Читайте также:
|
|
12.09.12
Горячие закуски
цена
Жульен грибной(180гр.) 160р.
Жульен куриный(180гр.) 160р.
Жульен с лососем(180гр.) 160р.
Баклажаны запеченные 180р.
(запеченный ломтиками баклажан с помидором
присыпанные прованскими травами(240гр.))
Кармашек 110р.
(горячий бутерброд, с ветчиной и сыром
с добавлением грибов, томата (125гр.))
(горячий бутерброд с бужениной, сыром
и маринованным огурцом (125гр.))
(горячий бутерброд с курицей, сыром
и грибами (125гр.))
Вегетарианский завтрак 170р.
(запеченный в тортилье овощной микс,
с сыром (280гр.))
Пельмени домашние 250р.
(собственного производства. Подаются со сметаной. (380г.))
Омлет из двух яиц 70р.
+ бекон 30р.
+ветчина 30р.
+сыр 30р.
+Фета 30р.
+паприка 30р.
Блины с лососем (180гр.) 180р.
Блины с красной икрой (180гр.) 210р.
Блины с джемом (180гр.) 100р.
Блины со сметаной (180гр.) 100р.
12.09.12
Первые блюда
цена
Суп-пюре из брокколи 150р.
(нежный крем-суп на основе сливок
с лёгким оттенком мускатного ореха(350гр.))
Бульон куриный 120р.
(приготовленный из свежей курицы, с домашней
лапшой и зеленью(350гр.))
Солянка мясная 200р.
(изобилие мясных и копчёных вкусностей(400гр.))
Уха царская 190р.
(сваренная из судака и форели(400гр.))
Грибной суп-крем (350гр) 170р.
Сырный крем-суп (350гр) 150р.
Хлеб ржаной 10р.
12.09.12
Горячие блюда из птицы
цена
Шашлык из куриного филе 200р.
(замаринованный по особому рецепту(200гр.))
Конвертик из курицы 220р.
(нарезанные соломкой; ветчина,перец, помидор и сыр
завёрнутые в куриное филе. Запекается под соусом
на основе домашнего майонеза(220гр.))
Котлета по-киевски 250р.
(классическая Киевская котлета на чесночном крутоне,
подаётся с мочёной брусникой и грибным жульеном(310гр.))
Котлета Марешаль 250р.
(куриная грудка, фаршированная грибами, луком, сливочным маслом
зеленью(310гр.))
Фрикассе 180р.
(обжаренные кусочки куриного филе, грибов и лука
Тушатся с добавлением сливок(230гр.))
Шницель куриный 180р.
(куриная грудка в панировочных сухарях, обжаренный до
золотистой корочки(210гр.))
Кура по-провански 230р.
(куриная грудка, запеченная с пряными травами.
Подается с сырным соусом и отварным картофелем (150/130/100гр.))
Золотистый Цыпленок-табака (450гр) 500р.
Филе Столичное 190р.
(запеченное филе курицы с сыром и зеленью(200гр))
******************
Карбонара (350гр.) 220р.
Феттучини с говяд. и грибами 220р.
Пенне с лососем (350гр) 220р.
12.09.12
Горячие блюда из рыбы и морепрод.
цена
Стейк из лосося на гриле 250р.
(филе лосося, обжаренное на гриле; подаётся со шпинатом
и долькой лимона(240гр.))
Лосось по-купечески 250р.
(рулет из лосося с фетой, зеленью и помидором.
Запекается с сыром (250гр.))
Рыба по-польски 200р.
(отварное филе, подаётся с «польским» соусом (250гр.))
Форелька радужная 200р.
(речная форель обжаренная до золотистой корочки(1 шт.))
Дорадо 300р.
(средиземноморская рыба подаётся с долькой лимона(1шт.))
Семга 250р.
(в медовом соусе с кунжутом (170гр))
Большой улов 320р.
(форель, запеченная в сливках с добавлением
Картофеля и болгарского перца (350/40/4/10гр))
Палтус запеченный 300р.
(нежное мясо палтуса, запеченное с яичной кашкой, тмином
и сыром (250гр.))
Морская братва 320р.
(морепродукты, обжаренные с болгарским перцем. Подаются с хрустящими хлебцами(220гр.))
12.09.12
Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 11 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
Меры безопасности при входе (выходе), проходе и пребывании на территории парковых и деповских путей. | | | Структура работы |