Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Методические рекомендации

Читайте также:
  1. II. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПРЕПОДАВАТЕЛЮ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ИЗУЧЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
  2. II. Методические указания
  3. II. Методические указания к выполнению контрольной работы
  4. II. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
  5. II. Рекомендации по выполнению заданий для самостоятельной работы
  6. II. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОФОРМЛЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
  7. III. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ СТУДЕНТАМ ЗФО
  8. III. Рекомендации по выполнению заданий
  9. III. Рекомендации по выполнению заданий
  10. III. Рекомендации по выполнению заданий для самостоятельной работы и подготовке к практическому занятию

После изучения оборудования по разделу: «Поточные линии для производства мучных кондитерских изделий» необходимо знать:

¨ Ассортимент мучных кондитерских изделий и связь с особенностями оборудования для его производства;

¨ Устройство и принцип действия оборудования для прокатки и формования тестовых заготовок;

¨ Устройство и принцип действия оборудования для обработки мучных кондитерских изделий;

¨ Формулы расчета и правила безопасной эксплуатации оборудования для производства мучных кондитерских изделий.

После изучения оборудования данного раздела необходимо уметь отвечать на следующие вопросы:

¨ определить назначение ротационной машины РМП-3, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;

¨ определить назначение машины для формования пряников ФПЛ, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;

¨ определить назначение машины для резки бисквита вертикального действия, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;

¨ определить назначение для резки бисквита горизонтального действия ХК-531, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;

¨ определить назначение тиражного барабана, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;

¨ определить назначение тестовальцующей машины-ламинатора, объяснить устройство, раскрыть принцип действия, сформулировать основные правила техники безопасности;




Дата добавления: 2015-04-20; просмотров: 10 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

1 | 2 | <== 3 ==> | 4 | 5 |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав