Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Существо предлагаемого продукта

Читайте также:
  1. Альтернативы человеческого существования
  2. Анализ человеческого существования в философии экзистенциализма.
  3. Билет 1, 22. Новое качество выпускаемого продукта
  4. Билет 47. Свобода и ответственность как условия существования личности. Понятие смысла жизни.
  5. Білки. вміст білків в харчових продуктах.
  6. Вид воображения, при котором происходит самостоятельное создание новых образов, которые реализуются в оригинальных продуктах деятельности.
  7. Вміст вологи в харчових продуктах
  8. Вопрос №40. исследование туристического продукта
  9. Вопрос№20:Какие предпосылки отмены крепостного права существовали в 50-гг 19в в России? Как готовилась и осуществлялась крестьянская реформа, каковы ее итоги?
  10. Главная задача автономного существования в природе.

Программа «Ночь на Иван Купала» - ночь веселья и мистики в гостиничном комплексе «Чистые пруды». Для проведение праздника используется территория пляжа «Чистых прудов».

Целью программы является организация праздника Иван Купала с соответствующими обрядами, играми и блюдами.

Можно выделить следующие задачи программы:

 Реклама гостиничного комплекса «Чистые пруды»

 Приток потребителей услуг гостиничного комплекса

 Познакомить жителей Пензы и Пензенской области с данным праздником, его обычаями и традициями

Развитие событийного туризма в Пензенской области

Преимущества

 отсутствие аналогов на рынке Пензенской области,

 программа происходит в непосредственной близости от города,

 программа проходит в экологически чистой местности,

 наполнение программы будет интересно как взрослым, так и маленьким детям,

 есть возможность снять номер гостиницы и остаться там после праздника,

 предоставляется возможность попробовать медовуху, известную каждому с самого детства из любимых сказок

 совмещение купания в озере ночью с развлечением, играми и общением,

 зрелищность программы.

Возможности совершенствования

 увеличить масштабы праздника,

 продлить праздник на весь день,

 предлагать два варианта программы: с проживанием и без,

 увеличить ассортимент блюд,

 возможно, по опыту других городов, создать двухдневный ночной тур, включающий данную программу.

План маркетинга

Маркетинговая стратегия заключается в разработке уникального предложения на рынке гостиничного бизнеса. Уникальный продукт, прежде всего, выражается в проведении русского народного праздника на открытом воздухе ночью.

Во-первых, достаточно редко проводятся праздники в традициях русского народа. Во-вторых, ночные праздники, включающие в себя игры и купание под открытым воздухом, также являются скорее исключением из правил. Таким образом, совместив эти два момента, мы получили мистический, и в то же время веселый, ночной праздник с соблюдением традиций и обрядов русского народа.

Ценовая политика

Для данной программы предусматривается следующая схема ценообразования:

Таблица 3.1. Схема ценообразования

  Цена = Стоимость использованных расходных материалов + Оплата аниматорам и профессионалам, проводившим мастер-класс + наценка
Взрослые (40 чел.) 900 (36000) 6181,67   34,96%
Дети до 18 лет, (20 чел.) 750 (1500) 1984,33       33,68%

Анкетирование подтверждает, что данный турпродукт с выбранной ценой будет иметь спрос: 79,17% ответили, что готовы потратить на отдых от 500 до 3000 рублей, а 54,17% согласились потратить от 500 до 1000 рублей на данный турпродукт.

Для данной программы будет установлена стратегия дифференцированных цен.

Производственный план

Праздник начинается в 9 часов вечера. К 8 на первом пляже должна быть установлена вся аппаратура: микрофон, колонки. Столы также должны быть готовы к празднику. Накрываются столы до 8.30, на протяжении праздника блюда и напитки выставляются на стол.

В 9.00 программа начинается со славянской музыки и знакомства с праздником. Начинается хоровод.

После хоровода гостям предлагается попробовать блюда и напитки и искупаться.

В 9.30 начинается мастер-класс по плетению венков. Всем желающим девушкам раздаются венки. Девушки и девочки могут научиться плести красивые русские венки.

В 10 вечера начинается игра «Бояре» (см. Приложение Б)

В 10.30 игры «Хвосты», «Слон» (см. Приложение Б). Затем скатывается подожженное колесо.

В 11.00 разводится костер. Прыжки через костер, хороводы вокруг костра, купание, обливание, брызги.

В 12.00 культ папоротника – зажжение бенгальского огня между листьями папоротника. Затем конкурс для девушек по метанию венков на воду. Пускание венков и свечек по озеру.

В час снова начинаются игры «Горелки», «Платочек», «Золотые врата», «Бой петухов».

Список необходимого оборудования

 микрофоны,

 колонки и музыкальный центр,

 столы,

 скамьи

Предоставляются гостиничным комплексом

Список необходимого сырья и материалов

 посуда,

 деревянное колесо,

 свечи (60 шт.),

 8 пирогов,

 лимонад (20шт.*1,5л),

 черный чай (3 упаковки по 300 г),

 мин. вода (10шт.*1,5л),

 медовуха (30 л),

 стаканы одноразовые 500 мл,

 стаканы одноразовые 200 мл.

Посуда предоставляется гостиничным комплексом. Деревянное колесо и свечи покупаются непосредственно к празднику. Еда и напитки (за исключением лимонадов и медовухи) заказывается в ресторане гостиничного комплекса. Медовуха заказывается в московской пивоваренной компании в кегах по 30 л по 95 руб. за литр. Лимонад «Пять звезд» покупается у компании «Старый Пивовар».

Финансовый план

Таблица 4. Затраты

Наименование Цена на 1 Количество Цена
Аниматоры -    
Мастер-класс      
Колесо      
Свечи      
Пирог с повидлом      
Лимонад   20*1,5  
Черный чай      
Мин. вода   10*1,5  
Медовуха   30л  
Стаканы одноразовые 200 мл -    
Стаканы одноразовые 500 мл -    
Итого (без алкоголя): 17953 Итого (алкоголь): 2850
Итого: 20803

Для взрослых стоимость программы – 500 руб.

Для детей (до 18 лет) – 400 руб.

Выручка составляет 28 тыс. руб.

Себестоимость – 20803 руб.

Прибыль – 7196,8 руб.

Рентабельность – 34,6%

В процессе составления бизнес-плана нами были рассмотрены основная идея программы, конкуренты гостиничного комплекса, целевая аудитория, а также существо самой программы. Нами были разработаны ценовая политика, производственный план, степени рисков и финансовый план данной программы.


Заключение


 

Список литературы

1. http://government.ru/ - Официальный сайт Правительства Российской Федерации

2. http://hotels-penza.ru/ - Гостиничный комплекс «Чистые пруды»

3. http://www.hotel-penza.ru/ - Гостиница Пенза

4. http://www.nikonovo-penza.ru/ - Турбаза Никоново

5. http://www.penza.ru/ - Официальный сайт Правительства Пензенской области

6. http://www.turmayak.ru/news/ - Новости туризма

7. http://sobtur.com/ - Ярмарка молодежного событийного туризма

8. http://www.volkov-club.ru/ - Загородный клуб «Волков»

9. Бабкин А. В. Специальные виды туризма: учеб. пособие / А. В. Бабкин – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 252 с.- (Высшее образование).

10. Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. Эксмо МИРБИС, 2005г.

11. Голубков Е.П. Основы маркетинга. Учебник. Финпресс.: М., 2003г.

12. Гостиничный и туристский бизнес.\ Учебник под ред. Проф. Чудновского А.Д. «Экмос»; М,2005г.

13. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Академия.: М,2005.

14. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. Учебное пособие. Минск. ООО «Новое знание», 2006г.

15. Коротков А.В. Управление маркетингом. М.: Юнити, 2005г.

16. Котлер Ф. и др. Маркетинг мест. СПб., Стокгольмская школа экономики, 2005г.

17. Котлер Ф. Основы маркетинга. М., “Прогресс”, 2002 г.

18. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. Учебник. М., "Юнити", 2002г.

19. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Ценовая политика в гостинчном бизнесе. М.: «Талер», 2002г.

20. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. М. 2002г.

21. Линн ван дер Ваген. Гостиничный бизнес. Ростов на Дону. 2001г.

22. Мак-Куэри Э.Ф. методы маркетингового исследования. СПб.: Питер, 2005г.

23. Мирзеханова З. Г. РЕСУРСОВЕДЕНИЕ: учебное пособие. – Изд. Второе (доп. и перераб.) – Владивосток: Дальнаука, 2008. – 460 с.

24. Организация и управление гостиничным бизнесом. \учебник под ред. А.Лесника, А.В Чернышева, М, 2002г.

25. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики

26. Павлова Н.Н. маркетинг в практике современной фирме. Учебник для бизнес-школ. М.: Норма, 2005г.

27. Панкрухин А.П. Маркетинг. Учебник. Издательство Омега-Л. М,2006.

28. Стратегия развития туризма в Российской Федерации на период до 2015 года

29. Стратегия развития туризма Пензенской области на 2011-2016 годы

 

 




Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 32 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | <== 8 ==> | 9 | 10 | 11 |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.01 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав