Читайте также:
|
|
«Товароведение и экспертиза швейно-трикотажных товаров»
В ассортимент швейных товаров входят одежда, постельное и столовое белье, спортивное снаряжение и т. п. Одежду классифицируют по таким признакам:
• общему назначению;
• функциональному назначению;
• материалу верха;
• полу и возрасту потребителя;
• сезону носки;
• условиям использования;
• видам, фасонам, размерам и полноте.
В соответствии с фасоном одежду классифицируют таким образом:
• по форме;
• силуэту;
• конструкции деталей;
• сложности обработки.
Последней ступенью классификации швейных изделий является артикул. Один и тот же артикул различается размером, полнотой, ростом.
В ассортимент верхней одежды входят пальто, полупальто, куртка, бушлат, пелерина, блейзер, китель, фрак, пиджак, накидка, плащ и др.
Пальто подразделяют по таким признакам:
• половозрастному назначению;
• сезонности;
• категории пошива.
В зависимости от моды пальто могут видоизменяться по форме, силуэту, конструкции.
Изделия, выработанные из пряжи или нитей машинным либо ручным вязанием, называют трикотажными. Ассортимент трикотажных товаров подразделяют на верхний, белье, чулочно-носочные изделия, перчатки и варежки, головные уборы и платочно-шарфовые изделия. Их классифицируют по стандарту таким образом:
• по виду применяемого сырья;
• структуре трикотажных переплетений;
• способу изготовления.
Требования к качеству швейных и трикотажных изделий. Под качеством товара понимают совокупность свойств, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением в определенных условиях эксплуатации (потребления).
Качество швейных и трикотажных изделий создается в процессе производства и зависит от соблюдения ряда условий. Изделие должно соответствовать ГОСТам, техническим условиям, по внешнему виду - модели, согласованной с торгующими организациями, по размеру и росту - величинам, указанным в технических условиях. По художественно-эстетическим показателям – отделки, колористическому оформлению, выразительности – изделия должны отвечать требованиям моды. Существенное влияние на качество одежды оказывает качество применяемых материалов (их гигиенические свойства, прочность в носке, устойчивость к стирке и химической чистке), а также качество моделирования, конструирования и пошива.
Сортность швейных изделий определяется по следующим потребительским свойствам: внешнему виду, посадке изделия на фигуре, соответствию измерений изделия техническим условиям, качеству применяемых материалов, качеству технологической обработки.
Дефекты внешнего вида и посадки изделия по фигуре в изделиях 1-го и 2-го сортов не допускаются.
Производственно-швейные дефекты возникают в процессе изготовления изделий при небрежном выполнении отдельных операций, неправильной работе машин и т.д.
Маркировка, упаковка и хранение швейных и трикотажных изделий имеют важное значение для сохранения товарного вида и качества изделий.
Ни одно швейное изделие не должно продаваться без маркировочного ярлыка, который изготовляется из картона, плотной бумаги ил тканевого лоскута. На некоторые изделия маркировку наносят несмываемой краской. В комплектных изделиях маркируют только основную часть. К пальто, полупальто, плащам, пиджакам, жакетам, костюмам маркировочные ярлыки подвешивают ниткой. К изделиям без подкладки, спортивным изделиям, брюкам, одеялам, специальной одежде, купальным костюмам маркировочные ярлыки из картона подвешивают или пристрачивают.
Изделия, относящиеся к верхней одежде, кроме маркировочного ярлыка должны иметь процессные талоны (контрольные), которые пришивают с изнаночной стороны.
Трикотажные изделия маркируют с помощью этикеток и тканевых или трикотажных лент.
Упаковка швейных и трикотажных изделий. Перед упаковкой изделия аккуратно складывают. Сложенные изделия упаковывают в картонные коробки, пачки, ящики. Трикотажные изделия упаковывают в первичную (конверт), вторичную (коробка, пачка) тару и в тару для транспортирования. Перед транспортированием коробки и пачки с трикотажными изделиями одного наименования и сорта укладывают в деревянные или картонные ящики. Внутренние стенки деревянных ящиков выстилают бумагой. На каждое упакованное место составляется сопроводительный документ установленной формы. Внутрь ящика вкладывают упаковочный лист, в котором указаны те же данные, что и в сопроводительном документе.
Хранение швейных и трикотажных изделий требует чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещений. Высокая относительная влажность отрицательно влияет на сохранность швейных и трикотажных изделий, способствуя образованию плесени, развитию микроорганизмов, вследствие чего на изделиях могут появляться пятна, изменяется их окраска. При пониженной относительной влажности изделия пересушиваются, становятся жесткими и ломкими. Нормальными условиями для хранения изделий считаются относительная влажность воздуха 65+-5% и температура 20+-50С.
Соответствие размеров отечественной и импортной одежды
Страна | Размер | ||||||
Англия | Страны СНГ | Германия | США | Франция | Обхват талии, см | Обхват бедер, см | Международный |
63-65 | 89-92 | XXS | |||||
66-69 | 93-96 | XS | |||||
70-74 | 97-101 | S | |||||
75-78 | 102-104 | М | |||||
79-83 | 105-108 | L | |||||
84-89 | 109-112 | XL | |||||
90-94 | 113-117 | XXL | |||||
93-97 | 118-122 | XXXL |
Лекция № 9
«Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров»
В группу пушно-меховых товаров входят: пушно-меховое сырье, пушно-меховой полуфабрикат и готовые меховые изделия.
Пушно-меховым сырьем называются снятые с тушек (туш) невыделанные и законсервированные шкуры животных с хорошо развитым волосяным покровом, пригодные для изготовления меховых изделий. Пушно-меховое сырье подразделяют на невыделанные шкурки диких зверей, домашних животных, шкуры морских животных В зависимости от времени промысла пушнину подразделяют на зимнюю и весеннюю.
Пушно-меховой полуфабрикат представляет собой выделанные шкурки пушнины, мехового сырья и морских животных (окрашенные и неокрашенные). Его классифицируют по таким признакам:
• времени добычи;
• кряжам;
• сортам;
• размерам;
• цветам;
• дефектности;
• отделке шкурки.
Качество пушно-меховых полуфабрикатов определяется товарными свойствами волосяного и кожного покровов шкурок. Они варьируются в сильной степени, меняясь в зависимости от вида, возраста, пола животного, сезона, условий обитания.
По высоте волоса пушно-меховые полуфабрикаты подразделяют на три группы:
• низковолосые (коротковолосые);
• средневолосые;
• длинноволосые.
По густоте волосяного покрова шкурки можно разделить на четыре группы:
• особо густоволосые;
• густоволосые;
• средней густоты;
• редковолосые.
Мягкость – важный показатель качества шкурок. Он зависит от микроструктуры волос, отношения толщины стержней волос к их длине, количественного соотношения, степени развития и толщины, грубых остевых, направляющих и тонких пуховых волос.
Упругость – свойство волос возвращаться через некоторое время после сминания к своему первоначальному состоянию.
Прочность волоса. Носкость меха зависит от прочности волос при деформациях растяжения и изгиба.
Прочность связи волоса с кожевой тканью - это одно из основных природных свойств, которое играет большую роль в долговечности меха.
Окраска волосяного покрова. Ценится прежде всего красивая естественная (природная) окраска меха. Она может быть: черного, коричневого, рыжего, бурого, серого, белого цветов.
Блеск волоса. Чем больше блеска на шкурке, тем выше ее качество. При сортировке пушно-меховых товаров различают три типа блеска волосяного покрова шкурок:
• шелковистый;
• металлический;
• стекловидный.
Толщина и плотность кожевой ткани шкурок различных видов и на разных участках одной шкуры неодинаковы. Чем больше толщина и плотность кожевой ткани, тем прочнее кожа шкурки.
По толщине кожевой ткани шкурки делят на три группы:
• тонкомездрые;
• среднемездрые;
• толстомездрые.
Теплозащитные свойства меха - способность предохранять тело человека от охлаждения. Теплозащитные свойства меха зависят от высоты, густоты и упругости волосяного покрова, а также от формы и количественного соотношения пуховых и кроющих волос.
Износостойкость меха – это устойчивость меха к износу при эксплуатации меховых изделий; она представляет собой суммарный показатель, который характеризует износостойкость кожевой ткани и волосяного покрова.
Проф. М.П.Петровым составлена таблица носкости мехов. Наибольшей носкостью обладают шкуры морских животных, наименьшей – шкурки мелких грызунов. Овчина занимает среднее положение. В таблице носкость натурального меха выдры принята за 100%.
Виды шкурок | Носкость % | Виды шкурок | Носкость % |
Выдра | Лисица красная | ||
Бобр речной | Нутрия | ||
Котик морской | Выхухоль | ||
Соболь | Белка | ||
Белек | Горностай | ||
Норка | Рысь | ||
Песец | Кролик | ||
Каракуль | Заяц | ||
Ондатра |
От веса шкурок зависит вес мехового изделия. Весовые показатели делятся на 4 вида:
• особо тяжелые;
• тяжелые;
• средние;
• легкие.
Основные дефекты пушно-мехового полуфабриката.
Битость ости – участки волосяного покрова с оборванными или обломанными концами остевых волос.
Выхваты волосяного покрова - участки меха стриженых шкур, на которых волос срезан ниже, чем в других местах.
Дыры - отверстие в кожевой ткани шкурок.
Жесткие места - участки кожевой ткани шкурки с повышенной жесткостью и пониженной пластичностью при неправильном технологическом процессе.
Кожеедины – отверстия и углубления на кожевой ткани в результате повреждения ее кожеедом.
Неравномерная окраска – дефект кожевой ткани шубной овчины.
Плешины – участки шкурки, лишенные волосяного покрова.
Теклость – ослабленная связь корней волос с кожевой тканью, отчего волосы легко отделяются от шкурки.
Цвелость – изменение окраски волосяного покрова от выцветания.
Шитость – наличие швов в местах разрывов или в местах вставок и подставок.
Готовые меховые изделия изготовляют в процессе скорняжного и пошивочного производств. В ассортимент меховых изделий входят:
• меховые детали одежды;
• верхняя меховая одежда;
• меховые женские уборы;
• головные уборы;
• меховые изделия домашнего обихода.
Ковчинно-шубным товарам относят изготовленные из овчины изделия шубной или кожаной тканью наружу без подкладки и приклада.
Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий.
Маркировка.Меховая одежда, поступающая в торговлю, должна иметь прикрепленный к петле борта ярлык из плотного картона, на котором типографским способом должно быть отпечатано: наименование завода-изготовителя, адрес, наименование изделия, вид меха (верха и подкладочной ткани), размер, рост, сорт мехового верха, дата выпуска. Ярлык пломбируют.
Упаковка. Упаковывают меховую одежду в ящики, предварительно выстланные чистой бумагой, складывая ее меховым верхом внутрь. Овчинно-шубные изделия упаковывают волосом вверх. Изделия из дорогостоящих видов меха предварительно упаковывают в полиэтиленовые пакеты или картонные коробки. В ящики вкладывают упаковочный лист с указанием всех реквизитов картонного ярлыка и количества упакованных изделий по размерам и ростам.
Воротники складывают волос с волосом в пачки не более 20 шт. С верхней и нижней стороны пачки кладут плотный картон, вырезанный по форме воротника.
Головные уборы укладывают поштучно в картонные коробки.
Хранение. Должны храниться в чистом, сухом и проветриваемом помещении при температуре не ниже +5С и не выше +25С и при относительной влажности воздуха не более 65%.
Нельзя укладывать пушно-меховые товары вблизи отопительных приборов. Меховые изделия необходимо беречь от пыли, прямого солнечного света, который способствует выцветанию и покраснению волоса.
Дата добавления: 2014-11-24; просмотров: 39 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Лекция № 8 | | | Материалы лекции |