Читайте также:
|
|
Packet Tracer — симулятор сети передачи данных, выпускаемый фирмой Cisco Systems. Позволяет делать работоспособные модели сети, настраивать маршрутизаторы и коммутаторы, взаимодействовать между несколькими пользователями. Успешно позволяет создавать даже сложные макеты сетей, проверять на работоспособность топологии. Однако, стоит заметить, что реализованный функционал устройств ограничен и не предоставляет всех возможностей реального оборудования.
Microsoft Visio — векторный графический редактор, редактор диаграмм и блок-схем для Windows. Оно идеально подходит для ИТ-специалистов, разработчиков и аналитиков, которым требуется интерпретировать, обновлять и передавать сложную информацию о процессах, инфраструктуре и приложениях.
26.3. Расчёт вспомогательного оборудования
К вспомогательному оборудованию относятся столы производственные, ванны моечные, стеллажи, подтоварники. Число производственных столов рассчитывают по числу одновременно работающих в цехе и длине рабочего места на одного работника. Для цехов, изготовляющих кулинарную и кондитерскую продукцию, общая длина производственных столов:
- общая длина производственного стола, м;
- число одновременно работающих в цехе, чел.;
- длина рабочего места на одного работника, м (в среднем 1,25 м).
Число столов:
, (3.37)
- количество столов, шт.;
- общая длина производственного стола, м;
- длина принятых стандартных производственных столов, м.
По типам и размерам столы подбирают в зависимости от характера выполняемых операций.
Столы, как правило, устанавливаются нескольких типов: СП-1200 — с гладким столом и полками, СПМ-1500 — со столом и моечной ванной, СПММ-1500 — для установки средств малой механизации.
Прочее вспомогательное оборудование не рассчитывается, а подбирается по технологической целесообразности и санитарным нормам.
Вместимость ванн для хранения очищенного картофеля, размораживания рыбы и промывания продуктов определяют по формуле:
, (3.38)
- вместимость ванны, дм3;
- масса продукта, кг;
- объемная плотность продукта, кг / дм3;
- коэффициент заполнения ванны, К=0,85;
- оборачиваемость ванны; зависит от продолжительности промывания с учетом времени на загрузку, выгрузку и мойку ванны и определяется по формуле 3.25.
Размеры ванн выбирают в зависимости от размеров обрабатываемых продуктов и расчетной вместимости.
Число ванн вычисляют по формуле:
, (3.39)
количество ванн, шт.;
- расчетная вместимость ванны, дм3;
- вместимость стандартной ванны, дм.
27.1. Расчёт программного обеспечения компьютерных сетей
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 34 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |