Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Оптимальные параметры микроклимата для холодного и теплого периодов года

Читайте также:
  1. Вопрос 4. ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ДИЗОНТОГЕНЕЗА. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ВИДОВ ДИЗОНТОГЕНЕЗА
  2. ВСЕХ ПАРАМЕТРОВ И ЛУЧШИМИ И ХУДШИМИ НАБОРАМИ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ ПРЕДЫДУЩИХ ПЕРИОДОВ
  3. Входные и выходные параметры.
  4. Геометрические параметры
  5. Гидравлический расчет внутреннего холодного водопровода
  6. ГЛАВА 10 ПАРАМЕТРЫ ОБЛЕГЧАЮЩИХ РЕАКЦИЙ
  7. Законы раздражения. Параметры возбудимости
  8. Замеряемые параметры и расположение сечений замера
  9. Зубчатые конические передачи:геометрические параметры и силы зацепления.расчет на прочность.
  10. Зубчатые передачи.геометрические параметры.

 

Производственные помещения Категория работ по уровню энергозат- рат, Вт Холодный период Теплый период
Темпера- тура воздуха, °C Относите- льная влажность воздуха, % Темпера- тура поверх- ностей, °C Скорость движения воздуха, м/с Темпера- тура воздуха, °C Темпера- тура поверхно- стей, °C Относи- тельная влаж- ность воздуха, % Скорость движения воздуха, м/с
Обеденные залы, раздаточные, буфеты IIа (175-232) 19-21 60-40 18-22 0,2 20-22 19-23 60-40 0,2
Сервизные, бельевые, гардеробные Iб (140-174) 21-23 60-40 20-24 0,1 22-24 21-25 60-40 0,1
Цехи: мясной, птицегольевой, овощной IIб (233-290) 17-19 60-40 16-20 0,2 19-21 18-22 60-40 0,2
Цехи: горячий, помещение для выпечки кондитерских изделий IIб (233-290) 17-19 60-40 16-20 0,2 19-21 18-22 60-40 0,2
Цехи: доготовочный, холодный, рыбный, обработки зелени IIа (175-232) 19-21 60-40 18-22 0,2 20-22 19-23 60-40 0,2
Моечные столовой посуды IIа (175-232) 19-21 60-40 18-22 0,2 20-22 19-23 60-40 0,2
Моечные кухонной посуды, тары IIб (233-290) 17-19 60-40 16-20 0,2 19-21 18-22 60-40 0,2
Административные помещения Iа (до 139) 22-24 60-40 21-25 0,1 23-25 22-26 60-40 0,1

 

Приложение 2
(справочное)

 

Допустимые величины показателей микроклимата на рабочих местах производственных помещений для холодного и теплого периодов года

 

Производственные помещения Категория работ по уровню энергозат- рат, Вт Диапазон ниже оптималь- ных величин Диапазон выше оптимальных величин Температу- ра поверхнос- тей, °C Относите- льная влажность воздуха, % Для диапазона темпера- тур воздуха ниже оптималь- ных величин, не более Для диапазона температур воздуха выше оптимальных величин, не более Период года
                 
Обеденные залы, раздаточные, буфеты IIа (175-23-2) 17,0-18,-9 21,1-23-,0 16,0-24,0 15-75 0,1 0,3 Холодный период года
Сервизные, бельевые, гардеробные Iб (140-17-4) 19,0-20,-9 23,1-24-,0 15-75 0,1 0,1 0,2 Холодный период года
Цехи: мясной, птицегольевой, овощной IIб (233-29-0) 15,0-16,-9 19,1-22-,0 14,0-23,0 15-75 0,2 0,4 Холодный период года
Цехи: горячий, помещение для выпечки кондитерских изделии IIб (233-29-0) 15,0-16,-9 19,1-22-,0 14,0-23,0 15-75 0,2 0,4 Холодный период года
Цехи: доготовочный, холодный, рыбный, обработки зелени IIа (175-23-2) 17,0-18,-9 21,1-23-,0 16,0-24,0 15-75 0,1 0,3 Холодный период года
Моечные столовой посуды IIа (175-232) 17,0-18,9 21,1-23,0 16,0-24,0 15-75 0,1 0,3  
Моечные кухонной посуды, тары IIб (233-290) 15,0-16,9 19,1-22,0 14,0-23,0 15-75 0,2 0,4  
Административные помещения Iа (до 139) 20,0-21,9 24,1-25,0 19,0-26,0 15-75* 0,1 0,1 Холодный период года
Кладовые овощей, солений, полуфабрикатов, инвентаря, тары IIа (175-232) 17,0-18,9 21,1-23,0 16,0-24,0 15-75 0,1 0,3 Холодный период года
Обеденные залы, раздаточные, буфеты IIа (175-292) 18,0-19,9 22,1-27,0 17,0-28,0 15-75* 0,1 0,4 Теплый период года
Сервизные, бельевые, гардеробные Iб (140-174) 20,0-21,9 24,1-28,0 19,0-29,0 15-75* 0,1 0,3 Теплый период года
Цехи: горячий, помещение для выпечки кондитерских изделий IIб (233-290) 16,0-18,9 21,1-27,0 15,0-28,0 15-75* 0,2 0,5  
Цехи: доготовочный, холодный, рыбный, обработки зелени IIа (175-232) 18,0-19,9 22,1-27,0 17,0-28,0 15-75* 0,1 0,4 Теплый период года
Моечные столовой посуды IIа (175-232) 18,0-19,9 21,1-27,0 15,0-28,0 15-75* 0,1 0,4 Теплый период года
Моечные кухонной посуды, тары IIб (233-290) 16,0-18,9 21,1-27,0 15,0-28,0 15-75* 0,2 0,5 Теплый период года
Административные помещения Iа (до 139) 21,0-22,9 25,1-28,0 20,0-29,0 15-75* 0,1 0,2 Теплый период года
Кладовые овощей, солений, полуфабрикатов, инвентаря, тары IIа (175-232) 18,0-19,9 22,1-27,0 17,0-28,0 15-75* 0,1 0,4 Теплый период года

 

-----------------------------

* При температурах воздуха 25°C и выше максимальные показатели относительной влажности воздуха должны соответствовать требованиям, изложенным в п.6.5 СанПиН 2.2.4.548-96.

* При температурах воздуха 25°C скорость движения воздуха в теплый период года должна соответствовать значениям указанным в п.6.6 СанПиН 2.2.4.548-96.


Приложение 4
(справочное)

 




Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 18 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

Требования к организации питания пациентов | Расчетные секундные расходы воды и процент одновременного действия оборудования | X. Санитарные требования к выработке кондитерских изделий с кремом | XV. Требования к соблюдению санитарных правил | Формы учетной документации пищеблока | Рекомендуемый минимальный перечень оборудования производственных помещений столовых образовательных учреждений и базовых предприятий питания | Правила мытья кухонной посуды |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав