Читайте также:
|
Жидкие отходы:
1. Канализация (сплавная система) — система устройств и сооружений для удаления жидких отходов за пределы населенного пункта.
2. Ассенизация (вывозная система)
3. Смешанная система.
Твердые отходы:
1. Мусоросборник
2. Мусоропровод (система внутри домов)
3. Контейнеры
Способы обезвреживания отходов
Жидкие отходы:
1. Орошение полей (естественный)
2. Поля фильтрации (естественный)
3. Станции аэрации (искусственный) — механическая очистка (решетка и песколовка), биологическая очистка (септик, метантенк), обеззараживание.
Твердые отходы:
1. Биотермический (свалки, полигоны, поля запахивания)
2. Термический (сжигание мусора)
3. Химический (обработка кислотами)
4. Механический (прессование)
Гигиена питания
Рациональное питание - это физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда, климатических условий обитания.
Сбалансированность питания - подразумевает сбалансированность между собой различных питательных веществ, пропорциональность между трёмя важными энергоносителями (углеводы, жиры, белки).
Режим питания - количество приемов пищи в течение суток (кратность питания); распределение суточного рациона по его энергоценности, химическому составу, продуктовому набору и массе на отдельные приемы пищи; время приемов пищи в течение суток; интервалы между приемами пищи; время, затрачиваемое на прием пищи.
Лечебное питание — питание больного человека, направленное на выздоровление и профилактику осложнений.
Лечебно-профилактическое питание — питание, направленное на компенсацию неблагоприятного действия факторов внешней и производственной среды.
Основные пищевые нутриенты
Белки - полноценные и неполноценные; животного и растительного происхождения.
Жиры - животного и растительного происхождения; жироподобные вещества.
Углеводы - простые сахара и полисахариды.
Функции пищевых нутриентов:
Пластическая функция. Составляющие элементы пищи идут на построение тканей и органов.
Энергетическая функция. Преобразование пищи в организме сопровождается выделением энергии, которая рассеивается в виде тепла и аккумулируется в виде АТФ.
Регуляторная функция. Многие составляющие пищи могут оказывать влияние на деятельность отдельных органов, тканей, водно-солевой и энергетический обмен, скорость нервных процессов и другие физиологические функции организма.
Дата добавления: 2015-02-22; просмотров: 21 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |