Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Горячие блюда из рыбы и морепрод.

Читайте также:
  1. I. Прочитайте слова, соблюдая правила чтения гласных букв и буквосочетаний.
  2. II. Разделите фразы на ритмические группы, произнесите их, соблюдая относительно равное время их произнесения.
  3. IX. Произнесите слова, соблюдая различие между звуками по степени открытости.
  4. Блюда из вареных яиц
  5. Блюда из творога
  6. Блюда на основе молока
  7. Блюда, рекомендуемые на обед
  8. В реакции Фудживара (галотан с щелочным раствором пиридина при нагревании) наблюдается аналитический эффект в виде
  9. ВНИМАНИЕ! Аккуратно обращайтесь с портативным компьютером (ноутбуком) и его периферийными устройствами. Соблюдайте правила эргономики. Проверьте наличие заземления устройств.
  10. Глава 7. Геологические процессы, наблюдаемые в районе практики

12.09.12

Горячие закуски

цена

Жульен грибной(180гр.) 160р.

Жульен куриный(180гр.) 160р.

Жульен с лососем(180гр.) 160р.

Баклажаны запеченные 180р.

(запеченный ломтиками баклажан с помидором

присыпанные прованскими травами(240гр.))

Кармашек 110р.

(горячий бутерброд, с ветчиной и сыром

с добавлением грибов, томата (125гр.))

(горячий бутерброд с бужениной, сыром

и маринованным огурцом (125гр.))

(горячий бутерброд с курицей, сыром

и грибами (125гр.))

Вегетарианский завтрак 170р.

(запеченный в тортилье овощной микс,

с сыром (280гр.))

Пельмени домашние 250р.

(собственного производства. Подаются со сметаной. (380г.))

Омлет из двух яиц 70р.

+ бекон 30р.

+ветчина 30р.

+сыр 30р.

+Фета 30р.

+паприка 30р.

 

Блины с лососем (180гр.) 180р.

Блины с красной икрой (180гр.) 210р.

Блины с джемом (180гр.) 100р.

Блины со сметаной (180гр.) 100р.

12.09.12

Первые блюда

цена

Суп-пюре из брокколи 150р.

(нежный крем-суп на основе сливок

с лёгким оттенком мускатного ореха(350гр.))

Бульон куриный 120р.

(приготовленный из свежей курицы, с домашней

лапшой и зеленью(350гр.))

Солянка мясная 200р.

(изобилие мясных и копчёных вкусностей(400гр.))

Уха царская 190р.

(сваренная из судака и форели(400гр.))

Грибной суп-крем (350гр) 170р.

Сырный крем-суп (350гр) 150р.

 

Хлеб ржаной 10р.

12.09.12

Горячие блюда из птицы

цена

Шашлык из куриного филе 200р.

(замаринованный по особому рецепту(200гр.))

Конвертик из курицы 220р.

(нарезанные соломкой; ветчина,перец, помидор и сыр

завёрнутые в куриное филе. Запекается под соусом

на основе домашнего майонеза(220гр.))

Котлета по-киевски 250р.

(классическая Киевская котлета на чесночном крутоне,

подаётся с мочёной брусникой и грибным жульеном(310гр.))

Котлета Марешаль 250р.

(куриная грудка, фаршированная грибами, луком, сливочным маслом

зеленью(310гр.))

Фрикассе 180р.

(обжаренные кусочки куриного филе, грибов и лука

Тушатся с добавлением сливок(230гр.))

Шницель куриный 180р.

(куриная грудка в панировочных сухарях, обжаренный до

золотистой корочки(210гр.))

Кура по-провански 230р.

(куриная грудка, запеченная с пряными травами.

Подается с сырным соусом и отварным картофелем (150/130/100гр.))

Золотистый Цыпленок-табака (450гр) 500р.

Филе Столичное 190р.

(запеченное филе курицы с сыром и зеленью(200гр))

******************

Карбонара (350гр.) 220р.

Феттучини с говяд. и грибами 220р.

Пенне с лососем (350гр) 220р.

 

12.09.12

Горячие блюда из рыбы и морепрод.

цена

Стейк из лосося на гриле 250р.

(филе лосося, обжаренное на гриле; подаётся со шпинатом

и долькой лимона(240гр.))

Лосось по-купечески 250р.

(рулет из лосося с фетой, зеленью и помидором.

Запекается с сыром (250гр.))

Рыба по-польски 200р.

(отварное филе, подаётся с «польским» соусом (250гр.))

Форелька радужная 200р.

(речная форель обжаренная до золотистой корочки(1 шт.))

Дорадо 300р.

(средиземноморская рыба подаётся с долькой лимона(1шт.))

Семга 250р.

(в медовом соусе с кунжутом (170гр))

Большой улов 320р.

(форель, запеченная в сливках с добавлением

Картофеля и болгарского перца (350/40/4/10гр))

Палтус запеченный 300р.

(нежное мясо палтуса, запеченное с яичной кашкой, тмином

и сыром (250гр.))

Морская братва 320р.

(морепродукты, обжаренные с болгарским перцем. Подаются с хрустящими хлебцами(220гр.))

 

12.09.12




Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 11 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Меры безопасности при входе (выходе), проходе и пребывании на территории парковых и деповских путей.| Структура работы

lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав