Читайте также:
|
3.1. Оформление титульного листа
Курсовая работа должна включать: титульный лист, содержание, введение, основную часть, состоящую из нескольких разделов (параграфов), заключение, список использованных источников.
Пример оформления титульного листа представлен в Приложении 1.
3.2.Оформление оглавление и текстовой части. Оглавление содержит следующие составные части (на примере конкретной темы):
| Введение 4 | |
| 1. Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья 5 | |
| 2. Подбор ассортимента, составление меню 9 3. Составление технико-технологических карт (на пять) блюд 11 4. Практическая часть 21 4.1 Сводная ведомость 21 4.2 Технологические схемы блюд (изделий) 23 Заключение 27 | |
| Список использованных источников и литературы 28 | |
| Приложение 29 |
Содержание (оглавление) приводится в начале работы и включает в себя наименования структурных частей курсовой работы с указанием их начальных страниц.
Введение является вступительной частью курсовой работы, с которой начинается изложение материала. Его объем, как правило, не должен превышать 1-2 страниц. Во введении следует обозначить актуальность избранной темы, сформулировать цель и задачи предстоящего исследования, определить круг проблем, нуждающихся в изучении.
Основная часть курсовой, представленная самостоятельными разделами, – это своеобразное «ядро» исследования. В основной части работы всесторонне и глубоко анализируются все подлежащие изучению проблемы, последовательно и с исчерпывающей полнотой раскрывается заявленная тема.
Основные выводы, подводящие итог выполненной работе, следует формулировать сжато, лаконично и аргументировано, избегая обилия общих слов и бездоказательных утверждений. В заключение курсовой (дипломной) работы должны содержаться основные результаты проведенного исследования Заключение не должно превышать 2 страниц.
Список использованных источников помещается в конце курсовой работы и состоит из двух частей: нормативных документов и доктринальной литературы (учебники, учебные пособия, справочники, депонированные научные работы и т.п.). При этом все источники нумеруются в сплошном порядке, а доктринальные – располагаются в алфавитном порядке фамилий первых авторов или названий самих источников. При оформлении списка сведения об источниках приводятся в соответствии с правилами библиографического описания.
Нумерация страниц и разделов производится арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему документу.
Титульный лист включается в общую нумерацию, но номер страницы на нем не проставляется. Иллюстрации, таблицы, расположенные на отдельных листах, включаются в общую нумерацию страниц.
Основную часть работы состоит из разделов, подразделов, пунктов и подпунктов. Они нумеруются (кроме введения, заключения, списка литературы, приложений) арабскими цифрами.
Пример:
• Раздел 1,
• Подраздел 1.1,
• пункт 1.1.1,
Разделы и подразделы должны иметь заголовки. Слово "раздел" не пишется.
Заголовки разделов, Введение, Заключение, Оглавление, Список литературы, Приложения располагают в середине строчки без точки в конце сроки, отделяя от текста тремя межстрочными интервалами. Переносы в заголовках не допускаются. Каждую главу рекомендуется начинать с новой страницы.
Название и нумерация разделов, пунктов в тексте работы и в оглавлении должны полностью совпадать. Заголовки слова «глава», «раздел», знаком § не указываются. Нумерация глав, разделов, пунктов допускается арабскими цифрами. Заголовки «Введение», «Заключение», «Список использованных источников и литературы» не нумеруются (см. пример оглавления).
Заголовки разделов, параграфов, пунктов печатают строчными буквами (кроме первой прописной). Переносы слов в заголовке не допускаются. Точку и двоеточие в конце заголовка не ставят. Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют точкой.
Не допускается выделение заголовков другим шрифтом, другим цветом, подчеркиванием, отделением для них отдельных страниц работы. Все заголовки отделяются от текста работы или от других заголовков пробелом или пробельной строкой.
Таблицы. Цифровой материал рекомендуется помещать в работе в виде таблиц. Таблицу следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. На все таблицы должны быть ссылки в тексте. Таблицы следует нумеровать арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всей работы. Допускается нумерация таблиц в пределах раздела.
Если в работе одна таблица, её не нумеруют и слово “Таблица” не пишут.
Каждая таблица должна иметь заголовок, который помещается ниже слова “Таблица”. Слово “Таблица” и заголовок начинаются с прописной буквы, точка в конце заголовка не ставится.
Заголовки граф таблицы должны начинаться с прописных букв, подзаголовки со строчных, если последние подчиняются заголовку. Заголовки граф указываются в единственном числе. Графу “№ п/п” в таблицу включать не следует.
Таблицу следует размещать так, чтобы читать её без поворота работы, если такое размещение невозможно, таблицу располагают так чтобы её можно было читать, поворачивая работу по часовой стрелке.
При переносе таблицы головку таблицы следует повторить, и над ней размещают слова “Продолжение таблицы”, с указанием её номера. Если головка таблицы велика, допускается её не повторять, в этом случае следует пронумеровать графы и повторить их нумерацию на следующей странице. Заголовок таблицы не повторяют.
Если цифровые или иные данные в какой-либо строке таблицы отсутствуют, то ставится прочерк.
Если все показатели, приведённые в таблице, выражены в одной и той же единице, то её обозначение помещается над таблицей справа.
Заменять кавычками повторяющиеся в таблице цифры, математические знаки, знаки процента, обозначения марок материала, обозначения нормативных документов не допускается.
Дата добавления: 2015-04-26; просмотров: 17 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |