Читайте также:
|
Сравните эффективность работы предприятия РТ, переведенного с индивидуального обслуживания покупателей (через прилавок) на самообслуживание.
Методические указания:
Задание выполняется по закрепленному у преподавателя варианту.
Пользуясь данными таблиц 8 и 9, рассчитайте недостающие показатели, а также:
1. Прирост прибыли в сумме и процентах.
2. Прирост прибыли на 1 кв. м торговой площади в сумме и процентах.
3. Рост производительности труда на одного списочного работника.
4. Прирост прибыли на 1 руб. заработной платы.
5. Рост (снижение) издержек обращения по статьям.
6. Рост (снижение) среднемесячной заработной платы работников магазина.
Полученные результаты расчетов экономической и социальной эффективности необходимо сопроводить пояснительной запиской, в которой:
1. Дать характеристику магазина, основанную на анализе его показателей работы до перехода на другие формы обслуживания.
2. Обосновать целесообразность (или нецелесообразность) выбранных форм обслуживания.
3. Дать рекомендации по улучшению организации торгового и технологического процессов в данном магазине.
Таблица 8
Показатели магазинов с индивидуальным обслуживанием покупателей
| № п/п | Показатели | Варианты | |||||||||
| В 1 | В 2 | В 3 | В 4 | В 5 | В 6 | В 7 | В 8 | В 9 | В 10 | ||
| Площадь торгового зала, кв.м., в т.ч. занятая оборудованием | |||||||||||
| Численность работников, чел., в т.ч. оперативных работников | |||||||||||
| Годовой ТО тыс.руб. | |||||||||||
| Торговая надбавка, % | 16,50 | 16,80 | 17.40 | 17,30 | 17,60 | 17,70 | 17,20 | 16,40 | 16,90 | 17,00 | |
| Издержки обращения к ТО, в т.ч. а) а/т расходы б) оплата труда в) аренда и содержание помещений г) расходы по рекламе д) расходы по подработке, упаковке, фасовке е) потери товаров при перевозке, хранении, реализации ж) расходы по таре з) износ МБП и) прочие расходы | 14,10 2,08 5,62 1,60 0,15 0,40 0,78 0,22 0,20 3,05 | 14,70 2,00 5,60 1,50 0,10 0,40 0,79 0,21 0,20 3,90 | 15,00 1,90 3,80 1,30 0,13 0,37 0,80 0,20 0,20 0,30 | 15,10 1,90 4,20 1,40 0,12 0,38 0,90 0,23 0,17 5,80 | 15,6 1,85 4,50 1,50 0,15 0,35 0,88 0,22 0,15 6,70 | 15,70 1,94 5,36 1,40 0,14 0,36 0,89 0,21 0,10 5,30 | 15,00 1,88 4,32 1,30 0,10 0,40 0,90 0,19 0,11 5,80 | 14,50 1,88 5,52 1,60 0,15 0,35 0,70 0,20 0,02 3,90 | 14,50 1,90 5,60 1,50 0,12 0,38 0,77 0,23 0,20 3,80 | 14,80 1.89 5,71 1,40 0,14 0,36 0,85 0,20 0,15 4,10 | |
| Прибыль от реализации, тыс.руб. | |||||||||||
| Рентабельность к ТО, % | |||||||||||
| Прибыль на одного списочного работника, тыс.руб. | |||||||||||
| Прибыль на одного оперативного работника, тыс.руб. | |||||||||||
| Прибыль на 1руб. ЗП | |||||||||||
| Прибыль на 1кв.м. площади торгового зала, тыс.руб. | |||||||||||
| Коэффициент установочной площади торгового оборудования | |||||||||||
| Количество покупателей, совершивших покупку в день, тыс.чел. | 14,50 | 13,00 | 8,50 | 8,00 | 10,00 | 11,00 | 9,00 | 13,00 | 12,00 | 12,00 | |
| Затраты времени покупателей на обслуживание, мин. | |||||||||||
| Комплектность покупок, количество наименований в одной покупке, ед. | 3,50 | 3,50 | 3,00 | 3,00 | 3,20 | 3,30 | 3,00 | 3,60 | 3,50 | 3,00 |
Таблица 9
Показатели магазинов, переведенных на самообслуживание покупателей
| № п/п | Показатели | Варианты | |||||||||
| В 1 | В 2 | В 3 | В 4 | В 5 | В 6 | В 7 | В 8 | В 9 | В 10 | ||
| Площадь торгового зала, кв.м., в т.ч. занятая оборудованием | |||||||||||
| Численность работников, чел., в т.ч. оперативных работников | |||||||||||
| Годовой ТО тыс.руб. | |||||||||||
| Торговая надбавка, % | 17,6 | 18,6 | 19,6 | 19,6 | 20,9 | 20,9 | 19,0 | 17,8 | 18,9 | 17,6 | |
| Издержки обращения к ТО, %, в т.ч. а) а/т расходы б) оплата труда в) аренда и содержание помещений г) расходы по рекламе д) расходы по подработке, упаковке, фасовке е) потери товаров при перевозке, хранении, реализации ж) расходы по таре з) износ МБП и) прочие расходы | 13,0 1,8 6,0 1,8 0,2 1,5 0,25 0,03 0,09 1,4 | 14,6 1,9 6,0 1,7 0,2 1,6 0,24 0,03 0,15 2,78 | 15,0 2,0 5,5 1,5 0,2 0,1 0,21 0,05 0,14 4,4 | 16,0 2,1 5,9 1,9 0,2 1,4 0,29 0,06 0,15 4,0 | 17,0 1,9 6,1 1,6 0,16 2,8 0,2 0,05 0,15 4,04 | 17,5 1,9 6,9 1,5 0,25 2,9 0,2 0,02 0,18 3,65 | 15,0 2,1 5,0 1,4 0,14 2,0 0,28 0,02 0,14 33,92 | 13,8 1,8 5,0 1,7 0,16 2,1 0,23 0,02 0,09 2,7 | 15,0 1,9 5,1 1,6 0,14 1,9 0,25 0,03 0,11 2,97 | 13,6 1,8 5,3 1,5 0,15 2,0 0,25 0,04 0,13 2,43 | |
| Прибыль от реализации, тыс.руб. | |||||||||||
| Рентабельность к ТО, % | |||||||||||
| Прибыль на одного списочного работника, тыс.руб. | |||||||||||
| Прибыль на одного оперативного работника, тыс.руб. | |||||||||||
| Прибыль на 1руб. зарплаты | |||||||||||
| Прибыль на 1кв.м. площади торгового зала, тыс.руб. | |||||||||||
| Коэффициент установочной площади торгового оборудования | |||||||||||
| Количество покупателей, совершивших покупку в день, тыс.чел. | 23,7 | 13,5 | 12,8 | 12,0 | 13,8 | 9,0 | 21,0 | 18,5 | 16,0 | ||
| Затраты времени покупателей на обслуживание, мин. | |||||||||||
| Комплектность покупок, количество наименований в одной покупке, ед. | 6,9 | 6,0 | 5,5 | 5,4 | 5,0 | 5,0 | 5,7 | 7,0 | 6,0 | 4,5 |
Основная литература:
1. ГОСТ Р-51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий».
2. ГОСТ Р 51303-2013-1 (торговля)
3. Егоров В.Ф. Организация, технология и проектирование предприятий торговли: учеб. для высш. учебных заведений / В.Ф. Егоров – СПБ.: Первый класс, 2012. – 415 с. – ISBN 978-5-903984-34-8.
4. «Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли»: Под редакцией Соломатина А.Н. Учебник для вузов. – СПб.: Питер.
Дополнительная литература:
1. Правила торговли (Российское законодательство) – Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55, с изменениями.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 30 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |