Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Реакция Толленса

Читайте также:
  1. v Реакция нуклеофильного замещения алкинидов
  2. А3.15 Химические реакции, протекающие в лизосомах, относятся к реакциям
  3. байланыстардың реакцияларың анықтаңыз* -6 кН, 0, 0.
  4. БИЛЕТ№55 Реакция потребителя на изменение цен и дохода
  5. Болезнь как общая реакция организма.Стадии и формы течения болезней.Исходы.
  6. В. Модель реакция на рекламу
  7. Вопрос 8.Методы расстановки коэффициентов в окислительно-восстановительных реакциях: ионно- электронный (метод полуреакций) и электронный.
  8. Даже если вся его реакция будет заключаться лишь в выска-
  9. Как выглядит аллергическая реакция в жизни?
  10. Катализаторы. Катализатором называется вещество, изменяющее скорость химической реакции, но остающееся неизменным после того, как химическая реакция заканчивается.

Моносахариды окисляются реактивом Троммера, (Cu(OH)2)и реактивом фелинга (медный алкоголят сегнетовой соли), содержащими катионы меди (II). Принцип действия реактивов одинаков и основан на восстановление одновалентной меди (I) Cu2O из двухвалентной меди и выпадении Cu2O в осадок:

Альдоза + Сu2+ (комплекс) Cu2O + продукты окисления (смесь карбо-

новых кислот)

 

 

4. Дегидратация. При нагревании с минеральными кислотами (HCl), происходит дегидратация моносахаридов (отщепление трех молекул воды). Альдопентозы образуют фурфурол, альдо – и кетогексозы – 5 – гидроксиметилфурфурол:

 

Альдопентоза фурфурол

 

Альдогексоза

 

 

5. Восстановление ( с Н2) приводит к образованию многоатомных спиртов:

Д – глюкоза Д – сорбит

Д – ксилоза Д – ксилит

Д – фруктоза Д – глюцит Д – маннит

 

 

Д – ксилоза ксилит

 

4. Образование озазона глюкозы (реакция с фенилгидразином).

 

Д – глюкоза фенилгидразон

Д – глюкозы

Далее фенилгидразон окисляется второй молекулой фенилгидразина, который при этом восстанавливается, превращаясь в анилин и аммиак, при этом спиртовая группа моносахарида превращается в кетогруппу:

 

 

Продукт окисления фенилгидразона взаимодействует с третьей молекулой фенилгидразина с образованием озона, содержащего в молекуле уже два остатка фенилгидразина:

 

озазон глюкозы

 


Вопрос 5. Глюкозидныий гидроксил. Пентозы (ксилоза, рибоза) и гексозы (глюкоза, фруктоза, галактоза

1. Образование гликозидов:



Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 153 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав