Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Тема 1. Терминология и понятийный аппарат туризма и его основные социально экономические категории

Читайте также:
  1. E) экономические законы и развитие экономических систем
  2. I. Основные задачи и направления работы библиотеки
  3. I. Основные парадигмы классической социологической теории.
  4. I. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
  5. I. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ. РУКОВОДСТВО ПОДГОТОВКОЙ И НАПИСАНИЕМ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
  6. I. Основные свойства живого. Биология клетки (цитология).
  7. I. Основные цели
  8. I. Система социального регулирования общественных отношений.
  9. I. Система социального регулирования общественных отношений.
  10. I. Социальное взаимодействие и социальное отношение. Теории социального взаимодействия.

методичні рекомендації до самостійної та індивідуальної роботи студентів з дисципліни для студентів ОКР «магістр» галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування» спеціальності 8.03060104 «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» денної та заочної форми навчання

 

Редактор

 

Комп’ютерна верстка

 


Підписано до друку ХХ.ХХ.ХХХХ. Формат 60х841/16. Папір фінський.

Друк офсетний. Обл.-вид. арк. Х,Х. Тираж ХХХ прим. Замовлення № ХХХ.


Донецький державний університет управління

83015, м. Донецьк-15, вул. Челюскінців, 163а

 

КОНСПЕКТЫ ЛЕКЦИЙ

по дисциплине Менеджмент в туристской индустрии­­­­­­­­­

направление (специальность)___ 100400.62 ____________________________

 

(объем аудиторных часов - _ 68 __)

Разработала ___ к.э.н., доцентЕгорова Н.М

(степень, звание Ф.И.О.)

Разработал __________________

(степень, звание Ф.И.О.)

 

Санкт-Петербург

2012 г.

УДК

ББК

Рекомендовано в качестве конспекта лекций для бакалавров высших учебных заведений, обучающихся по направлению 100400.62 «Туризм» №

 

Утверждено Научно-методическим советом СПбГУСЭ, протокол № от.2012 г.

Егорова Н.М. Менеджмент в туристкой индустрии: конспект лекций – СПб.: Изд-во СПбГУСЭ, 2012. – 24 с.

В конспекте лекций изложены основные понятия теории менеджмента в туриндустрии, рассмотрены методологические подходы к пониманию сущности менеджмента в туристской индустрии; представлены модели взаимодействия туристской организации с окружающей средой; рассмотрены виды менеджмента на предприятиях туристской индустрии.

Конспект лекций предназначен для бакалавров, обучающихся по направлению 100400.62 «Туризм» программы для бакалавров «Технология и организация спортивно-оздоровительных услуг», «Технология и организация экскурсионных услуг», «Технология и транспортных услуг», «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг».

Рецензенты:

ISBN

ÓЕгорова Н.М.

Ó Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономик

2012 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Тема 1. Терминология и понятийный аппарат туризма и его основные социально экономические категории.........................................................4

Тема 2. Виды менеджмента на предприятиях индустрии туризма..........................................................................................................6

Тема 3. Государственное регулирование предприятий туристской индустрии......................................................................................................7

Тема 4. Организационно-правовые основы деятельности предприятий туриндустрии................................................................................................9

Тема 5. Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятий сферы туризма.....................................................................11

Тема 6. Туроперейтинг, как функция организации в индустрии туризма...........................................................................................................13

Тема 7. Концепция управления персоналом на предприятиях туризма..............................................................................................................15

Тема 8. Технология разработки принятия и реализации управленческого решения в сфере туризма..............................................17

Тема 9. Управление конфликтами на предприятиях индустрии туризма...........................................................................................................19

Тема 10. Информационные технологии управления в туризме...........21

Литература..................................................................................................22


Тема 1. Терминология и понятийный аппарат туризма и его основные социально экономические категории

 

Туризм как сложная социально-экономическая система, с одной стороны, имеет собственную структуру (субсистемы, элементы) с многообразием внутренних связей, а с другой стороны, является составной частью трех взаимосвязанных суперсистем (общество, экономика, природная среда).

В основе системы туризма лежат две внутренние субсистемы:

-субъект туризма – турист – это лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания;

-объект туризма, включающий в себя в качестве составных основных элементов туристский регион и туристскую индустрию.

Туристский регион – это территория, располагающая объектами туристского интереса и предлагающая определенный набор услуг, необходимый для удовлетворения потребностей туристов.

Туристская индустрия – это совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов санаторно-курортного лечения и отдыха, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, лечебно-оздоровительного, физкультурно-спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, операторов туристских информационных систем, а также организаций, предоставляющих услуги экскурсоводов (гидов), гидов-переводчиков и инструкторов-проводников.

В различных государствах к определению туризма подходят по-разному. На установление категорий и толкование понятий прежде всего оказывают влияние политика и экономика данной страны.

В Федеральном законе «Об основах туристкой деятельности» понятие туризм трактуется следующим образом:

- «туризм - это временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания»

Определение туризма неразрывно связано с объектом туризма – туристом

Известно большое количество подходов к классификации туризма, различаемых по принципам построения, прикладным задачам и даже пониманию сущности туризма.

В Российской Федерации выделяются следующие типы туризма:

туризм внутренний - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации;

туризм выездной - туризм лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну;

туризм въездной - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации;

туризм международный - туризм выездной или въездной.

Классификация туров по целям отдыха:

1. Познавательные туры. В основном к познавательному туризму можно отнести: экологический туризм, этнографический туризм




Дата добавления: 2014-11-24; просмотров: 66 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.008 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав