Читайте также:
|
|
Добавил(а) светлана, 6 декабря 2009
Средняя оценка: 5 из 5
1 голос
Проголосовать
Ваша оценка (Удалить)
Поделиться
o E-mail
oКод для блога
o
oБобрДобр
oМемори
oЯ.Закладки
oGoogle
oFacebook
oTwitter
oDigg
oDelicious
oMister Wong
·
Сохранить в книгу рецептов
· Сохранить
·Сохранить и добавить в меню
·Создать новое меню
·Сохранить и добавить в меню
Название меню
· · Закрыть
· 4 порции
· Время приготовления — 2 час.
· Основной ингредиент: дичь
· Категория блюда: основные блюда
· Кролик — 1 штука
· Чеснок — 2 головки
· Вино красное сухое — 3 стакана
· Лавровый лист — 2 штуки
· Бульон овощной — 600 мл
· Масло растительное — 75 мл
· Соль — по вкусу
· Перец черный молотый — 0 щепоток
· Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым листом.
· Вынуть и вытереть досуха кухонным полотенцем.
· Разогреть растительное масло и обжарить кролика с двух сторон. Добавить много нарезанного чеснока.
· Вынуть куски кролика из жаровни, положить в более глубокую кастрюлю и добавить бульон, вино, соль и перец.
· Томить в духовке 90 минут, не накрывая крышкой
5 голосов
Проголосовать
Ваша оценка (Удалить)
Поделиться
Сохранить в книгу рецептов
Название меню
· 4 порции
· Время приготовления — 40 мин.
· Основной ингредиент: овощи
· Категория блюда: основные блюда
· Кухня: французская кухня
· Картофель — 1,5 кг
· Яйцо — 4 штуки
· Молоко — 3/4 л
· Масло сливочное — по вкусу
· Орех мускатный — по вкусу
· Соль — по вкусу
· Перец черный молотый — по вкусу
· Картофель почистить, порезать на тонкие ломтики, выложить в жаропрочную посуду, предварительно смазанную маслом.
· Посыпать перцем, тертым мускатным орехом и посолить.
· Взбить яйца с молоком.
· Картошку полить взбитыми яйцами и поставить в духовку на полчаса.
| ||||
Все лучшие рецепты на eda.afisha.ru
Если вам кажется, что в рецепте использована ненормативная лексика и/или непристойности, пожалуйтесь нам. Если вы нашли ошибку в рецепте, сообщите нам о ней
Дата добавления: 2015-04-11; просмотров: 18 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |