Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Расчет материальных затрат

Читайте также:
  1. E) Затраты на хранение, транспортировку, расфасовку.
  2. I Объективные характеристики (потребление материальных благ; продолжительность жизни; система образования; время труда; показатель преступности);
  3. I. Расчет ожидаемого чистого операционного дохода.
  4. II. Основные расчетные величины индивидуального
  5. III Расчет учебного времени
  6. III. Интегральная математическая модель расчета газообмена в здании при пожаре
  7. III. Порядок расчета размера ущерба от деградации почв и земель
  8. IV. Порядок разработки дополнительных противопожарных мероприятий при определении расчетной величины индивидуального пожарного риска
  9. Абсолютные и средние показатели вариации и способы их расчета
  10. Активы организации, их состав. Оценка нематериальных активов и основных средств. Амортизация и методы ее начисления.

Экономическая часть

Расчет производственной мощности

Исходные данные для расчета производственной мощности при выработке печенья сдобного «Ванильное» с частичной заменой сахара-песка на порошок клубней топинамбура.

Календарный фонд рабочего времени 365 дней - 8760 ч;

· двухсменный режим работы;

· рабочая смена – 8 ч.

Определение годового эффективного фонда времени работы оборудования, (Тэф), ч, вычисляем по формуле

Тэф= Тн*(1-а/100) (64)

где Тн – номинальный фонд рабочего времени, ч;

a - процент потерь рабочего времени оборудования на ремонт.

К расчету принимается Тн = 250×16 = 4000 ч, a = 4.

Тэф =4000*(1-0,04)=3840 ч

Определение производственной мощности за годовой выпуск продукции, М, т/год, вычисляем по формуле

М=n*П*Тэф, (65)

где n – количество единиц однотипного оборудования, шт, n = 1 шт;

П – часовая производительность единицы ведущего оборудования (печи) в

натуральных единицах, для печи П = 82,3 кг/ч.

М=1*82,3*3840=316032 кг/год=316,032 т/год

Расчет материальных затрат

Общая сумма материальных затрат и энергетических прямых затрат с учетом транспортно-заготовительных расходов, Мз, представляет собой часть переменных издержек на производство продукции, определяемых по выражению [34, с. 11].

Мз=Мс + Мв +Мт + Мэл + ТР, (66)

где Мс – стоимость сырья и материалов, тыс.руб;

Мв – стоимость воды на технологические нужды, тыс.руб;

Мт – стоимость технологического топлива, тыс. руб;

Мэл – стоимость энергоносителей (воды, теплоэнергии, электроэнергии) на

технологические нужды, тыс. руб;

ТР – транспортно-заготовительные расходы, тыс. руб.

Общий расход сырья на 1 т готовой продукции приведен в таблице 25.

Таблица 25– Затраты на сырье на 1 т готовой продукции

Наименование сырья Цена за 1 кг, руб Расход сырья на 1 т готовой продукции без порошка топинамбура, кг Стоимость сырья, руб Расход сырья на 1 т готовой продукции с порошком топинамбура, кг Стоимость сырья, руб
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта   14,50   614,26   8906,77 614,26     8906,77
Сахар-песок 26,5 245,72 6511,28 220,63 5846.64
Масло сливочное 100,6 184,27 18537,56 184,27 18537,56
Молоко сгущенное 66,2 29,49 1952,24 29,49 1952,24
Меланж 116,7 73,7 8600,79 73,7 8600,79
Сода питьевая   3,68 80,96 3,68 80,96
Углеаммонийная соль   1,6 33,6 1,6 33,6
Эссенция ванильная 600,7 1,84 1105,29 1,84 1105,29
Мед   18,42 3205,08 18,42 3205,08
Порошок топинамбура       24,57 2825,55
Масло растительное на смазку листов   48,50 0,24 11,64 0,24 11,64
Итого:     48945,21   51106,12

 

Затраты на сырье на годовой выпуск продукции, Мс, тыс.руб., вычисляем по формуле

Мс=М ∙ Сс, (67)

где Сс – стоимость сырья, тыс. руб.

Затраты на сырье для выпуска печенья без использования порошка клубней топинамбура, Мс1, руб., вычисляем по формуле

Мс1 = 316,032*48945,21=15468,25 тыс.руб.

Затраты на сырье для выпуска печенья с порошком топинамбура, Мс2, руб., вычисляем по формуле

Мс2 =316,032*51106,12=16151,17 тыс. руб.

Расчет стоимости воды на технологические нужды, Мв, тыс.руб, вычисляем по формуле

Мв=М×Цв, (68)

где Цв = 8,85 руб.

Мв = 316,032*8,85 =2796,88 руб.

Расчет стоимости электроэнергии на технологические нужды, Мэл,, тыс.руб., вычисляем по формуле

Мэл=М×Цэл×Кэл, (69)

где Цэл – цена 1 кВт/ч, руб;

Кэл – количество энергии, затраченное на 1 т готовой продукции, кВт.

Мэл =316,032*4,08*95,0 =122 тыс.руб.

Транспортно-заготовительные расходы, ТР, тыс.руб, составляют 10 % от стоимости сырья и вычисляем по формуле

ТР=Мс*10/100 (70)

Транспортно-заготовительные расходы при производстве печенья без порошка топинамбура, ТР1, руб, вычисляем по формуле

ТР1= 48945,21*10 = 4894,52 руб.
 

Транспортно-заготовительные расходы при производстве печенья с порошком топинамбура, ТР с.л., тыс.руб., вычисляем по формуле

ТРс.л = 51106,12*10 = 5110,6 руб
 

Материальные затраты, Мз, тыс. руб., при производстве печенья без порошка топинамбура вычисляем по формуле

Мз =15468,25+2,79+122+4,89=15638,32 тыс.руб.

Материальные затраты, Мз, тыс. руб., при производстве печенья с порошком топинамбура вычисляем по формуле

Мз =16151,17+2,79+122+4,89=16289,24 тыс.руб.



Дата добавления: 2015-04-11; просмотров: 13 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав
<== 1 ==> | 2 | 3 | 4 |

lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав