Читайте также:
|
|
Отставленное восстановление характеризуется длинным временным периодом – от 12 часов до нескольких суток. В это время в организме восполняются запасы химических соединений и восстанавливаются внутриклеточные структуры, разрушенные или поврежденные во время мышечной работы, а также происходит восстановление ионного и гормонального равновесия в организме.
В период отставленного восстановления происходит накопление запасов гликогена в мышцах и печени; эти восстановительные процессы происходят в течение 12 – 48 часов. Что является источником глюкозы синтеза гликогена? Прежде всего, попавшая в кровь молочная кислота. Она поступает в клетки печени, где происходит сначала синтез глюкозы, а глюкоза является непосредственным строительным материалом для гликогенсинтетазы, катализирующей синтез гликогена. Субстратами для глюконеогенеза, наряду с молочной кислотой, являются аминокислоты
Если расход гликоген в мышцах был очень высок и синтезировать его надо в больших количествах, содержание гликогена в печени в начале отдыха может даже несколько снижаться из-за усиленной поставки глюкозы в мышцы. Для ресинтеза гликогена в мышцах недостаточно только внутренних субстратных фондов, необходимо поступление добавочного количества углеводов с пищей.
Процесс ресинтеза гликогена носит фазный характер, в основе которого лежит явление суперкомпенсации. Суперкомпенсация (сверхвосстановление) - это превышение запасов энергетических веществ в период отдыха их дорабочего уровня (рис. 16. 2).
Суперкомпенсация - явление проходящее. Снизившееся после работы содержание гликогена во время отдыха возрастает не только до исходного, но и до более высокого уровня (фаза 3 на рис.16.2). Затем происходит понижение до начального (дорабочего) уровня и даже немного ниже, а далее следует волнообразное возвращение к исходному уровню. Чем больше расход энергии при работе, тем быстрее происходит ресинтез гликогена и тем значительнее превышение его исходного уровня в фазе суперкомпенсации. Однако из этого правила есть исключения. При чрезмерной напряженной работе, связанной с очень большим расходом энергии и накоплением продуктов распада, скорость восстановительных процессов может снизиться, а фаза суперкомпенсации будет достигнута в более поздние сроки и выражена в меньшей степени.
Длительность фазы суперкомпенсации зависит от продолжительности выполнения работы и глубины вызываемых ею биохимических сдвигов в организме. Мощная кратковременная работа вызывает быстрое наступление и быстрое завершение фазы суперкомпенсации: при восстановлении внутримышечных запасов гликогена фаза суперкомпенсации обнаруживается через 3 - 4 часа, а завершается через 12 часов. После длительной работы умеренной мощности суперкомпенсация гликогена наступает через 12 часов и заканчивается в период от 48 до 72 часов после окончания работы. Причина суперкомпенсации гликогена связана прежде всего с повышенной концентрацией инсулина после работы, в зависимости от характера работы наибольшая концентрация инсулина наблюдается через 30 - 120 минут после ее окончания. Содержание инсулина влияет на активность гликогенсинтетазы. Увеличение активности гликогенсинтетазы наблюдается в начальной фазе ресинтеза - в течение первых 10 часов. Когда уровень гликогена достигает максимальных величин, активность гликогенсинтетазы может не отличаться от исходного уровня.
Закон суперкомпенсации справедлив для всех биологических соединений и структур, которые в той или иной мере расходуются или нарушаются при мышечной деятельности и ресинтезируются во время отдыха. К ним относятся: креатинфосфат, структурные и ферментные белки, фосфолипиды, клеточные органеллы (митохондрии, лизосомы).
За время мышечной работы происходит распад мышечных белков, не участвующих в сокращении, поэтому в период отставленного восстановления эти белки синтезируются в мышцах. Для их синтеза необходимы незаменимые аминокислоты, которые поступают в организм с пищей. Максимальное время синтеза белков составляет от 48 до 72 часов.
Синтез жиров происходит в жировой ткани. На первом этапе идет образование глицерина и высших жирных кислот, а затем – синтез жиров путем трансацилирования фосфоглицерина (глава 8). Для восстановления запасов жира необходимо от 36 до 48 часов.
В период отставленного восстановления происходит восстановление разрушенных или поврежденных клеточных структур – миофибрилл, митохондрий, различных клеточных мембран. Это самый длительный процесс. Для его завершения требуется от 72 до 96 часов.
Для процессов анаболизма, о которых речь шла выше, необходима энергия, источником которой является АТФ. АТФ образуется в митохондриях за счет тканевого дыхания, в связи с этим для фазы отставленного восстановления характерно повышенное потребление кислорода, хотя и менее значительное по сравнению с фазой срочного восстановления.
Знание динамики восстановления биохимических структур после мышечной работы необходимо для правильного построения тренировочного процесса. Как уже отмечалось, восстановление энергетических резервов, пластических компонентов и клеточных структур, ионного и гормонального равновесия происходит в разные временные периоды, поэтому выбор интервалов отдыха между повторяющимися нагрузками должен базироваться на знании биохимических процессов и физиологических функций, которые определяют работоспособность спортсмена, и установлении скорости их восстановления и времени достижения суперкомпенсации.
В таблице 16.1 суммированы данные о максимальном времени восстановления различных компонентов, израсходованных при мышечной работе.
Таблица 16.1
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 67 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |