Читайте также:
|
Клетки, не имеющие оформленного ядра, называются прокариотическими, а имеющие ядро – эукариотическими.
4. Реферат на тему: «Белки, аминокислоты. Структура белков, функции белков в клетке. Нуклеиновые кислоты, АТФ, самоудвоение ДНК, типы РНК. Сходство химического состава клеток разных организмов как доказательство их родства»
Подготовиться к проверочной работе.
Урок №3.
Раздел. 2 Учение о клетке.
Тема 2.2. Химическая организация клетки. Углеводы, липиды.
Неорганические химические элементы и вещества в клетке, их роль. (2.2.1). Органические вещества клетки и живых организмов. (2.2.2).Углеводы и липиды. (2.2.3)
Цели:
1. Углубить знания о химическом составе клетки: неорганических веществах, их роли; органических вещества, их роли.
2. Изучить особенности строение органических веществ на примере липидов и углеводов, выявить их роль в жизнедеятельности организмов.
План урока.
1. Орг. момент - 5 мин.
2. Объяснение нового материала –70 мин.
3. Постановка д/з – 5 мин.
Ход урока (содержание).
1. Орг. момент.
2. Объяснение нового материала.
Химические соединения, содержащиеся в живых организмах:
| Химические вещества клетки | |||||
| Неорганические вещества | Органические вещества | ||||
| Вода 75-85% | Минеральные соли 1-1,5% | Белки 10-20% | Жиры 1-5% | Углеводы 0,2 – 2% | Нуклеиновые кислоты 1-2% |
Вода, её содержание и роль в клетке, обусловлены особенностями строения молекул воды и водородными связями между молекулами.
| Строение и свойства воды | Биологические функции воды |
| 1. Малые размеры молекул воды, молекула воды нелинейна. | 1. Вода – среда для протекания биохимических реакция в клетке. 2. Вода - донор электронов, источник ионов водорода и свободного кислорода при фотосинтезе. 3. Вода необходима для гидролиза макромолекул до мономеров, например в пищеварении. 4. Вода обуславливает рН среды, что определяется концентрацией H+ и OH- 5. Вода –универсальный растворитель для полярных веществ. По растворимости в воду все вещества подразделяются на гидрофильные (растворимые) и гидрофобные (нерастворимые). 6. Вода –среда для транспорта веществ. 7. Вода обладает высокой теплопроводимостью и большой теплоёмкостью, выполняет функцию терморегуляции в живых организмах (т.к. для разрыва водородной связи нужно много энергии) 8. При замерзании вода расширяется (т.к. образуется много водородных связей). 9. Вода служит для поддержания формы организмов. 10. Вода-смазывающее вещество в биологических системах. |
| 2. Полярность, молекула воды -диполь. | |
| 3. Способность образовать водородные связи. | |
| 4. силы межмолекулярного сцепления не позволяют воде сжиматься. |
Минеральные соли находятся в клетке либо в диссоциированном на ионы, либо в твёрдом состоянии.
Молекулы солей в водном растворе распадаются на катионы и анионы. Их значение:
1. Разность между количеством катионов и анионов на поверхности и внутри клетки обеспечивают возникновения потенциала действий, что лежит в основе возникновения нервного и мышечного возбуждения.
2. Разностью концентрации ионов по разные стороны мембраны обусловлен активные перенос веществ через мембрану.
3. Участвую в активации ферментов, создании осмотического давления в клетке, в процессах мышечного сокращения свёртывания крови.
Таким образом, функция минеральных солей в клетке состоит в обеспечении постоянства внутренней среды и в обеспечении процессов жизнедеятельности.
В твёрдом состоянии минеральные соли (фосфат кальция) входят в состав межклеточного вещества костной ткани, раковины моллюсков, обеспечиваю прочность этих образований.
Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 45 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |