Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Визначають, розподіляютьта готують

Помощь в написании учебных работ
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь

- за видами,

- розміром,

- призначенням,

- властивостями

► нарізають (папір)

складають

заправляють у пакувальну машину або пристрій для пакування товарів (поліетиленова плівка)

отримують в упаковках, рулонах пакети, сітку, шпагат, стрічки у комірника, адміністратора, чи у відповідального за організацію роботи магазину.

розташовують на робочому місці продавця, на прилавку з правої сторони від вагів не далі чим на відстані витягнутої руки продавця, для зменшення зайвих рухів, зручності у роботі та швидкості при обслуговуванні покупців.

 

Враховуючи вимоги сьогодення сучасна торгівля продовольчими товарами найчастіше використовує пакувальний матеріал:

поліетиленові пакети

· різної форми, виду, розміру, безкольорові,

які не потребують спеціальної додаткової і попередньої підготовки і розташовуються на робочому місці продавця - прилавку справа від вагів, або підвішуються над прилавком, біля вагів, для зручності і швидкості обслуговування покупців;

Плівку, стрейч – плівку

● різної довжини, розміру, прозору,

яку заправляють в спеціальні машини або використовують вручну для пакування товарів.

 

 

Відпрацювання способів пакування товарів різними способами в залежності від виду товару, його особливостей.

Пакують продовольчі товари продавці, фасувальники – вручну, або на пакувальних машинах.

 

В залежності від виду товару, його особливостей продовольчі товари пакують різними методами, способами.

Пакуючи вручну, продавець має забезпе­чити зручність користування цією упаковкою, економічно, за призначенням і властивостями використовувати пакувальний матеріал і підбирати правильний спосіб пакування для конкретного товару.

Паперові пакети використовують для пакування бакалійних, вагових, хлібобулочних. кондитерських товарів які запаковують «замком», «конвертом», «з під­гортанням країв», «трикутником» тощо.

Папір використовують для пакування:

- товарів прямокутної форми іпакують способом «з ку­та»,

- товари циліндричної форми пакують способом «пакет».

Мас­ло вершкове (шматок) пакують у пергамент, полімерну прозору плівку, безкольоровий пакет з полімерних матеріалів.

Кожен товар необхідно пакувати, враховуючи властивості товару, умови зберігання.

Якщо пакують товари машинним способом то використовують:

- поліетиленові пакети скріплюючи кінці зварювальним швом, термошвом,

- сіт­ки скріплюють металевими скобами.

 

Поліетиленові пакети можна також зварювати, перев'я­зувати шнуром, пакувальним шпагатом.

Доверь свою работу кандидату наук!
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь



Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 15 | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2022 год. (0.014 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав