Читайте также:
|
Политика академического поведения по дисциплине подразумевает поощрение активного и добросовестного участия на лекционных, практических (семинарских) занятиях, а также включает запрещающие меры, а именно: опоздание на занятие, пользование сотовыми телефонами во время занятий, приченение ущерба материально-технической базе университета
1. При устном ответе рекомендуется составить план ответа, при котором возможно детализировать, что дает легче усвоить изученный материал, также обязательно сделайте выводы по изложенной теме.
2. При выполнении всех этих требований даст успешный результат практических занятий в целом.
ТЕМА 1. СИСТЕМА И СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ
Принципы управления.
Менеджмент – слово английского происхождения, которое означает «управление».
Уровни менеджмента: супервайзеры (низший), мидл (средний), топ (высший).
Общие принципы управления:
1) Принцип применимости
2) Принцип системности
3) Принцип многофункциональности
4) Принцип интеграции
5) Принцип ориентации
Принципы планирования:
- принцип полноты;
- принцип точности;
- ясность;
- принцип непрерывности;
- принцип экономичности.
Мотивация – это работа менеджера, направленная на активизацию сотрудников фирмы в плане повышения эффективности их труда для достижения как личных целей, так и целей фирмы.
Контроль – процесс соизмерения фактически достигнутых результатов с запланированными.
Виды контроля:
1) Предварительный контроль.
2) Текущий контроль.
3 ) Заключительный контроль.
Типы организационных структур управления:
— линейные;
— функциональные;
— межфункциональные, или кооперационные.
Метод управления – совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения целей.
ТЕМА 2. УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ
Управленческие решения – совокупность взаимосвязанных целенаправленных и логически последовательных управленческих действий, обеспечивающих реализацию управленческих задач.
1. Виды управленческих решений:
- по сроку действия последствий решения: долго-, средне-, и краткосрочные;
- по частоте принятия решений: одноразовые (случайные) и повторяющиеся;
- по широте охвата: общие (качающиеся всех сотрудников) и узкоспециализированных;
- по форме подготовки: единоличные, групповые и коллективные;
- по сложности: простые и сложные;
- по жесткости регламентации: контурные, структурированные и алгоритмические.
4. Методы принятия решений .
Неформальные.
Коллективные методы обсуждения и принятия решения.
Количественные методы принятия решений.
Функции контроля:
- своевременное обнаружение возможных отклонений от заданной программы реализации решений и принятие мер по их ликвидации;
- диагностика точного состояния дел;
- обратная связь;
- стимулирование активности;
- педагогическая функция.
Виды контроля:
- Предварительный
- Текущий
- Последующий
ТЕМА 3. ТУРИЗМ КАК ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Индустрия туризма выполняет основные функции:
- освобождение личности от усталости путем контрастной смены обстановки и вида деятельности;
- предоставление отдыхающим возможности развлечься;
- предоставление возможностей для развития личности.
Функции туристских организации:
- разработка и исполнение курортной и региональной туристской политики;
- формирование туристского самосознания;
- организация общественной, культурной и спортивной жизни;
- координация деятельности турбюро, турфирм;
- обсуждение предложений и жалоб, относящихся к туристской деятельности;
- выполнение задач по формированию туристского предложения;
- контроль за эксплуатацией зданий и сооружений, природных зон;
- налаживание взаимодействия между турпредприятиями.
Всемирная туристская организация (World Tourism Organization) — учреждение Организации Объединённых Наций. Ведущая международная организация в сфере туризма. В 2006 г. в состав Всемирной туристской организации входило 150 стран, 7 территорий и около 300 ассоциированных членов.
Туристское предприятие – организационно-хозяйственная единица, которая посредством объединения необходимых производственных средств (труда, денег, земли и др.) осуществляет подготовку, исполнение и предоставление услуг туристам, используя для этого весь арсенал существующих методов управления.
Туристские предприятия первичных услуг:
1) Туроператор
2) Турпосредник
3) Транспортные предприяти.
4) Гостиничные предприятия.
5) Прочие туристские предприятия первичных услуг
ТЕМА 4. ОСОБЕННОСТИ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА
КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ
В зависимости от масштабов, сферы и направленности туристские организации классифицируются по следующим основным группам:
- мировые общего характера (ВТО, Международная ассоциация мирового туризма МТ);
- мировые отраслевого характера (Международная ассоциация воздушного транспорта ИАТА);
- региональные общего характера (Европейская комиссия по туризму КЕТ, Европейская туристская группа ЕТАГ, Бюро организаций – членов АИТ в Европейском союзе АИТ-ЕС);
- региональные отраслевого характера (Ассоциация европейских авиакомпаний АЕА);
- специализированные (Международная ассоциация туроператоров ИФТО, Всемирная федерация туристских агентств ВАТА и др.).
Международные туристские мероприятия:
- международные туристские биржи
- ярмарки;
- выставки;
- салоны.
Основополагающими инструментами регулирования международной туристской деятельности являются:
- Всемирная декларация по правам человека (1948 г.).
- Международный пакт по экономическим, социальным и культурным правам (1966 г.).
- Международный пакт по гражданским и политическим правам (1966 г.).
- Варшавская конференция для унификации некоторых правил, касающихся международных воздушных перевозок (1929 г.);
- Кодекс туриста (1985 г.);
- Всемирный кодекс этики в туризме (1999 г.) и др.
ТЕМА 5. ОСОБЕННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО ТУРИЗМА
КАК ОБЪЕКТА УПРАВЛЕНИЯ
Региональный менеджмент – это отрасль экономической науки, занимающаяся изучением экономических и социальных факторов и явлений, которые обусловливают функционирование хозяйства регионов, а так же разработку форм и методов управления этим процессом.
Основные факторы, влияющие на развитие туризма в регионе, можно разделить на статичные и динамичные.
К статичным относится совокупность природно-географических факторов и частично культурно-исторические факторы.
К динамичным относятся демографические, социально-экономические, материально-технические и политические факторы.
Функции туристских организаций:
- разработка и исполнение местной курортной и региональной туристской политики;
- объединение политики, учитывающей рыночные условия;
- обеспечение общих интересов в транспортном сообщении;
- формирование туристского самосознания;
- организация культурной, фольклорной, общественной и спортивной жизни;
- руководство деятельностью турбюро;
- обсуждение предложений, указаний и жалоб, относящихся к туристской деятельности.
ТЕМА 6. УПРАВЛЕНИЕ ИННОВАЦИЯМИ В ТУРИЗМЕ
Инновационная инфраструктура - комплекс взаимосвязанных структур, обслуживающих и обеспечивающих реализацию инновационной деятельности.
Инновационный менеджмент – вид научно-технической, социально-экономической, а так же предпринимательской деятельности, направленной на достижение целей организации на основе эффективной организации инновационных процессов, а так же реального использования ресурсов.
Задачи инновационного менеджмента:
- изучение состояния сферы хозяйственной деятельности и хозяйствующих систем, осуществляющих нововведение (характер конкуренции);
- изучение специфики самого инновационного процесса.
3. Виды нововведений :
- сохранение и обновление существующих функций;
- перегруппировка составных частей системы с целью улучшения ее функционирования;
- изменение элементов системы с целью их приспособления;
- изменение базовых свойств системы;
- изменение концепции деятельности;
- изменение результатов деятельности системы.
ТЕМА 7. СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ
Основными этапами стратегического управления являются:
1. Определение сферы бизнеса и разработка назначения фирмы.
2. Трансформация назначения фирмы в частные долговременные и краткосрочные цели деятельности.
3. Определение стратегии достижения целей деятельности.
4. Разработка и реализация стратегии.
5. Оценка деятельности, слежение за ситуацией и введение корректирующих воздействий.
ТЕМА 8. КРИЗИС-МЕНЕДЖМЕНТ
Кризис – это крайнее обострение противоречий в социально-экономической системе, угрожающее ее жизнестойкости в окружающей среде.
Антикризисное управление – это управление, в котором поставлено определенным образом предвидение опасности кризиса, анализ его симптомов, мер по снижению отрицательных последствий кризиса и использование его факторов для последующего развития.
Существуют общие и локальные виды кризисов.
Псевдокризис – это проявление кризисных признаков в «здоровой» экономической системе.
Реструктуризация – глубокое преобразование структуры производства и организации управления в масштабах предприятия, компании, фирмы или целой отрасли, экономики страны; структурная перестройка.
Конфликт – это отсутствие согласия между двумя или более сторонами.
ТЕМА 9. ДЕЛОВОЕ СОВЕЩАНИЕ И ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ
Деловое совещание – это общепринятая форма делового общения по обсуждению производственных вопросов и проблем, требующих коллективного осмысления и решения.
Типы совещаний: совещания по планированию; совещания по мотивации труда; совещания по внутрифирменной организации; совещания по контролю за деятельностью работников; совещания, специфические для фирмы.
ТЕМА 10. ЭТИКО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ
Управление персоналом – это комплексное, целенаправленное воздействие на коллектив с целью обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, сознательного труда работников, направленного на достижение целей предприятия.
С учетом изменений в системе управления персоналом выделяют четыре группы функций:
1) Технико-технологические:
2) Личностные:
3) Экономические и социально-политические:
4) Развитие теории управления:
Организационная культура – система коллективно разделяемых ценностей, символов, убеждений, образцов поведения членов организации, выдержавших испытание временем.
Профессиональная культура - это составная часть культуры, которая основывается на ее общих принципах и установках, но рассматривает их с позиций специфических проблем в различных видах трудовой деятельности.
Корпоративная культура - система универсальных и специфических нравственных требований и норм поведения, реализуемых в одной конкретной организации.
Личная власть – это степень уважительного, хорошего и преданного отношения к ее обладателю со стороны подчиненных, основанная на близости его и их целей.
Выделяют семь разновидностей власти:
- принуждение.
- влияние.
- компетенция.
- информация.
- должностное положение.
- авторитет.
- награждать и миловать.
Формы власти:
Утилитарная власть
Авторитарно-нормативная власть
Объединенная власть
Формальная власть
Реальная власть 
Моббинг - моральное преследование на работе, негативные действия одного или нескольких человек против другого человека, наносящие вред его физическому или психическому здоровью.
ТЕМА 11. ПЛАНИРОВАНИЕ ПЕРСОНАЛА. ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
Подбор персонала – процесс создания базы данных на работников необходимой квалификации для удовлетворения потребностей организации в персонале.
В процессе планирования необходимо учитывать:
1) внутриорганизационные факторы:
- цели организации;
- движение персонала;
- финансовое состояние, традиции и т.д.
2) внешние факторы:
- состояние экономики;
- развитие техники и технологии, государственная политика;
- конкуренция и рыночная динамика.
ТЕМА 12. ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ
Структура должностной инструкции состоит из:
1) Название должности.
2) Субординация (подчинение).
3) Субординация (кто подчинен должностному лицу).
4) Замещение должности.
5) Цели деятельности.
ТЕМА 13. МОТИВАЦИЯ ПЕРСОНАЛА
Цели лекции: рассмотреть сущность процесса мотивации персонала.
Ключевые слова: мотивация, вознаграждение, поощрение, конфликтология.
1. Сущность мотивации.
2. Основные теории мотивации.
3. Рекомендации использования теории мотиваций в практике.
4. Аудит мотивации работников.
5. Типы вознаграждений.
6. Правила поощрений и вознаграждений.
7. Отягчающие обстоятельства негативных стимулов.
8. Виды критики подчиненного
Дата добавления: 2014-12-19; просмотров: 40 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |