Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Асортимент керамічного посуду

Керамічні товари поділяють на вироби грубої і тонкої кераміки. Вироби грубої кераміки мають неоднорідну структуру, палітра забарвлення черепка — від жовтих до коричневих тонів.

Вироби тонкої кераміки характеризуються спеченим дрібнопористим черепком, з однорідною, щільною структурою. До такої ке­раміки належать вироби зі спеченим на зламі черепком (тверда, м'я­ка, кістяна і фритова порцеляна, тонкокам'яні вироби) та вироби з пористим черепком (фаянс, майоліка, напівпорцеляна).

Тверда порцеляна має високу механічну, хімічну і термічну стійкість. Шихту для твердої порцеляни готують із маси, що містить 50 % глинистих речовин, 25% - польового шпату і 25 % - кварцу.

М'яка порцеляна характеризується високою просвічуваністю, але меншою термічною і механічною міцністю. Шихта для виробництва м'якої порцеляни містить 30% глинистих матеріалів, 30-36 % - по­льового шпату і 20-45 % - кварцу. Використовують м'яку порцеляну при виготовленні художніх виробів.

Кістяна порцеляна складається з маси, до складу якої, крім зви­чайних компонентів, входить 20-60 % кістяної золи. Кістяна пор­целяна добре просвічується, але має низьку механічну і термічну міцність. Застосовується для виготовлення сувенірного посуду.

Фрітова порцеляна за складом нагадує скло, тому що не містить глинистих матеріалів. Цей вид порцеляни внаслідок недостатньої твердості глазурі і трудоємкості технологічного процесу для виго­товлення посуду застосовують рідко.

Тонкокам'яні вироби мають сірі, коричневі, кремові кольори, які залежать від природних властивостей глини. Ці вироби характеризу­ються високою термічною стійкістю (кружки, кавові і чайні сервізи, хімічний тонкокам'яний посуд, а також жаростійкий кухонний посуд).

Фаянс має білий пористий черешок, водопоглинання якого коли­вається в межах 9-12 %. Фаянсові вироби покривають легкоплавкою поливою. До складу фаянсової маси входять 65 % глинистих матері­алів, 30 % - кварцу (або кварцового піску) і 2-5 % - польового шпату.

Майоліка є різновидом фаянсу, має високу пористість. Майолі­кові вироби зазвичай покривають кольоровою глазур'ю.

Напівпорцеляна за своїми властивостями займає проміжну лан­ку між порцеляною і фаянсом і переважно застосовуються для ви­готовлення виробів санітарно-технічного призначення. Напівпорцелянові вироби мають вищі якості за фаянсові.

Керамічні вироби поділяють на посуд і художньо-декоративні вироби. Посуд може бути столовий, чайний і кавовий.

За розміром керамічні вироби поділяють на дрібні і великі, за формою виробу - на порожнисті і плоскі.

До плоских належать блюдця, блюда, тарілки тощо; до порожнис­тих - келихи, чашки, кружки, піали, чайники, цукорниці, глечики й ін.

Залежно від наявності товщини поливи розрізняють порцеля­нові вироби з поливою і без поливи (бісквітні).

За комплектністю вироби бувають штучні і комплектні (серві­зи, гарнітури, набори). Особливістю комплектних виробів є єдність декоративного оформлення, конструкції і форми.

Асортимент побутових порцелянових виробів за призначенням поділяють на столовий, чайний, побутовий посуд та ін. Виокрем­люють художньо-декоративні вироби.

Порцеляновий столовий посуд налічує найрізноманітніші ви­роби, за найменуваннями і фасонами та розмірами.

Салатники різняться фасонами (круглі, овальні, чотирикутні) і ємністю 1200-1400 см³, чотирикутні мають ємність від 120 до 1000 см³. Оселедниці випускають довжиною 135 і 250-270 мм.

Тарілки - основний вид столового посуду. Вони бувають глибоки­ми і мілкими, для дорослих і дітей. Глибокі тарілки випускають діамет­ром 240 і 200 мм і мілкі 240 мм (підставка під глибоку тарілку 240 мм), 200 мм (для других страв), 175 мм (закусочні) і 158 мм (пиріжкові). Ди­тячі тарілки глибокі і мілкі діаметром 178 мм. Крім перелічених виробів, ця група складається з виробів для гірчиці, солі, перцю, хрону тощо.

Чайний і кавовий посуд різноманітний. Чашки з блюдцями по­сідають основне місце в асортименті цієї групи. Чайні чашки від кавових відрізняються ємкістю. Так, кавові чашки мають ємкість 60,85 і 100-130см³. Ємкість чайних чашок - 200-250 см³ (звичайні), 260-275 см³ (середньогабаритні), 300-350 см³ (великогабаритні) і 400-500 см³ (подарункові).

Чайники поділяють на заварні (для заварки чаю) ємкістю 250, 350-375, 450, 500-700, 735-800 см³ і доливні (для окропу) ємкістю 1000-1250, 1400 і 3000 см³.

Келихи випускають різних фасонів із блюдцями ємкістю 375-400, 500 і 600 см³.

Кавники виготовляють різних фасонів ємкістю 500,750,1000-1250, 1400 см³.

Кружки виробляють з ручкою і без ручки, із потовщеним че­репком і спеціальні курортні плоскі з отвором на ручці. Ємкість кружки може коливатися від 90 до 500 см³.

Піали за формою бувають конічні, без ручок ємкістю 140-150, 220-250, 350-400 см³.

До групи чайного і кавового посуду належать також вази на ніжці для фруктів і варення. Інші вироби - це сирниці, салфетниці та ін.

Сервізи і гарнітури за призначенням бувають столовими, чай­ними і кавовими на 6 і 12 персон. Гарнітур налічує більшу кількість предметів, ніж сервіз того самого призначення.

Художньо-декоративні вироби посідають значне місце у групі порцелянових виробів. Асортимент художньо-декоративних ви­робів налічує скульптуру (фігурки людей, тварин, птахів, риб і т. д.), настінні барельєфи, вази для квітів, інші вироби (пудрениці, по­пільниці, для олівців, блюда і тарілки настінні, графини для вина, пам'ятні медалі і т. д.).

Для виробів прикладного мистецтва характерне поєднання утилі­тарних та високих естетичних властивостей. Ці вироби різняться фор­мою, їх старанніше обробляють і декорують (частіше живописом).

Асортимент фаянсових виробів менш різноманітний, ніж пор­целянових. Переважно - це плоскі вироби (тарілки, полумиски, оселедниці та ін.), тобто вироби столового призначення. Фаянсовий посуд налічує штучні і комплектні вироби. До комплектних виробів входять сервізи, набори тарілок (різних розмірів) та дитячі набори.

Художньо-декоративні вироби посідають незначне місце в асор­тименті фаянсових виробів, здебільшого - це скульптура, вази для квітів і попільниці різних фасонів.

Асортимент майолікових виробів налічує посуд і художньо-де­коративні вироби, для яких характерне оздоблення різноманітними кольоровими поливами (майоліковими) і підполивними фарбами. Асортимент представлений штучним і комплектним посудом - круж­ки, маслениці, чашки для кави, сухарниці, попільниці, підставки для яєць, сирниці, салатниці, медовниці, посуд для фруктів, млинців, са­латів, води, варення, узвару, спецій, а також дитячий посуд.

Художньо-декоративні вироби - це вази для квітів, настінні блюда і тарілки, попільниці, скульптура тощо.

Асортимент гончарних виробів складається з глечиків, гор­щиків, мисок, масельниць, сухарниць, судків для сметанни й олії, квіткових горщиків. Із гончарної маси виробляють такі художньо-декоративні вироби: вази для квітів, кашпо, настінні блюда, скуль­птуру, іграшки й ін.

Гончарні вироби належать до грубої кераміки. Формують їх на гончарному колі або в гіпсових формах. Основною сировиною є легкоплавкі глини середньої пластичності. Після сушіння і глазу­рування вироби випалюють у горнах при температурі 900-1000°С.