ю.О., Роглєв Х.Й., Руденко С.І. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу. Навчальний посібник / під заг. ред. М.М. Поплавського і О.О. Гаца. – К.Кондор, 2008. – 460

31. Николаенко Д.В. Рекреационная география. – М.: Владос, 2001. – 279 с.

32. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О Готельно - ресторанний бізнес. Менеджмент: Навчальний посібник, К.: Центр Навчальної літератури, 2003. - 348с

33. Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарства: підручник для ВУЗів / за ред.. проф.. Н.О. П’ятницької. – К.: Київ, НТЕУ, 2005. – 632с.

34. Пуцентейло Л.Р. Економіка і організація підприємництва. Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 344с.

Руденко В.П., Вацеба В.Я., Соловей Т.В. Географія природно-ресурсного потенціалу природних регіонів України. – Чернівці: Рута, 2001. – 268 с.

35. Роглев Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч. посіб./ Х.Й.Роглев.- К.: Кондор, 2005.- 408 с.

36. Роглев Х.Й., Маркелов В.Л. Організація обслуговування в готельних комплексах: Посіб. / За ред. І.М.Мініч.- К.: КУТЕП,2004.- 163 с.

37. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник. / Под ред. проф., д.е.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «ТАНДЕМ». Издательство ЭКМОС, 2000. – 400с.

38. Топчієв О.Г. Основи суспільної географії. – Одеса: Астропринт, 2001 – 554 с.

39. Управління сучасним готельним комплексом: Навч. посіб. / Г.Б. Мунін, А.О. Змійов, Г.О. Зінов’єв, Є.В. Самарцев // за ред. проф. С.І.Дорогунцова. –К.: Ліра, 2005.- 520 с.

40. Чорненька Н.В. Організація туристичної індустрії: Навч. посібник. – К.: Атака, 2006. – 264с.

41. Школа І.М., Ореховська Т.М., Козменко І.Д., Лошенюк І.Р., Кравчук Р.В., Менеджмент туристичної індустрії. Навчальний посібник – Чернівці: 2003 р.

42. Явкін В.Г., Руденко В.П., Король О.Д. та ін. Проблеми географії та менеджменту туризму. – Чернівці: Рута, 2006. – 260 с.

 

Принципы и методы изучения истории.

Основными научными принципами являются следующие:

----Принцип историзма требует рассмотрения всех исторических фактов, явлений и событий в соответствии с конкретно-исторической обстановкой, в их взаимосвязи и взаимообусловленности. Всякое историческое явление следует изучать в развитии: как оно возникло, какие этапы в своём развитии прошло, чем, в конечном счете, стало. Нельзя рассматривать событие или личность абстрактно вне временных позиций.

-----Принцип объективности предполагает опору на факты в их истинном содержании, не искажённые и не подогнанные под схему. Этот принцип требует рассматривать каждое явление в его многогранности и противоречивости, в совокупности как положительных, так и отрицательных сторон. Главное в обеспечении принципа объективности - личность историка: его теоретические взгляды, культура методологии, профессиональное мастерство и честность.

----Принцип социального подхода предполагает рассмотрение историко-экономических процессов с учетом социальных интересов различных слоев населения, различных форм их проявления в обществе. Этот принцип обязывает учитывать субъективный момент в практической деятельности правительств, партий, личностей.

----Принцип альтернативности определяет степень вероятности осуществления того или иного события, явления, процесса на основе анализа объективных реальностей и возможностей. Признание исторической альтернативности позволяет по-новому оценить путь страны, увидеть неиспользованные возможности процесса, извлечь уроки на будущее.

Только при соблюдении и сочетании всех принципов и методов познания могут быть обеспечены строгая научность и достоверность в изучении исторического прошлого.

Методы изучения истории

Метод представляет собой способ изучения исторических процессов через их проявления - исторические факты, способ получения из фактов новых знаний.

К конкретным методам относятся:

1) общенаучные;

2) собственно исторические;

3) специальные - заимствованные из других наук.

Общими методами для всех гуманитарных наук служат:

- логический;

- исторический.

Целью логического метода является рассмотрение изучаемых явлений на высшей стадии из развития. Именно в этот момент они преобретают наиболее зрелую форму, и только это способствует лучшему пониманию предыдущих стадий исторического развития.

Исторический метод способен воспроизводить явления и процессы в их хронологическом развитии со всеми неповторимыми чертами, деталями, особенностями, через которые проявляются общ.закономерности.

Эти методы дополняют друг друга, так как если исчерпаны все познавательные возможности исторического метода, то можно сделать соответствующие выводы и обобщения с помощью логического метода.Выделяют также и другие методы для изуч. и исслед. ист. страны:

- метод периодизации;

- сравнительно-исторический;

- ретроспективный;

- системно-структурный;

- статистический;

- метод социологич. исследований, кот.взят из социологии и используется для изучения и исслед.современных проблем.

История как наука основывается на точно установленных фактах. Эти факты извлекаются из исторических источников.

ИСТОРИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ - это свидетельства о прошлом, остатки прошлой жизни.

Классификация ист.источников - это одна из основ вспомогательной ист.дисциплины - источниковедения. В наст.вр. выделяют 7 основных групп историч.источников:

1) письменные, 2) вещественные, 3) устные, 4) этнографические, 5) лингвистические, 6) фотокинодокументы, 7) фонодокументы.

Самыми важными источниками служат и служили летописи. Самая ранняя из дошедших до нас - ПВЛ (Нестор, Киев, 12 век). Также не забудьте на экзме упомянуть про всякие тоже супер-пупер значимые документы типа Соборного уложения, Судебника и т.п.

 

2. Периодизация истории человечества.

Наиболее популярные подходы к периодизации:

Формационный подход

В советской исторической науке наибольшее распространение получила схема пяти формаций (так называемая «пятичленка»), которая была разработана советскими учёными на основе произведений Маркса и Энгельса, в частности работы «Происхождение семьи, частной собственности и государства» Фридриха Энгельса. Суть концепции заключалась в том, что любое человеческое общество проходит в своём развитии пять последовательных этапов — первобытно-общинную, рабовладельческую, феодальную, капиталистическую и коммунистическую формации. Данная схема в качестве непререкаемой догмы вошла во все учебные и справочные марксистские издания, а советские историки прикладывали значительные усилия, чтобы найти последовательную смену формаций в истории любого общества.

Так называемые «творческие марксисты» воспринимали пятичленную схему как главный ошибочный конструкт марксистской теории и именно против нее были направлены их основные критические высказывания.

Цивилизационный подход

В отличие от стадиальных теорий, в том числе марксистской, цивилизационный подход рассматривает исторический процесс в другой плоскости, не в диахронной «вертикали», а в пространственном «горизонтальном» измерении. Сторонники такого подхода полагают, что выделение равноценных цивилизаций позволяет избежать вопроса о прогрессе в истории, а значит — избежать градации развитых, развивающихся и не развитых народов.

Считается, что основные идеи циклического понимания истории были сформулированы еще в работах Джамбаттисты Вико. Однако наиболее четко данный подход впервые был изложен в книге Н. И. Данилевского «Россия и Европа». В зарубежной науке безусловный приоритет принадлежит книге О. Шпенглера «Закат Европы». Однако наиболее обстоятельно цивилизационная теория была сформулирована в 12-томном сочинении А. Тойнби «Постижение истории». Тойнби выделил около 30 цивилизаций, отличающихся уникальными неповторимыми чертами. Причинами возникновения цивилизаций служили «вызовы» внешней среды. Каждая из цивилизаций проходила в своем развитии стадии возникновения, роста, надлома и распада. Внутренняя структура цивилизаций основывалась на функциональном членении на «творческое меньшинство», массы, «пролетариат».Уже давно обнаружились слабые стороны цивилизационного подхода. Во-первых, не удалось выявить объективных критериев, по которым выделяются цивилизации. По этой причине их число сильно отличается у разных авторов, и возможны различные спекуляции (вплоть до сведения любого народа к особой цивилизации). Во-вторых, не верно отождествление цивилизаций с живыми организмами. Время существования цивилизаций различно, периоды взлета и упадка могут случаться неоднократно. В-третьих, причины генезиса и упадка разных цивилизаций различны.

 

3. Общая характ. развития гос-в Востока.

К древневосточным относят цивилизации, сложившиеся в конце V — II тысячелетиях до Р.Х. в Северной Африке и Азии. Эти цивилизации, развивавшиеся, как правило, изолированно друг от друга, называют речными, так как их зарождение и существование были связаны с великими реками — Нилом, Тигром и Евфратом, Индом и Гангом, Хуанхэ и Янцзы.

Им типологически близки государства, существовавшие во II — начале I тысячелетия до Р.Х. на Балканском полуострове и островах Эгейского архипелага.

Древневосточные цивилизации возникли независимо друг от друга. Они создали первые системы письменности, открыли принципы государственности и нормы сосуществования людей, различавшихся этнически, социально, имущественно, профессионально и религиозно. Их исторический опыт был использован цивилизациями, возникшими в более позднее время.На Древнем Востоке сложилась первая в истории командно-распределительная система экономики. Ее основой было земледелие (как правило, ирригационное), отделившееся от ремесла на начальном этапе складывания государства. Хозяйство носило натуральный характер.Верховным собственником земли выступало государство в лице царя.

Другой тип хозяйства — простое товарное производство — был представлен городским ремеслом. Основой порядка была ничем не ограниченная и никем не контролируемая власть царя — живого бога или главного жреца. Он был верховным собственником земли, верховным главнокомандующим, высшей инстанцией в суде. Опорой власти царя был бюрократический аппарат, управлявший от его имени.

Человек был полностью подчинен государству. Оно эксплуатировало не отдель-ного общинника, а всю общину. Как пользователи земли общинники отдавали государству часть урожая, выполняли общественные работы и несли рекрутскую повинность. Земледельцев нередко прикрепляли к земле, а ремесленников — к профессии. На Древнем Востоке труд общинников был основным; рабский труд только дополнял его. Поэтому системы классического рабства и индивидуальной эксплуатации там не развились. Долго сохранялись архаические формы зависимости — патриархальное и долговое рабство.

Патриархальное рабство сложилось на ранней стадии формирования государства. По обычаю раб — как правило, военнопленный, — считался членом семьи и работал наравне с другими ее членами. Его жизнью, как и жизнью домочадцев, распоряжался глава семьи, патриарх (отсюда название рабства).

Долговое рабство возникло в результате развития имущественных отношений. Оно было внутренним источником пополнения числа рабов — долговыми рабами становились обедневшие общинники.

 

4. Др.Греция, Др.Рим – антич.гос-ва, достижения + 5 культура

Древняя Греция — цивилизация греков от архаического периода (8 — 6 века до нашей эры) до 146 года до нашей эры. Страной с высокоразвитой древней культурой, сыгравшей огромную роль в становлении и развитии мировой культуры, является античная Греция, где возникновение рабовладельческого общества, а одновременно философии, относится к VII—VI вв. до н. э. и связано с распадом первобытного патриархально-родового уклада жизни, которому соответствовало мифологическое мышление. Мифология — эта форма общественного сознания, способ понимания природной и социальной действительности на ранних стадиях общественного развития. Наиболее характерная черта религиозных представлений древних греков до рабовладельческого общества (VII—VI вв. до н. э.) заключается в отражении родовых связей в форме мифа, тотемизма и культа предков. Мифологический образ человеческого мышления объективно был отражением реальной родовой общественно-экономической практики. Памятниками древнегреческой мифологии считаются «Илиада» и «Одиссея» Гомера, сочинения Гесиода «Теогония» и «Труды и дни», отражавшие образ мышления человека родового общества. Древнегреческая философия оказала определяющее влияние на всю историю западной и отчасти даже мировой философии вплоть до сегодняшнего дня. Самим термином «философия» мы обязаны именно античности. Древнегре́ческая филосо́фия — философия, одна из двух крупнейших ветвей античной философии, возникшая в Древней Греции в VI веке до н. э. и существовавшая до самого конца античности. К древнегреческой философии по идеям, методам и терминологии относится философия греческой части Римской империи, и вообще большая часть философских текстов, созданных в этот период на древнегреческом языке.Искусство – живопись, архитектура, скульптура, литература, памятники культуры, сохранившиеся и несохранившиеся, о которых лишь ходят легенды. После того, как Греция подпала под власть Рима, архитектурная деятельность почти совершенно прекратилась в ней самой; но её художники, хлынувшие в вечный город, перенесли в него традиции своего отечественного искусства и много способствовали облагорожению римского зодчества, хотя и должны были приноравливаться к напыщенному вкусу народа-победителя. Вообще в последний период своей истории греческая архитектура уже сливается с историей римского искусства. Важнейшим центром Средиземноморской империи был город Рим, население которого выросло до 1—1,5 млн. жителей. В отдельных частях огромной державы возникли в I—III вв. н.э. другие большие города.

Искусство древнего Рима развивалось в рамках рабовладельческого общества, поэтому именно эти два основных компонента имеют в виду, когда говорят об “античном искусстве”. Искусство Рима считают завершением художественного творчества античного общества. В древнем Риме скульптура ограничивалась преимущественно историческим рельефом и портретом, зато получили развитие изобразительные искусства с иллюзорной трактовкой объемов и форм — фреска, мозаика, станковая живопись.У римлян литературному творчеству отдельных писателей предшествовало устное народное творчество. К сожалению, произведения римского народного творчества не были записаны и не сохранились, за исключением маленьких отрывков. На этом случайном основании некоторые ученые считали римлян неспособными к поэтическому творчеству.Важнейшей чертой развития науки являлось происходившее в V в. до н.э. выделение из натурфилософии отдельных наук. Показателен прогресс в медицине, связанный в первую очередь с деятельностью Гиппократа.

Математика развилась, прежде всего, под влиянием пифагорейских ученых. В V в. до н.э. она превращается в самостоятельную научную дисциплину. Прогресс математического знания особенно заметен в арифметике, геометрии, стереометрии. К V в. до н.э. относятся также значительные успехи в астрономии.

Большое развитие получила наука о праве, правоведение, или юриспруденция. В I в. до н.э. зародилась и римская филология. Появились специальные исследования по грамматике, об употреблении букв, возникновении латинского языка, филологические

 

 

6. Основные этапы формирования российского государства, факторы (географический, геополитический, формационный) определяющие особенности российской государственности. Географический фактор – реки, леса, равнины, удобное положение

Геополитический фактор – нужно было объединиться для защиты от кочевых племён

Формационный фактор – экономический, города образовывались на пути из варяг в греки, было удобно создать гос именно тут.Киевская Русь возникла на торговом пути «из варяг в греки» на землях восточнославянских племен — ильменских словен, кривичей, полян, охватив затем древлян, дреговичей, полочан, радимичей, северян, вятичей. Основателями Киева летописная легенда считает правителей племени полян — братьев Кия, Щека и Хорива. По данным археологических раскопок, проводившихся в Киеве в XIX—XX веке, уже в середине I тысячелетия н. э. на месте Киева существовало поселение. Арабские писатели X века (аль-Истархи, Ибн Хордадбех, Ибн-Хаукаль) позднее говорят о Куябе как о крупном городе.

Первые сведения о государстве русов относятся к первой трети IX века: в 839 году упомянуты послы кагана народа Рос, прибывшие сначала в Константинополь, а оттуда ко двору франкского императора Людовика Благочестивого. С этого же времени становится известным и этноним «Русь». Термин «Киевская Русь» появляется впервые в исторических исследованиях XVIII—XIX веков.В 860 году Русь совершает первый поход на Константинополь. Греческие источники связывают его с так называемым первым крещением Руси, после которого на Руси, возможно, возникла епархия, и правящая верхушка (возможно, во главе с Аскольдом) приняла христианство.

В 862 согласно «Повести Временных лет», славянские и финно-угорские племена призвали на княжение варягов.

 




Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 116 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2025 год. (0.015 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав