Читайте также:
|
Для учета готовой продукции, полученной от зерновых культур, в сельскохозяйственных организациях используют счета 10 «Материалы» и 43 «Готовая продукция», а для учета затрат по ее получению – счет 20 «Основное производство» субсчет 20-1 «Растениеводство».
Продукция, используемая на кормовые и семенные цели (семена с сортовых участков или семенных посевов, посадочный материал и др.) принимается к учету по счету 10 «Материалы»; продукция, предназначенная для реализации или собственных нужд организации – по счету 43 «Готовая продукция».
К счету 10 «Материалы» сельскохозяйственные организации могут открывать субсчета:
10-13 «Корма»;
10-14 «Семена и посадочный материал».
Использование данных счетов позволяет раздельно вести учет семян и фуражного зерна.
Субсчет 10-13 «Корма» используется для учета наличия и движения фуражного зерна собственного производства, а на субсчете 10-14 «Семена и посадочный материал» учитываются семена зерновых культур собственного производства урожая текущего и прошлого года, покупные. Используемые зерноотходы, полученные после доработки зерна в оценке по плановой (нормативно-прогнозной) себестоимости учитываются на субсчете 10-1 «Сырье и материалы». Далее исходя из целевого назначения зерноотходов они списываются с кредита счета 10-1 «Сырье и материалы» в дебет счетов: 10-13 «Корма», 20-3 «Промышленные производства» и др.
К счету 43«Готовая продукция» сельхозорганизации могут открывать субсчет 43-1 «Продукция растениеводства». На субсчете 43-1 «Продукция растениеводства» учитывается продукция растениеводства (кроме семян и посадочного материала, кормов) в течение отчетного периода. Полученная от урожая продукция, не имеющая целевого назначения, предварительно принимается к учету по дебету субсчета 43-1 и кредиту счета 20 «Основное производство» субсчета 20-1 «Растениеводство» в первоначальной массе. После определения и передачи продукции (или ее части) по целевому назначению она списывается в дебет субсчетов 10-1 «Сырье и материалы», 10-13 «Корма», 10-14 «Семена и посадочный материал».
Продукция и материалы, поступившие в течение года от собственного производства, оцениваются по плановой (нормативно-прогнозной) себестоимости. В конце года, после составления отчетной калькуляции, плановая себестоимость доводится до фактической.
Плановая калькуляция составляется в начале календарного (текущего) года с целью определения плановой себестоимости продукции. Эта калькуляция составляется исходя из плановых норм затрат на производство и других плановых показателей (урожайности сельхозкультур и т.д.). При составлении плановых калькуляций используются данные бухгалтерского учета и себестоимости продукции за прошлые годы.
Объектами учета затрат на производство продукции зерновых культур являются зерновые и зернобобовые культуры.
Аналитический учет ведется в производственном отчете по растениеводству (форма 18).
Исчислению фактической себестоимости предшествуют подготовительные работы. Составляются отчетные калькуляции себестоимости услуг вспомогательных производств и списываются затраты на их содержание на соответствующие объекты учета затрат. Далее распределяются косвенные расходы, проверяется полнота принятия к учету соломы, исчисляется фактическая себестоимость зерновых культур и списываются на соответствующие счета калькуляционные разницы между фактической и плановой себестоимостью.
Объектами калькуляции по зерновым культурам выступают полноценное зерно и используемые зерновые отходы
При исчислении фактической себестоимости продукции зерновых культур общая сумма затрат за вычетом стоимости соломы распределяется на полноценное зерно и используемые зерноотходы пропорционально их удельному весу в общей массе полученного зерна в перерасчете на полноценное. Используемые зерноотходы переводятся в полноценное зерно с учетом данных лабораторного анализа о процентном содержании полноценного зерна в зерновых отходах.
Себестоимость полноценного зерна и используемых зерноотходов, полученных после доработки (сушки, очистки, сортировки) зерна, составляют затраты на возделывание и уборку зерновых культур, включая расходы на послеуборочную сушку и очистку зерна, исключая стоимость побочной продукции (солома).
Солома оценивается исходя из плановых (нормативных) затрат на ее уборку, прессование, скирдование, транспортировку и выполнение других работ по заготовке соломы.
Превышение фактической себестоимости продукции над плановой (нормативно-прогнозной) отражается дополнительной записью, а превышение плановой (нормативно-прогнозной) себестоимости продукции над фактической списывается способом «красное сторно».
Калькуляционные разницы на продукцию, использованную на корм рабочему скоту, выданную в счет оплаты труда и на недостачу продукции в пределах норм естественной убыли.
ИЛИ ФОРМУЛАМИ
Себестоимость 1 ц зерна и 1 ц используемых зерноотходов можно определить двумя способами:
1 способ. Для исчисления себестоимости зерна необходимо из общей суммы затрат на выращивание и уборку зерновой культуры, включая расходы на очистку и сушку зерна на току, вычесть стоимость побочной продукции:
(2.1)
Себестоимость зерна = Затраты на выращивание и уборку 
Стоимость побочной продукции.
Оставшаяся сумма затрат распределяется между полноценным зерном и используемыми зерноотходами пропорционально их удельному весу в общей массе полученного зерна в перерасчете на полноценное. Расчет производится в следующем порядке:
1) Используемые зерноотходы пересчитывают на полноценное зерно:
= 
(2.2)
Количество полноценного зерна в зерноотходах = Количество зерноотходов 
(Содержание полноценного зерна в зерноотходах /100) 
2) Рассчитывают общее количество полученного полноценного зерна, включая полноценное зерно в зерноотходах:
= 
(2.3)
Общее количество полученного зерна = Количество полноценного зерна в зерноотходах + Количество полученного полноценного зерна.
3) Определяют удельный вес полноценного зерна в общей его массе (%):
= 
(2.4)
Удельный вес полноценного зерна = (Количество полученного полноценного зерна / Общее количество полученного зерна) 
100.
и удельный вес зерноотходов:
= 
(2.5)
Удельный вес зерноотходов = 100 - Удельный вес полноценного зерна (или аналогично 2.4).
4) Исчисляют затраты на выращивание зерна за вычетом стоимости побочной продукции по формуле (2.1).
5) Определяют затраты приходящиеся на полноценное зерно:
= 
(2.6)
Затраты приходящиеся на полноценное зерно = Затраты на выращивание и уборку 
(Удельный вес полноценного зерна /100).
и на используемые зерноотходы:
= 
(2.7)
Затраты приходящиеся на используемые зерноотходы = Затраты на выращивание и уборку (Удельный вес зерноотходов /100).
6) Далее рассчитывают себестоимость 1 ц полноценного зерна:
= 
(2.8)
Себестоимость 1 ц полноценного зерна = Затраты приходящиеся на полноценное зерно / Количество полученного полноценного зерна.
и себестоимость 1 ц используемых зерноотходов:
= 
(2.9)
Себестоимость 1 ц зерноотходов = Затраты приходящиеся на зерноотходы / Количество зерноотходов.
7) Завершается расчет корректированием нормативно-плановой себестоимости до уровня фактической.
2 способ. Чтобы определить себестоимость 1 ц полноценного зерна, затраты на выращивание, за исключением стоимости побочной продукции, делят на общее количество произведенного зерна в перерасчете на полноценное:
, (2.10)
Себестоимость 1 ц полноценного зерна = (Затраты на выращивание и уборку – Стоимость побочной продукции) / Общее количество полученного зерна.
Затем исчисляют сумму затрат, которую следует отнести на зерноотходы.
= 
(2.11)
Затраты приходящиеся на используемые зерноотходы = Себестоимость 1 ц полноценного зерна Количество полноценного зерна в зерноотходах.
Себестоимость 1 ц зерноотходов определяют по формуле (2.9).
4. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции технических культур
К техническим культурам относятся: лен-долгунец, масличные культуры, эфиромасличные, лекарственные культуры полевого возделывания, корнеплоды сахарной и маточной свеклы, табак и махорка.
В льноводстве объектами расчета себестоимости являются виды сопряженной продукции: семена и соломка. Затраты на выращивание и уборку льна-долгунца за исключением стоимости побочной продукции (костры) распределяют между видами сопряженной продукции льноводства (семенами и соломкой) пропорционально их стоимости в оценке по реализационным ценам. Себестоимость 1 ц льносемян и 1 ц льносоломки определяется делением исчисленных производственных затрат на физическую массу полученной продукции.
В льноводстве отдельно исчисляют себестоимость продукции первичной обработки — льнотресты и льноволокна. Затраты по переработке соломки в тресту учитывают на отдельном аналитическом счете (в составе субсчета 20-3) и относят на себестоимость тресты. В себестоимость ее также включают стоимость соломки. Фактическая себестоимость льнотресты слагается из себестоимости льносоломки и затрат на ее доставку, растил, подъем и выполнения других работ.
Аналогичным образом на субсчете 20-3 отдельно выделяют затраты по переработке льнотресты в волокно. Соответственно себестоимость льноволокна в качестве составной части включает стоимость перерабатываемой тресты.
Себестоимость продукции других прядильных культур (конопля среднерусская, конопля южная) рассчитывают аналогично продукции льна-долгунца.
По масличным культурам (подсолнечник, лен-кудряш, горчица, клещевина, соя, арахис, кунжут, рапс озимый и др.) себестоимость 1 ц семян определяют в следующем порядке: из общих затрат исключают стоимость побочной продукции (соломы, сухих стеблей) в оценке, складывающейся из затрат на уборку, транспортировку и складирование, а оставшуюся сумму затрат делят на полученную массу семян.
В группу технических входят лекарственные культуры: валериана лекарственная, зверобой обыкновенный, кориандр, календула лекарственная, тмин, мята перечная, герань эфиромасличная и т.д. Объектами исчисления себестоимости являются листья свежие, корни, семена, плоды, рассада.
Себестоимость 1 ц отдельных видов продукции лекарственных культур (валериана лекарственная, зверобой обыкновенный) полевого возделывания находят делением общей суммы затрат, отнесенных на данный вид продукции пропорционально стоимости по ценам реализации, на ее общую массу.
Себестоимость продукции травянистых однолетних и двулетних эфирномасличных культур (кориандр, анис, тмин, ажгон, фенхель и др.) исчисляют путем распределения всех затрат (при их объединенном учете на одном счете) пропорционально стоимости каждого вида продукции по ценам реализации. При этом затраты на их выращивание и уборку в полной спелости относятся на себестоимость семян.
По травянистым многолетним эфирномасличным культурам (мята перечная, герань эфирномасличная, шалфей мускатный и др.) затраты на посадку распределяются между культурами пропорционально количеству продукции, получаемой ежегодно. В специализированных хозяйствах по производству эфирномасличных культур, как правило, затраты по производству учитывают раздельно по каждой культуре. В этом случае при определении себестоимости учтенные затраты по каждой культуре относят на полученную продукцию данной культуры.
По сахарной свекле объектом исчисления себестоимости является основная продукция — корни свеклы.
Себестоимость 1 ц корнеплодов рассчитывают делением общей суммы отнесенных на них затрат, включая расходы на доочистку корнеплодов, на количество центнеров оприходованных корней в физической массе. При определении себестоимости сахарной свеклы с учетом качества (сахаристости) сумму затрат относят на условный выход сахара (в центнерах), который определяют путем умножения зачетной массы корнеплодов на фактическую их сахаристость в процентах, установленную при приемке свеклы свеклоприемными пунктами.
Затраты на ботву складываются из расходов по уборке ботвы (при раздельном способе уборки) и ее транспортировки к месту складирования или переработки.
Затраты на семена сахарной свеклы включают стоимость высадков семенников, расходы на возделывание и уборку семян. Себестоимость 1 ц семян исчисляют делением общей суммы затрат на количество полученных семян.
Себестоимость табачного и махорочного сырца определяется исходя из общей суммы производственных затрат и зачетной массы сырья. При этом затраты на отдельные виды продукции распределяют пропорционально стоимости каждого вида по реализационным ценам.
ИЛИ ФОРМУЛАМИ
Себестоимость 1 ц льносемян и льносоломки определяются делением исчисленных производственных затрат на физическую массу полученной продукции.
Порядок калькулирования себестоимости продукции льнадолгунца:
1) Определяется удельный вес льносемян и льносоломки в общем объеме продукции по ценам реализации (в %):
= 
(2. 12)
Удельный вес льносемян = (Стоимость льносемян по ценам реализации / Стоимость всей продукции по ценам реализации) 100.
= 
(2. 13)
Удельный вес льносоломки = (Стоимость льносоломки по ценам реализации / Стоимость всей продукции по ценам реализации) 100.
2) Рассчитывается себестоимость льносемян, руб.:
= 
(2. 14)
Себестоимость льносемян = Затраты на выращивание льна-долгунца (Удельный вес льносемян / 100).
и себестоимость льносоломки, руб.:
= (2. 15)
Себестоимость льносоломки= Затраты на выращивание льна-долгунца (Удельный вес льносоломки / 100).
3) Определяют себестоимость 1 ц льносемян, руб./ц:
= 
(2. 16)
Себестоимость 1 ц льносемян = Себестоимость льносемян / Количество полученных льносемян.
и себестоимость 1 ц льносоломки, руб/ц:
= 
(2. 17)
Себестоимость 1 ц льносоломки = Себестоимость льносоломки / Количество полученной льносоломки.
Льносоломка может перерабатываться в льнотресту.
(2.18)
Себестоимость льнотресты = Себестоимость льносоломки 
Расходы на доставку соломки к месту обработки, расстил, замачивание, подъем, сортировку и доставку к месту хранения.
Себестоимость 1 ц льнотресты составит:
= 
(2. 19)
Себестоимость 1 ц льнотресты = Себестоимость льнотресты / Количество полученной льнотресты.
Себестоимость 1 ц корнеплодов сахарной свеклы:
= 
(2. 20)
Себестоимость 1 ц корнеплодов сахарной свеклы = (Затраты на возделывание и уборку – Стоимость побочной продукции (использованная ботва)) / Количество полученных корнеплодов.
Себестоимость 1 ц семян сахарной свеклы:
= 
(2. 19)
Себестоимость 1 ц семян сахарной свеклы= Себестоимость высадков + Затраты на возделывание и уборку семян, включая расходы на очистку, сортировку и сушку / Количество полученных семян = Общая сумма затрат / Количество семян после их сортировки и сушки.
5. Учет затрат и калькуляция себестоимости картофеля, овощей и продукции бахчевых культур.
Затраты на производство картофеля учитывают на отдельном аналитическом счете. Данные аналитического учета используются для составления отчетной калькуляции. Объектом калькуляции по картофелю является основная продукция - клубнеплоды. Побочной продукцией считается использованная ботва. Она оценивается по нормативным затратам на ее уборку.
Для исчисления фактической себестоимости клубней картофеля из общей суммы затрат на возделывание культуры и уборку урожая необходимо вычесть стоимость использованной в хозяйстве ботвы. Себестоимость 1 центнера картофеля определяется делением суммы затрат на возделывание культуры и уборку урожая на массу полученных клубней.
В тех случаях, когда весь произведенный картофель сортируется, следует калькулировать себестоимость стандартного и нестандартного картофеля, в состав которого включаетсямелкий и битый картофель. Затраты по выращиванию и уборке картофеля распределяют между стандартным и нестандартным картофелем пропорционально его стоимости по реализационным ценам.
Калькуляция себестоимости овощей осуществляется отдельно по овощеводству открытого грунта и овощеводству защищенного грунта.
Объекты учета затрат в овощеводстве открытого грунта установлены с учетом объема производства продукции и специализации хозяйства.
В специализированных овощеводческих хозяйствах учет затрат и исчисление себестоимости продукции производят раздельно по каждой культуре или группам родственных культур, в неспециализированных хозяйствах — по основным овощным культурам или в целом по всей отрасли.
Объектом калькуляции является основная продукция, полученная в результате выращивания овощных культур (кочаны капусты, корнеплоды, луковицы и т.д.). Побочная продукция (ботва, капустный лист, недоразвитые кочаны) оценивается по нормативным затратам на ее уборку. Стоимость побочной продукции в указанной оценке исключается из общей суммы затрат на возделывание и уборку овощных культур. Оставшиеся затраты распределяются между продукцией отдельных овощных культур пропорционально ее стоимости по ценам реализации. Себестоимость 1 ц овощей определяется делением исчисленных затрат на массу полученных овощей.
Себестоимость 1 ц продукции овощных культур (1000 шт. рассады) определяют делением суммы затрат (включая затраты по содержанию семей пчел на опыление за вычетом стоимости меда по ценам реализации, отнесенные на данную культуру пропорционально выручке от реализации) (за исключением стоимости побочной продукции (ботва, капустный лист, недоразвитые качаны, которые оцениваются по нормативным затратам на ее уборку)) на массу полученной продукции.
Если затраты учитывают по группе однородных овощных культур, себестоимость рассчитывается распределением общих затрат (без стоимости побочной продукции) между продукцией отдельных овощных культур пропорционально ее стоимости по ценам реализации.
В овощеводстве защищенного грунта объектами исчисления себестоимости является продукция, получаемая в разных видах сооружений.
Учет затрат в овощеводстве защищенного грунта в специализированных хозяйствах ведут по видам сооружений (теплицы зимние, теплицы весенние под стеклом и пленкой, малогабаритные пленочные укрытия, утепленный грунт, гидропоника), а в них — по каждой культуре отдельно, в неспециализированных хозяйствах - по видам сооружений в целом.
Себестоимость конкретных видов овощей защищенного грунта складывается из прямых затрат и косвенных (распределяемых) расходов по теплицам и другим сооружениям.
В состав затрат по овощеводству закрытого грунта включаются также расходы по содержанию пчелиных семей, используемых для опыления овощных культур. В связи с этим распределению подлежат все затраты по теплицам или парникам за исключением стоимости меда, воска и другой продукции пчеловодства по ценам реализации.
Прямыми затратами являются стоимость рассады, семян, удобрений, почвенных питательных смесей, оплата труда и др. Они относятся непосредственно на открытые счета культур прямым путем. Что касается затрат, которые не могут быть отнесены прямым путем на счета культур – косвенные затраты (амортизация и затраты (отчисления) на ремонт основных средств, электроснабжение, теплоснабжение, водоснабжение и др.), то их распределяют на счета объектов затрат по культурам следующим образом:
· в зимних и весенних теплицах - пропорционально количеству квадратных метро-дней выращивания той или иной культуры. Количество квадратных метро-дней определяют умножением площади (в м2), занятой под той или иной культурой, на количество дней выращивания этой же культуры;
· в парниках - пропорционально количеству рамо-дней пребывания культуры в парниках. Количество рамо-дней определяют умножением количества рам, занятых соответствующей культурой, на количество дней ее выращивания.
Себестоимость единицы продукции (1 ц или 1 кг овощей, 1000 шт. рассады) по каждой культуре определяют делением общей суммы затрат, отнесенной на данную культуру, на валовой выход продукции.
При одновременном выращивании в теплицах основных культур и растений-уплотнителей затраты между ними также распределяют пропорционально выручке от реализации.
Себестоимость 1 ц плодов отдельных видов бахчевых продовольственных культур (тыква и др.) определяют делением всех затрат на их возделывание и уборку урожая на массу (валовый выход) принятой к учету продукции.
Себестоимость 1 ц семян овощных и бахчевых культур исчисляют делением производственных затрат на их возделывание, уборку, сушку и сортировку, за вычетом стоимости отходов, на массу принятой к учету продукции.
ИЛИ ФОРМУЛАМИ
6. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции кормовых культур, силоса и сенажа.
В группу кормовых культур включают: корнеклубнеплодные культуры (кормовые морковь, свекла, брюква, турнепс и др.), сахарную свеклу (на корм), силосные культуры, однолетние и многолетние травы, улучшенные и естественные сенокосы и пастбища.
Объектами исчисления себестоимости являются соответствующие виды продукции (корма), получаемые с полей, засеянных кормовыми культурами, а также от природных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ) — сено, зеленая масса, зеленая масса на выпас и т. д., а также продукция их переработки — силос, сенаж, травяная резка, травяная мука, кормовые брикеты и т. п.
Если сеяные травы (однолетние и многолетние) или природные кормовые угодья используют для получения одного вида продукции, то себестоимость ее определяют делением суммы затрат, учтенных по данному объекту учета, на количество полученной продукции.
Себестоимость кормовых корнеклубнеплодов, в том числе сахарной свеклы на корм скоту, определяется в том же порядке, что и себестоимость картофеля, овощей и сахарной свеклы (фабричной).
По силосным посевным культурам (подсолнечнику, кормовой капусте, озимым, предназначенным для силосования, кукурузе и др.) объектом калькуляции является зеленая масса, которая используется для закладки силоса или на корм скоту в свежем виде. Ее себестоимость исчисляется отдельно по кукурузе, выращиваемой на силос и зеленый корм, и отдельно по другим посевным культурам. Себестоимость одного центнера зеленой массы определяется делением суммы затрат на валовой выход зеленой массы.
Самостоятельный объект учета затрат - однолетние травы. Объектами калькуляции по ним являются отдельные виды получаемой продукции: сено, зеленая масса, семена, солома.
Если посевы однолетних трав используются для получения одного вида продукции (например, сена или зеленой массы), себестоимость одного центнера исчисляется делением учтенной суммы затрат на массу произведенной продукции.
При применении сеяных трав для получения нескольких видов продукции (зеленой массы, семян, сена) затраты по возделыванию культуры и уборке урожая распределяют между отдельными видами продукции по следующим коэффициентам: сено – 1 ц - 1,0; семена- 1 ц - 9,0; солома - 1 ц - 0,1; зеленая масса - 1 ц - 0,25. При этом всю продукцию с помощью коэффициентов переводят в условную, затем путем деления учтенных затрат на количество условной продукции определяют себестоимость одной условной единицы. Разделив затраты на условную продукцию (исходя из условного количества и себестоимости одной условной единицы) и разделив их на физическую массу продукции рассчитывают себестоимость 1 ц сена, семян, соломы и зеленой массы.
Можно использовать и другой способ, при котором фактические затраты распределяются на виды продукции пропорционально их удельному весу в общей массе условной продукции.
Затраты по выращиванию многолетних трав включают затраты прошлых лет (незавершенное производство) и текущего года. Затраты прошлых лет по многолетним травам (расходы на предпосевную обработку почвы, посев, уход за посевами, стоимость семян, удобрений и др.) распределяются по годам их использования. Если посевы многолетних трав будут применены в течение двух лет, на каждый год их использования относят по 50 % затрат, при трехлетнем использовании трав на продукцию первого года относится 33 % затрат, второго - 34 % и третьего года -33 %.
Затраты текущего года, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, полностью включаются в себестоимость продукции урожая отчетного года. Следовательно, себестоимость продукции многолетних трав слагается из затрат текущего года и распределенной части затрат прошлых лет (незавершенного производства).
Совокупные затраты, связанные с выращиванием и уборкой многолетних трав, распределяются между отдельными видами продукции с помощью следующих коэффициентов: сено – 1 ц - 1,0; семена -1 ц-75,0; солома - 1 ц - 0,1; зеленая масса - 1 ц - 0,3.
Используя коэффициенты, определяют общее количество условной продукции. Затем исчисляется удельный вес отдельных видов продукции в общей ее массе. На основании этих данных рассчитываются затраты на производство и себестоимость конкретных видов продукции.
Себестоимость зеленой массы сеяных однолетних, многолетних и луговых трав, скормленных на корню, определяется суммой затрат на выращивание этих трав до уборки, приходящихся на площадь выпаса.
Технология заготовки силоса и сенажа состоит из двух переделов: производства и заготовки основного сырья (зеленой массы посевных и дикорастущих трав): закладки силоса и сенажа. В связи с этим себестоимость силоса и сенажа исчисляется в два приема. Сначала определяется себестоимость зеленой массы, заложенной на силос или сенаж. Для этого используются данные аналитического учета о затратах на выращивание силосных культур, однолетних и многолетних трав. Себестоимость одного центнера готового силоса или сенажа определяется делением всех затрат, учтенных по дебету аналитических счетов «Силосование» и «Сенажирование», на количество центнеров оприходованной продукции.
Фактическая себестоимость витаминно-травяной муки слагается из стоимости зеленой массы и других компонентов, идущих в переработку, и расходов по приготовлению, затариванию и транспортировке травяной муки на склад.
7. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции многолетних насаждений и цветоводства.
Учет затрат многолетних насаждений в специализированных плодоводческих хозяйствах ведут по каждой выращиваемой культуре; в неспециализированных хозяйствах, где данная отрасль имеет подсобное значение, — по группам культур (семечковые, косточковые, ягодники) либо даже в целом по отрасли.
Объектами исчисления себестоимости являются плоды (стандартные и нестандартные). Себестоимость плодов определяют путем исключения из общей суммы затрат по садоводству стоимости побочной продукции: черенков, усов, отводков, отпрысков, чубуков по цене их реализации. Себестоимость 1 ц плодов определяют путем деления оставшейся суммы затрат на массу полученной продукции.
В неспециализированных хозяйствах, занимающихся садоводством, затраты учитывают в целом по отрасли или по группам культур, поэтому возникает необходимость распределения затрат по конкретным видам продукции пропорционально стоимости каждого вида полученной продукции в ценах реализации.
В питомниках объектом исчисления себестоимости является выращенный посадочный материал (сеянцы, саженцы и др.), который реализуют или используют в хозяйстве. При определении его себестоимости по отдельным группам культур (саженцы семечковые, саженцы косточковые и т. д.) или по культурам общую сумму затрат на каждый участок распределяют пропорционально количеству выкопанной продукции для реализации и оставшейся в грунте для доращивания. Исходя из суммы затрат, приходящейся на выкопанную продукцию, включая оставшуюся в «прикопке», устанавливают себестоимость 1000 шт. посадочного материала. Затраты, относящиеся на сеянцы, однолетние и двухлетние саженцы, оставшиеся в грунте на доращивание, переходят на следующий год как незавершенное производство.
В организациях, специализирующихся на выращивании цветов, затраты учитываются на аналитических счетах: «Цветоводство открытого грунта (по видам цветов)» и «Цветоводство защищенного грунта (по видам сооружений и цветов)» и «Семеноводство цветочных культур (по видам и срокам выращивания)». В организациях, не специализирующихся на выращивании цветов, затраты учитывают на аналитическом счете «Цветоводство»
Объектами калькуляции являются все виды получаемой продукции: в цветоводстве открытого грунта - срезанные цветы, луковицы, клубнелуковицы, корневища, клубни, черенки и саженцы, в цветоводстве защищенного грунта - срезанные цветы, цветы в горшках, рассада, семена и черенки.
Если затраты учитываются по каждому виду цветочных культур, то себестоимость полученной продукции (среза цветов) определяется путем деления затрат на их выращивание на количество принятых к учету цветов (1000 шт.). При получении от одного вида выращиваемых цветов нескольких наименований готовой продукции себестоимость каждого вида продукции исчисляется путем распределения фактических затрат на выращивание цветов пропорционально стоимости продукции в ценах реализации.
8. Определение и списание калькуляционных разниц между фактической и нормативно-плановой себестоимостью продукции растениеводства.
Калькуляция себестоимости продукции каждой сельскохозяйственной культуры (или группы культур) оформляется в виде калькуляционного листа. В калькуляционном листе отражаются фактические затраты, включенные в состав себестоимости продукции в разрезе их статей в целом и на единицу продукции в обобщающем, денежном и натуральных измерителях затрат (человеко-ч по затратам труда; весовых показателях по материальным затратам; условных показателях расхода кормов - кормоединицах; условных показателях производственного потребления средств труда - рабочих днях лошадей (коне-днях, тонно-километрах и др.).
Для списания калькуляционных разниц используется утвержденная форма учетного регистра «Ведомость списания калькуляционных разниц между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимос тью продукции» (форма № 607-АПК), в которой представлен расчет списания отклонений между фактической себестоимостью продукции и нормативно-прогнозной, по которой эта продукция была учтена в течение года.
Калькуляционная разница списывается на соответствующие счета пропорционально массе продукции. Вначале исчисляется общая сумма калькуляционной разницы и ее величина на единицу продукции. Умножением величины отклонений (калькуляционной разницы) на единицу продукции (1 ц продукции) на массу продукции по направлениям ее использования определяется сумма отклонений, списываемых по соответствующим счетам.
Ведомость списания калькуляционных разниц (форма 607-АПК) составляется на каждую отрасль производства по соответствующим видам продукции с указанием количества произведенной продукции и ее себестоимости (фактической и нормативно-прогнозной).
Калькуляционные разницы не списываются на продукцию, использованную на корм рабочему скоту, выданную в счет оплаты труда и на недостачу продукции в пределах норм естественной убыли.
На сумму превышения фактической себестоимости продукции над ее плановой себестоимостью (перерасход) составляется дополнительная запись. Если фактическая себестоимость ниже плановой (экономия) калькуляционная разница списывается способом «красного сторно». После списания калькуляционных разниц на счете 20 «Основное производство» (субсчет 1 «Растениеводство») остаются только затраты в незавершенном производстве.
Корреспонденция счетов по списанию калькуляционных разниц по продукции растениеводства:
Дата добавления: 2014-12-19; просмотров: 479 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |