Читайте также:
|
Основная форма организации труда в молочном скотоводстве – производственная бригада. Как правило, в бригаду входят: бригадир, скотники по уходу за коровами, скотники по уходу за быками – производителями, операторы машинного доения ……………..
Важно для бригады определить работу, обязанности для каждого члена бригады, степень ее специализации при выполнении и кооперации в принятой на ферме технологии производства молока. Для этого учитывают способ содержания коров, мощность фермы, тип построек, уровень механизации, квалификацию животноводов и др. факторы, влияющие на эффективность производства молока.
На фермах и комплексах с привязным содержанием коров, а также при небольшой их численности и низком уровне механизации производственных процессов, на доярок целесообразно возложить выполнение всех операций по обслуживанию животных.
На крупных фермах и комплексах – в зависимости от условий применяют следующие формы разделения труда:
- каждый рабочий, в связи с глубокой специализацией производства, выполняет строго определенные операции;
- доярки выполняют доение, чистку животных, раздачу концентратов и мойку доильных аппаратов;
- подсобные рабочие (операторы) – все остальные работы, связанные с проведением производственных процессов (подвозка, раздача кормов и подстилки, дежурство, уборка навоза, выгул и прогулка коров, регулирование подготовки коров для доения, контроль за работой механизмов и техники, их ремонт и др.)
Рациональная организация разделения труда при комплексном выполнении работ позволяет использовать двухцикличный распорядок дня:
1. – с 5 до 9 часов (4 часа)
2. – с 17 до 20 часов (3 часа)
За каждой дояркой закрепляют 48 коров. При такой организации доения коров затраты труда на 1 ц молока при удое 4000 кг составляют 3,3 – 3,5 чел. -часа.
Большое значение в организации труда имеет распорядок дня, при установлении которого предусматривают получение оптимального эффекта.
Распорядок дня составляют для стойлового содержания скота и пастбищного периода с учетом уровня молочной продуктивности коров, степени механизации производственных процессов, условий реализации молока, создания оптимального режима использования животных, труда и отдыха коллектива рабочих.
Решающее значение в определении режима работы принадлежит кратности доения и кормления животных.
Наиболее оптимальная кратность кормления – трехразовая.
Кратность доения устанавливают в зависимости от уровня молочной продуктивности. (учитывают емкость вымени)
Дата добавления: 2015-04-20; просмотров: 23 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |