Читайте также:
|
|
По каждой характеристике услуги должны быть установлены приемлемые для потребителя и исполнителя значения. Причем значения этих норм не могут быть ниже требований национального стандарта. В проекте должны найти отражение конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, снижению рисков для потребителей, обслуживающего персонала, окружающей среды.
Устанавливает порядок и последовательность составления документации, используемой при разработке туристских услуг.
В терминологической части стандарта приводятся определения таких понятий, как технологическая карта туристского путешествия, технологическая карта экскурсии, портфель экскурсовода, программа обслуживания клиентов, контрольный текст экскурсии.
В основной части стандарта формулируются основные требования к процессу проектирования туристских услуг, состоящему из следующих стадий:
- установление нормируемых характеристик услуги (тех характеристик, которые могут быть оценены нормами и параметрами);
- разработка технологии процесса обслуживания;
- составление технологической документации;
- определение методов контроля качества;
- анализ проекта;
- утверждение проекта.
Контроль качества туристских услуг оказывает влияние на такие аспекты как:
─ Определение ключевых моментов в процессе обслуживания, влияющих на характер услуги
─ Определение методов корректировки характера услуг
─ Определение методов оценки контролируемых характеристик
Анализ проекта призван подтвердить:
─ Проектируемая услуга безопасна для жизни и здоровья туристов, окружающей среды
─ Методы контроля качества позволяют объективно оценить проектируемую услугу
Выступая в качестве последнего этапа, утверждение проекта предполагает участие в этой процедуре руководителей тур организации заказчика. Вносить изменения в проект можно только по согласованию с последним. Кроме того, эти изменения должны иметь четкое обоснование.
ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения – в стандартах в области туристской деятельности ссылаются на данный стандарт.
ГОСТ Р 50644 – 94. «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Разработан с целью обобщить и свести все возможные опасности, факторы риска, которые могут влиять на жизнь и здоровье туристов в ходе путешествия; выработать меры снижения влияния этих факторов риска на здоровье туристов.
В стандарте все факторы риска классифицированы на основе признака – принадлежность к определённому типу вредных воздействий:
· воздействие окружающей среды;
· пожароопасность;
· биологические воздействия;
· психофизиологические нагрузки;
· химические воздействия;
· повышенный уровень запыленности и загазованности;
· прочие факторы риска;
· специфические факторы риска.
В стандарте приводятся условия, наступление которых способствует возникновению риска для жизни и здоровья туристов:
- существование источников риска;
- проявление источников на опасном для человека уровне;
- подверженности человека воздействию источников опасности.
В соответствии с положениями стандарта, турфирма должна:
- иметь полный пакет нормативных документов по обеспечению безопасности туристов и применять их в своей деятельности.
- информировать фактических и потенциальных клиентов туристской компании о сложностях туристского маршрута, необходимом уровне личной физической подготовки туриста, других факторах риска.
Наличие в природе стандартов не означает того, что содержащиеся в них положения выполняются всеми хозяйствующими субъектами рынка неукоснительно и в полном объёме. Поэтому сертификация задумывалась, в первую очередь, как инструмент проверки соответствия продукции, услуг требованиям технических регламентов и положениям стандартов.
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 37 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |