Читайте также:
|
Зачет ставиться в случае, если выполнено не менее 50% заданий, в освещении вопросов не содержится грубых ошибок, самостоятельно выполнена графическая работа, выполнены требования к оформлению отчета и срокам его сдачи.
Незачет ставиться, если студент не справился с заданием (выполнено менее 50% задания варианта), нераскрыто основное содержание вопросов, имеются грубые ошибки в выполнении графической части задания, а также работа выполнена несамостоятельно.
Контроль результатов внеаудиторной самостоятельной работы студентов может осуществляться в пределах времени, отведенного на обязательные учебные занятия по дисциплине или в специально отведенное время (зачет, экзамен).
Критериями оценок результатов внеаудиторной самостоятельной работы студента являются:
• уровень освоения студентов учебного материала;
• умения студента использовать теоретические знания при выполнении практических задач;
• сформированность общеучебных умений;
• умения студента активно использовать электронные образовательные ресурсы, находить требующуюся информацию, изучать ее и применять на практике;
• обоснованность и четкость изложения ответа;
• оформление материала в соответствии с требованиями;
• умение ориентироваться в потоке информации, выделять главное;
• умение четко сформулировать проблему, предложив ее решение, критически оценить решение и его последствия;
• умение показать, проанализировать альтернативные возможности, варианты действий;
• умение сформировать свою позицию, оценку и аргументировать ее.
ошибки в выполнении графической части задания, а также работа выполнена несамостоятельно.
В качестве видов контроля предусмотрено:
Устный контроль – опрос на лекциях, практических занятиях;
Включение предлагаемого для изучения вопроса в перечень вопросов экзаменационных билетов;
Тестовый контроль;
Проверка преподавателем правильности составления карточек;
Защита письменных работ, в том числе рефератов, сообщений;
Выступления на семинарских занятиях,
Сдача зачетов по профессиональному модулю.
Сдача курсовой и выпускной квалификационной работы.
Сдача текущего и выпускного квалификационного экзамена
Рекомендуемая литература (основная и дополнительная)
Федеральные законы
1..«О защите прав потребителей», Ф3-2 от 09.01.96 с изменениями и дополнениями от 17.12.99 Ф3-212.
2. «О техническом регулировании» от 27. 12. 2002 № 184- ФЗ.
3.Перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению: Утв. Постановлением Правительства РФ от 16.06.1997 № 720 (в ред. от 10.05.2001 № 361).
4.Правила продажи отдельных видов товаров. Постановление Правительства РФ от 19. 01.1998 г. № 55 (в ред. от 01.02.2005 № 49)
5.Номенклатура продукции и услуг (работ), в отношении которых законодательными актами Российской Федерации предусмотрена их обязательная сертификация: Утв. Постановлением Госстандарта России от 30.07.2002 № 64 (с изм. и доп.).
6.Номенклатура продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии: Утв. Постановлением Госстандарта России от 30.07.2002 № 64 (с изм. и доп.).
7.Продукция, подлежащая санитарно-эпидемиологической экспертизе: Утв. Приказом Минздрава России от 15.08.2001 № 325. (с изм. и доп.).
8.СанПиН 1.2.681-97. Гигиенические требования к производству и безопасность парфюмерно-косметической продукции.
9.Директива Совета ЕС «О сертификации косметической продукции». 90/121/ЕЭС.
10.Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93. - М.: Изд-во стандартов, 1995.
Основная литература:
1.Айлова Г.Н., Васильева М.П., Петренко И.А., Рыженко Г.Н.Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров: Учебное пособие.- СПб.: Питер, 2005.-304с.
2. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров – М.: Экономика, 1988. – 295с.
3.Беседин А.Н., Каспарьянц С.А., Игнатенко В.Б. Товароведение и экспертиза меховых товаров. М.: Академия, 2007 – 208 с.
4. Бузукова Е.А. Закупки и поставщики. Курс управления ассортиментом в рознице./ Под ред. С. Сысоевой. – СПб.: Питер, 2010.-432c.
5.Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров.- М.: Деловая литература, 2000.- 278с.
6.Васильева Н.О. Товароведение бытовых электротехнических товаров. -М.: Издательский центр «Академия», 2004.- 336с.
7. Жиряева Е.В. Товароведение. - СПб.: Питер, 2003. - 416 с.
8.Иванова В.Я., Голубенко О.А. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции, М.: Изд. дом «Дашков и Ко», 2006.-356с.
9. Лифиц И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг. М.: Высшее образование, 2007. – 390 с.
10. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2007. – 224с.
11. Ляшко А.А., Ходыкин А.П. и др. Товароведение, экспертиза и стандартизация; Изд. – торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008.-667с.
12.Ляшко А. А., Ходыкин А. П. Товароведение и экспертиза культтоваров. Товары для эстетического и интеллектуального развития. - М.:Дашков и Ко, 2007.-298с.
13.Мельниченко Т.А. товароведение ювелирных товаров и товаров народного художественного промысла: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002. – 352 с.
14.Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. Учебник для вузов. – М.: Норма, 2006. – 448 с.
15.Николаева М.А. «Товарная экспертиза», Учебное пособие, М.: Деловая литература, 2007.-320с.
16.Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов. – М.: Норма, 2003. – 288 с.
17.Паршикова В.Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. -М.: Образовательно-издательский центр «Академия», 2005.-224с.
18.Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник / Под ред. Проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.
19. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент. – СПб.: Питер, 2010.- 288c.
20.Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза культтоваров (товары для спорта и активного отдыха).-М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.-350с.
21.Ходыкин А.П., Ляшко А.А. Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров. -М.: Издательский центр «Академия», 2004.-320с.
22.Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. -М.:Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.-536с.
23Шевченко и др. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. - М.: Инфра-М, 2003.- 352с;
24.Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров.- Ростов на Дону.: Март, 2001.-96.
25.Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров.- Ростов на Дону: Март, 2001-112с.
26.Шепелев А.Ф., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. – Ростов на Дону: Март, 2001. – 160 с.
27.Яковлева Л.А., Кутакова Г.С. Товароведение парфюмерно-косметических товаров: Учебник для вузов. – СПб.: Издательство «Лань», 2001. – 256 с.
Стандарты:
ГОСТ Р 51293-99. Идентификация продукции. Общие положения.
ГОСТ Р 51303-09. Торговля. Термины и определения.
ГОСТ 29189-91. Кремы косметические. Общие технические условия.
ГОСТ Р 51578-2000. Изделия парфюмерные жидкие. Общие технические условия.
ГОСТ 4.381-85. Средства моющие синтетические. Номенклатура показателей.
ГОСТ 25644-96. Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.
ГОСТ 28546-2002. Мыло туалетное твердое. Общие технические условия.
ГОСТ 13784-94. Волокна и нити текстильные. Термины и определения.
ГОСТ 904-87. Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. Общие технические условия.
ГОСТ 1136-87. Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности.
ГОСТ 3897-87. Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 7474-88. Изделия верхние для женщин и девочек. ОТУ.
ГОСТ 28039-89. Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. Общие технические условия.
ГОСТ 28425-90. Сырье кожевенное. Технические условия.
ГОСТ 4.11-81. Система показателей качества продукции. Кожа. Номенклатура показателей.
ГОСТ 1023-91. Кожа. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 338-81. Кожа хромовая для верха обуви. Определение сорта.
ГОСТ 316-75. Кожа для низа обуви. Определение сорта.
ГОСТ 28461-90. Кожа искусственная. Общие технические условия.
ГОСТ 24957-81. Кожа искусственная и синтетическая. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 26167-84. Обувь повседневная. Технические условия.
ГОСТ 28371-89. Обувь. Определение сортности.
ГОСТ 11373-88. Обувь. Размеры.
ГОСТ 7296-81. Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 9289-78. Обувь. Правила приемки.
ГОСТ 8765-93. Одежда меховая и комбинированная. ОТУ.
ГОСТ 28503-90. Одежда на меховой подкладке. ОТУ.
ГОСТ 19878-74. Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
ГОСТ 9209-77. Шкурки меховые и овчина шубная выделанные. Правила приемки, методы отбора образцов и подготовки их для контроля.
ГН 2.3.3.972-00. Гигиенические нормативы. Предельно-допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
ГОСТ 12.1.007-76. ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности.
ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия.
ГОСТ 19917-93. Мебель для сидения и лежания. ОТУ.
ГОСТ 20400-80. Продукция мебельного производства. Термины и определения.
ГОСТ 13025.1-13025.4-85. Мебель бытовая. Функциональные размеры.
ГОСТ 17586-80. Бумага. Термины и определения.
ГОСТ 7500-85. Бумага и картон. Метод определения состава по волокну.
ИСО 2144. Бумага и картон. Определение зольности.
ИСО 536. Бумага и картон. Определение массы.
ИСО 534. Бумага и картон. Определение толщины и объемной массы или плотности листа.
ИСО 1974. Бумага и картон. Определение сопротивления раздиранию.
ГОСТ 30649-99. Сплавы на основе благородных металлов ювелирные. Марки.
ОСТ 117-3-002-95ЭД1. «Изделия ювелирные из драгоценных металлов. Общие технические условия».
ГОСТ 4.75-82. Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей.
ГОСТ 26812-86. Посуда и декоративные изделия из натрий-кальций-силикатного стекла.
ГОСТ 26822-80. Посуда и декоративные изделия из хрустальных стекол.
ГОСТ 24315-80. Посуда и декоративные изделия из стекла. Термины и определения видов стекол, способы выработки и декорирования.
ГОСТ 50962-96. Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия.
СТО ТПП 21-1-99. Экспертиза изделий из стекла и хрусталя. Контроль качества изделий из стекла и хрусталя. Методика. Торгово-промышленная палата СССР. – М., 1988.
ГОСТ 4.69-81. Посуда фарфоровая и фаянсовая. Номенклатура показателей.
ГОСТ Р 50186-92. Посуда керамическая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия. Допустимые пределы.
ГОСТ 6141-91. Плитки керамические глазурованные для внутренней облицовки стен. Технические условия.
ГОСТ 30407-96. Метод испытания на выделения свинца и кадмия из стеклянной и стеклокерамической посуды.
ГОСТ Р 51709-2001. Автотранспортные средства. Требования безопасности к техническому состоянию и методы проверки.
Дополнительная:
1.Байдакова Л.И. и др. Товароведение обувных и пушно-меховых товаров. – Киев: Высщая школа, 1990.-351c.
2.Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров. - М.: Экономика, 1991.-287c.
3.Дронова Н.Д. Оценка рыночной стоимости ювелирных изделий. - М.: Дело, 1998.-295c.4.Иванов М.И. и др. Товароведение обувных товаров. – М.: Экономика, 1990.-363c.
5.Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. - М.: Норма, 2006 г.-448c.
6.Смирнов А. и др. Ювелирные украшения. Камни. Металлы. Издательский дом «6 карат», 2006. -188c.
7.Тесленко В.В. Организация торговли драгоценными камнями. Прикладное пособие. - М.: ИНФРА-М, 1997.-240c.
8.Чечеткина Н.М., Путилина Т.И. и др. Товарная экспертиза, Ростов-на-Дону: «Феникс», 2000.-512c.
9.Шевердяев О.Н., Корнев А.Ф. Полимерные материалы: Учебное пособие для вузов. – М.: МГОУ, 1995. – 336 с.
Журналы «Качество Инновация Образования», «Все о качестве. Зарубежный опыт», «Все о качестве. Отечественные разработки», «Сертификация», «Стандарты и качество», «Мир стандартов», «Методы менеджмента качества», «Интеллектуальная собственность. Промышленная собственность», «Товаровед промышленных товаров», «Посуда», «Стекло и керамика», «Тара и упаковка», «Кожевенно-обувная промышленность», «Меха мира», «Текстильная промышленность», «Драгоценные металлы. Драгоценные камни», «Новости в мире косметики», «Менеджмент: горизонты ИСО», «Мягкое золото», «Мир меха и кожи», «Русский ювелир», «Косметический рынок сегодня», «Швейная промышленность», «Ювелирное обозрение», «Ювелирный мир», «Современная торговля», «Российская торговля,» «Управление сбытом», «Управление продажами».
Ресурсы Internet:
1. www.consultant.ru
3. www.ean.ru
4. www.jewelland.ru
5. skv@nefte.ru
6. www.toplivo.ru
7. www.cotton.ru
8. www.rg.ru
9. www.tehniku.ru
10. www.customs.ru
11. www.in-cosmetics.ru
12. www.westfur/com
13. www.lesexpert.ru
14. www.derevo.ru
15 www.tks.ru
16. www.infotrade.ru
17. www.sugarindustry.ru
18. www.conditer.ru
19. www.ctg.ru
20. www.vexma.ru
21. www.fish-net.ru
22. www.pakkograff.ru
23. www.goldruno.3dn.ru
Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы
http:/ www. budgetrf. ru - Мониторинг экономических показателей;
http:/ www. businesspress.ru - Деловая пресса;
http:/ www. garant.ru - Гарант;
Справочно-правовая система «Кодекс» «Эксперт-Торговля»;
Информационно-справочная система «Консультант Плюс»;
http:/ www. nta –rus. ru - Национальная торговая ассоциация;
http:/ www. rbc. ru – РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);
http:/ www. rtpress. ru - Российская торговля;
http:/ www. torgrus. ru - Новости и технологии торгового бизнеса.
Титульный лист ПРИЛОЖЕНИЕ 5
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
УЛЬЯНОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ.
ОТДЕЛЕНИЕ «ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ»
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 35 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |