|
Читайте также: |
Первоначально финансовые ресурсы предприятий формируются в момент учреждения предприятий, когда образуется уставной капитал. Его источниками, в зависимости от организационно-правовых форм хозяйствования, могут быть акционерный капитал, долгосрочный кредит, бюджетные средства и иные источники.
На действующем предприятии финансовые ресурсы формируют три источника:
- собственные и приравненные к ним средства;
- средства, мобилизуемые на финансовом рынке;
- средства, поступающие в порядке перераспределения.
Использование финансовых ресурсов осуществляется по многим направлениям, главными из которых являются:
- платежи органам финансово ―кредитной системы;
- инвестирование собственных средств в капитальные затраты, связанные с расширением производства и техническим его обновлением;
- инвестирование финансовых ресурсов в ценные бумаги, приобретаемые на финансовом рынке;
- образование денежных фондов поощрительного и социального характера;
- использование финансовых ресурсов на благотворительные цели и спонсорство.
С переходом на рыночные основы хозяйствования меняются методы управления финансами предприятий. В качестве объектов системы управления выступают финансовые отношения, финансовые ресурсы и источники финансовых ресурсов, которыми и управляют финансовые менеджеры.
Финансовый менеджер и финансовые службы на предприятии выполняют следующие функции:
- финансовый анализ и финансовое планирование;
- управление инвестиционной деятельностью предприятия;
- управление источниками финансовых ресурсов предприятия;
- управление финансовой деятельностью предприятия с целью обеспечения его рентабельности;
- текущее управление денежными средствами предприятия.
Финансовые показатели деятельности предприятия подразделяются на исходные и результативные.
К исходным относятся: уставный капитал, внеоборотные активы, оборотные активы и др. Результативные показатели формируются в процессе производства и реализации продукции. Важнейшими из них являются: затраты предприятия на производство и реализацию продукции, прибыль (убыток), рентабельность.
Прибыль является главным финансовым результатом и источником предпринимательской деятельности. Она служит критерием и показателем эффективности деятельности предприятия.
Вопросы для самоконтроля
1. В чем состоит экономическое содержание финансов хозяйствующих субъектов?
2. Какое влияние на организацию финансов предприятий оказывает коммерческий расчет?
3. Какие финансовые отношения хозяйствующих субъектов регламентируются государством?
4. В чем заключается суть самофинансирования предприятий?
5. Что относится к доходам коммерческой организации?
6. Какие финансовые ресурсы, и за счет каких источников образуются на предприятии?
7. Какие факторы влияют на величину прибыли предприятия?
8. В чем сущность финансового менеджмента?
Введение
Шоколад – изделие, приготовленное из шоколадной массы с начинкой или без нее. От других кондитерских изделий шоколад отличается высокой энергетической ценностью – 540–547 ккал/100 г (2259–2289 кДж). Шоколад легко усваивается организмом человека. Алкалоиды шоколада – теобромин и кофеин – оказывают возбуждающее действие, снижают усталость, повышают работоспособность.
Шоколад входит в число рекордсменов среди продуктов питания по количеству железа, меди и магния. В его составе тонизирующие и стимулирующие вещества кофеин и теобромин.
Шоколад помогает не только утолить голод, но и справиться с состоянием депрессии, чувством тревоги, снизить агрессивность, повысить созидательную творческую активность, трудовую деятельность, стать оптимистом.
Шоколад способен стимулировать так называемый «центр любви» благодаря входящим в состав продукта фенилэтиламину и некоторым другим веществам. При потреблении шоколада вырабатываются так называемые «гормоны счастья» – эндорфины.
Вряд ли найдется на земле хотя бы один человек, ни разу в своей жизни не попробовавший шоколада. Сегодня это сладкое лакомство знают и любят люди всех возрастов и сословий, тем более что разнообразие его вкусов и видов по истине поражает. Сложно себе представить какой была бы наша жизнь без шоколада. Именно поэтому так актуальна тема курсовой работы.
Целью данной курсовой работы являются разработка рекомендации по формированию торгового ассортимента и обеспечению качества шоколада предприятиям розничной торговли
Задачи курсовой работы:
– изучить пищевой ценности, ассортимента шоколада и его классификации,
– изучение особенностей экспертизы качества шоколада;
– анализ ассортимента шоколада;
- экспертиза качества шоколада
– сделать выводы и дать рекомендации по формированию торгового ассортимента предприятиям розничной торговли
Дата добавления: 2014-12-19; просмотров: 18 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |