Читайте также:
|
Углеводы. Моносахариды(рибоза – входит в состав РНК; дезоксирибоза – в состав Днк; глюкоза и фруктоза – источник энергии). Дисахариды (Сахароза, мальтоза, лактоза). Полисахариды (крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин). Функции: Энергетическая, структурная (входит в состав покровов хрящей), участвует в синтезе др. орган соединений
Белки (полипептиды). Мономеры – аминокислоты(20 Ак). Хим состав: C, O2,H2,N2,S
Разнообразие белковых молекул зависит от:1 Числа АК в молекуле белка; 2 Порядок следования АК в полипептидной цепи; 3 состав АК вполипептиде
Первичная структура белка - последовательность АК в полипептидной цепи
Вторичная- спираль, удерживаемая водородными связями. Третичная – имеет вид клубка, удерживаемого взаимодействием различных остатков АК, при помощи дисульфидных мостиков. Четвертичная – хар-на только для некоторых белков, соединяет несколько полипептидных цепей. Св-ва: воздействие факторов среды- денатурация белка(разрушение третичной и вторичной структуры- прекращение действия факторов-ренатурация (восстановление утраченных структур). Функции: Строительная (строит структуры клетки), каталитическая (ферменты – биокатализаторы), регуляторная (осуществляется с помощью гормонов) двигательная, транспортная (гемоглобин), защитная (вырабатываются антитела, кот уничтожают возбудителей болезней), энергетическая (при расщеплении молекул белка выделяется энергия)
Жиры(липиды). Твердые и жидкие. Гидрофобность – нерастворимость в воде. Входят в состав пограничных структур, отделяющих внутреннее содержимое клетки от внешней среды. Функции: энергетическая, входит в состав внутриклеточных структур,защитная (от механических повреждений), терморегуляторная, запасающая.
6.Органически вещества – белки – состав, строение, функции.
Белки (полипептиды). Мономеры – аминокислоты(20 Ак). Хим состав: C, O2,H2,N2,S
Разнообразие белковых молекул зависит от:1 Числа АК в молекуле белка; 2 Порядок следования АК в полипептидной цепи; 3 состав АК вполипептиде
Первичная структура белка - последовательность АК в полипептидной цепи
Вторичная- спираль, удерживаемая водородными связями. Третичная – имеет вид клубка, удерживаемого взаимодействием различных остатков АК, при помощи дисульфидных мостиков. Четвертичная – хар-на только для некоторых белков, соединяет несколько полипептидных цепей. Св-ва: воздействие факторов среды- денатурация белка(разрушение третичной и вторичной структуры- прекращение действия факторов-ренатурация (восстановление утраченных структур). Функции: Строительная (строит структуры клетки), каталитическая (ферменты – биокатализаторы), регуляторная (осуществляется с помощью гормонов) двигательная, транспортная (гемоглобин), защитная (вырабатываются антитела, кот уничтожают возбудителей болезней), энергетическая (при расщеплении молекул белка выделяется энергия)
7.Органически вещества: нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК, АТФ) – состав, строение, функции.
Мономер – нуклеотид. Строение: азотистое основание- углеводы-кислот остатРО4.
АО: пиримединовые (Ц, Т), пуриновые (Г,Ц). Комплементарность – способность к избирательному соединению нуклеотидов, в результате чего формируются пары.
А=Т, Г=Ц. Между АО образуются водородные связи. Нукдеотиды в цепочке молекулы ДНК соединяются с помощью ковалентной полярной связи.
ДНК: углевод – дезоксирибоза. Состоит из 2 полинукдеотидных цепочек в виде двойной спирали по 10 пар в каждом витке. Ширина спирали около 2 нм. Один шаг спирали имеет длину 3,4 нм. Нуклеотидные цепи разнонапрпавлены и антипараллельны. Функции: хранение наследственной информации о первичной структуре молекулы белка; Синтез молекулы РНК; воспроизведение наследственной информации (репликации)
РНК. Углевод-рибоза. АО: Ц-Г А-У. Состоит из одной полинуклеотидной цепочки. Существует в трех разновидностях и-РНК(300-3000НК), т-РНК(76-85), р-РНК(3000-5000НК). Функции: передача наследственной информации о первичной структуре белка из ядра в цитоплазме, перенос АК к месту сборки белковой молеклы.
АТФ. Синтез и накопление АТФ происходит в митохондриях и хлоропластах клетки. Функции: запас энергии, обеспечение клеток энергии
8.Клетка – структурная и функциональная единица организмов всех царств живой природы
Клетка- элементарная живая система. Она является одним из основных структурных, функциональных и воспроизводящих элементов живой материи. Все живые организмы состоят из клеток. Клетки могут отличаться друг от друга по размерам, форме, биохимическим хар-кам и выполняемым функциям. Однако их объединяет сходный набор органоидов (эукариоты), хим состав, основные проявления ж/д и обмена веществ. Клетки многоклеточных организмов, имеющие сходное строение, происхождение и выполняющие сходные функции, объединяются в ткани, кот в свою очередь образуют органы.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 184 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |