Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Стандартизация и сертификация в СКС и Т

Стандартизация - это деятельность по установлению норм, правил и характеристик по упорядочению деятельности в какой-либо области по­средством широкого и многократного использования установленных положений, требований, норм для решения реально существующих, плани­руемых или потенциальных задач.

В России наиболее распространенным объектом стандартизации яв­ляется продукция. Однако за рубежом широко применяется и стандарти­зация услуг.

Для осуществления своих полномочий на местах Госстандарт России на территории всех субъектов Федерации, а также в крупных промыш­ленных центрах создал территориальные органы Госстандарта России -центры стандартизации, метрологии и сертификации (ЦСМ).

Согласно ГОСТ 28681.0-90. "Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания" целью стандартизации в сфере туризма является нормативное обеспечение повышения уровня качества и эф­фективности туристского и экскурсионного обслуживания и защита инте­ресов потребителей услуг.

В сфере туристско-экскурсионного обслуживания используют следую­щие категории стандартов:

· межгосударственные стандарты (ГОСТ) – ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере тур-экскурсионного обслуживания»;

· национальные стандарты России (ГОСТ Р) - ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсиониое обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»;

· Отраслевые стандарты (ОСТ)

· стандарты предприятий (СТП) – стандарты гостиничных цепей.

Государственные стандарты (ГОСТ и ГОСТ Р) устанавливают обяза­тельные общие требования к туристскому обслуживанию, обеспечиваю­щие безопасность, охрану здоровья и жизни населения, охрану окружаю­щей среды, комплексность, точность и своевременность исполнения, а также рекомендательные требования (назначения, комфортности, эрго­номические, эстетические и др.) к видам услуг, включая условия обслужи­вания.

Стандарты предприятий устанавливают требования на конкретные ту­ристские услуги, включая условия обслуживания, к организации управле­ния производством, к техническому оснащению, технологическим процес­сам и методам, применяемым только на данном предприятии.

Сертификация может быть как обязательной, осуществляемой в законодательно регулируемой сфере, так и добровольной, осуществляемой в нерегулируемой сфере хозяйствования.

Обязательная сертификация является инструментом для защиты общества и граждан от товаров и услуг, способных нанести вред здоро­вью, имуществу и окружающей среде. Данный вид сертификации вводится законодательными актами и ор­ганизуется монопольно государством и его органами исполнительной власти.

Добровольная сертификация составляет неотъемлемую часть со­временных рыночных отношений, являясь фактором повышения конку­рентоспособности товаров и услуг, развивается, как правило, при под­держке государства. Существует в туризме.

Перечни товаров (работ, услуг), подлежащих обязательной сертификации, утверждаются Правительством Российской Федерации. Номенклатура товаров (работ, услуг) разрабатывается и утверждается Госстандартом России. Общероссийский классификатор услуг населения (ОКУН) включает более 80 услуг, относящихся к туристской и экскурсионной деятельности, а также услуги по предоставлению мест проживания. Однако обязатель­ной сертификации подлежат лишь некоторые из них: туристический отдых и путешествия по туристским маршрутам, туристические походы выходного дня, услуги по предоставлению мест проживания, экскурсии, услуги гостиниц, мотелей.