Читайте также:
|
|
Учебная практика проводится после 2 и 3 курса. Продолжительность учебной практики определяется согласно рабочему учебному плану направления «Товароведение» и составляет 2 недели.
Местом прохождения практики могут быть различные предприятия по производству и реализации товаров и учреждения, осуществляющие коммерческую деятельность, фирмы различных форм собственности и правового статуса. В качестве базы учебной практики могут быть выбраны также оптовые и розничные торговые предприятия, испытательные лаборатории и органы сертификации товаров и сырья, коммерческие отделы крупных торговых фирм, научно-исследовательские лаборатории. Базовые предприятия должны соответствовать требованиям специальности и специализации студентов, а также содержанию программы учебной практики.
Место практики устанавливает деканат и кафедра Технология изделий из кожи, стандартизация и сертификация» для каждого студента индивидуально. Во время прохождения практики студенты дублируют работу товароведа. В отдельных случаях студенты могут быть приняты на работу на вакантные должности согласно профилю учебной практики.
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ПРОВЕДЕНИЮ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
В первый день практики осуществляется распределение студентов по рабочим местам, указываются непосредственные руководители практики, рассматриваются другие организационные вопросы, связанные с выполнением программы. Одновременно устанавливается табельный учет времени работы студентов на практике. Студенты должны работать по шесть часов в день по графику работы предприятия.
До начала работы студенты обязаны ознакомиться с правилами техники безопасности и внутреннего распорядка в тех подразделениях, где они будут работать.
Студент обязан в ходе учебной практики выполнить ее программу, соблюдать действующие на предприятии правила внутреннего распорядка, охраны труда и санитарно-гигиенические требования.
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
При прохождении практики в организациях торговли студент должен изучить следующие вопросы:
- структуру, подчиненность, функции предприятия или организации;
-организацию торгово-технологического процесса в магазине и факторы, влияющие на торговый процесс;
-операции, связанные с подготовкой товаров к продаже;
- операции, связанные с обслуживанием покупателей;
-особенности размещения и выкладки товаров в торговом зале;
- организацию и технологию приемки товаров по количеству и качеству;
- порядок оформления документов при приемке, хранении и реализации товаров;
-особенности хранения товаров;
-правила работы предприятий розничной торговли;
-содержание нормативных и инструктивных документов, регулирующих торговую деятельность;
-ответственность продавцов за продажу товаров ненадлежащего качества;
-вопросы, связанные с гарантией качества товаров, выдаваемой покупателю,
-порядок обмена и возврата товаров, не выдержавших гарантийные сроки хранения и эксплуатации или забракованных;
- виды договоров, применяемых в торговле, порядок заключения. изменения и расторжения договоров, ответственность сторон за нарушение условий договора;
-изучение работы на контрольно-кассовых машинах;
-изучение основных видов торгового оборудования и условия его размещения.
Дата добавления: 2015-05-05; просмотров: 8 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Для студентов всех форм обучения | | | РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ И КОНТРОЛЬ ЗА РАБОТОЙ СТУЕНТОВ |