Читайте также: |
|
Денатурация белков. Формирование третичной структуры белка.
12. Четвертичная структура белка. Взаимодействия аминокислотных радикалов, стабилизирующие четвертичную структуру.
13. Ферменты. Специфические черты биологического катализа. Химическая природа ферментов.
Классификация и номенклатура ферментов.
15. Структурные особенности белков-ферментов. Мультиферментные комплексы. Функциональные компоненты ферментативных систем.
16. Физико-химические основы ферментативного катализа. Факторы, определяющие каталитическую эффективность ферментов.
17. Механизм каталитической активности ферментов: индуцированное соответствие, катализ с участием ионов металлов.
18. Механизм каталитической активности ферментов: кислотно-основной катализ на примере лизоцима.
19. Механизм каталитической активности ферментов: ковалентный катализ на примере химотрипсина.
20. Понятие активного центра. Структура и свойства активных центров ферментов
21. Уравнение скорости ферментативной реакции Михаэлиса – Ментен. Понятие фермент-субстратного комплекса, кинетические параметры ферментативной реакции (Км и Vмах).
22. Влияние факторов среды (температура, рН, ионная сила) на скорость ферментативных реакций.
23. Ингибиторы ферментов. Необратимое и обратимое ингибирование. Виды обратимого ингибирования.
24. Принципы регуляции ферментативной активности. Множественные формы ферментов. Ковалентная модификация ферментов. Аллостерическая регуляция.
25. Углеводы. Классификация и номенклатура углеводов. Структура и физико-химические свойства моносахаридов.
26. Структура и физико-химические свойства олигосахаридов.
27. Гомополисахариды – структура и биологическая роль.
28. Гетерополисахариды – структура и биологическая роль.
29. Гликоконъюгаты: структура и функции протеогликанов и гликопротеинов.
30. Гликолипиды, их роль в формировании структуры клеточной поверхности, межклеточных контактов и внеклеточного матрикса.
31. Липиды. Классификация и номенклатура липидов. Биологическая роль липидов.
32. Жирные кислоты, их классификация и номенклатура.
33. Триглицериды и воска: химический состав и биологические функции.
34. Структурные липиды (фосфоглицериды, сфинголипиды и гликолипиды): химический состав и биологические функции.
35. Холестерин и его производные. Эйкозаноиды.
Жирорастворимые витамины.
37. Липопротеины и липиды, ковалентно связанные с белками. Мебранные белки.
38. Химический состав биологических мембран. Классификация мембранных белков. Роль мембранных белков в осуществлении биологических функций.
39. Свободно-радикальные процессы в клетке. Антиоксиданты и ферменты антиоксидантной защиты.
40. Структура и номенклатура нуклеотидов. Минорные нуклеозиды и нуклеотиды. Биологическая роль нуклеотидов.
Дата добавления: 2015-05-05; просмотров: 10 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Безопасность дорожного движения | | | Тема 1. Макроэкономическое равновесие. |