Читайте также:
|
Методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ
для студентов обучающихся по профессии 260807.01 Повар, кондитер
Кунгур 2014
Методические указания составлены в соответствии с Положением о порядке проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования, Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 Повар, кондитер
Организация - разработчик: государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Кунгурский колледж промышленных технологий, управления и дизайна».
Разработчик: преподаватель ГБОУ СПО «ККПТУД» - Ионова В.С.
Рассмотрено на заседании ЦМК
«Технологии и сервиса»
Протокол № ____ от ___________ 201__ г.
Председатель ЦМК _____________ В.С. Ионова
Общие положения
Выпускная квалификационная работа (далее ВКР) – это итоговая аттестационная выпускная практическая и письменная экзаменационная работа студента, выполненная им на выпускном курсе, оформленная с соблюдением необходимых требований и представленная по окончании обучения к защите перед государственной экзаменационной комиссией.
Защита выпускной квалификационной работы (далее ВКР) – является обязательным испытанием, включаемым в государственную итоговую аттестацию всех выпускников, завершающих обучение по основной профессиональной образовательной программе среднего профессионального образования согласно Федеральному государственному образовательному стандарту по профессии 260807.01 Повар, кондитер.
ВКР выполняется в соответствии с Положением о Порядке проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования.
Выполнение ВКР призвано способствовать систематизации, закреплению и совершенствованию полученных студентом знаний, профессиональных умений, общих и профессиональных компетенций.
ВКР должна иметь актуальность и практическую значимость и может выполняться по предложениям от заинтересованных учреждений, организаций и предприятий.
Порядок выполнения ВКР
2.1. Основные этапы выполнения ВКР:
- выбор и утверждение темы;
- получение задания, составление плана работы и графика выполнения по согласованию с руководителеи;
- подбор и изучение литературы;
- выполнение теоретической части;
- выполнение практической части;
- оформление ВКР и представление руководителю (не позднее 10 дней до защиты ВКР);
- подготовка к защите ВКР;
- защита ВКР перед Государственной экзаменационной комиссией.
2.2 Выбор и утверждение темы:
2.2.1. Темы выпускных квалификационных работ ежегодно разрабатываются цикловой методической комиссией с учетом заявок предприятий, которые являются базами практик для обучающихся колледжа, а также на основании профессиональных компетенций, которые должен освоить обучающийся.
2.2.2. Тематика ВКР соответствует содержанию одного или нескольких профессиональных модулей по профессии 260807.01 Повар, кондитер.
2.2.3. Перечень тем ВКР рассматривается на заседании цикловой методической комиссии и утверждаются приказом директором колледжа после ее обсуждения на заседании педагогического совета с участием председателя государственной аттестационной комиссии.
2.2.4. Темы ВКР ежегодно пересматриваются и утверждаются цикловой методической комиссией и приказом директора после согласования с работодателями. (Примерный перечень тем представлен в приложении 1).
2.2.5. Темы выпускных квалификационных работ определяются преподавателем-руководителем работы в установленные сроки (сентябрь), при этом составляется протокол с подписью обучающихся.
2.2.6. Тема ВКР закрепляется за обучающимся приказом по образовательному учреждению, после чего обучающийся не может поменять тему.
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 19 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |