|
Читайте также: |
5. Литовченко Г.Р., Есаулов П.А. и др. Овцеводство. – В. 2 т. – М: Колос, 1972. – Т.1 – 607 с.; Т. 2 567 с.
6..Племінна робота. Довідник /М.З.Басовський, В.П.Буркат, М.В.Зубець та ін. – К.: Асоціація “Україна”, 1995. - 436 с.
7. Целютін В.В., Кротов А.А. Вівчарство. – К.: Вища школа, 1984.–297с.
8. Юдин Ю.И., Родин В.П. Овцеводство с основами промышленной технологии. – М.: Колос, 1983. – 317 с.
“Кролівництво”
Тема 1: Біологічні та господарські особливості кролів.
Місце одомашнення кролів. Біологічні та господарські особливості свійського кроля. Характеристика волосяного покриву кролів. Доместикацій ні зміни свійського кроля.
Тема 2: Породи кролів.
Виробнича класифікація порід кролів. Поділ кролів за довжиною волосяного покриву і живою масою. Характеристика основних порід кролів.
Тема 3: Годівля кролів.
Особливості годівлі кролів. Корми та їх поживність для кролів. Підготовка кормів до згодовування. Техніка годівлі кролів.
Тема 4: Племінна робота у кролівництві.
Мічення у кролівництві. Бонітування кролів. Добір у кролівництві. Індивідуальний підбір в стаді кролів. Виробничий та племінний облік в кролівництві. Відтворення стада кролів.
Тема 5: Утримання кролів.
Системи утримання кролів. Конструкція кліток для кролів. Медове утримання кролів.
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Александров В.С. Новое в технологи обработки шкурок. //Ж. Кролиководство и звероводство, 2002, № 2.
2. Білий Л.А. Кролівництво. –К.: Вища школа, 1977. – 184 с.
3. Дубинка І.А., Микитин М.А. Ефективна система ведення кролівництва. –Львів: НВФ “Українські технології”, 2003. – 120 с.
4. Комендант П.І. Розводьте кролів.- Київ, 1958. – 108 с.
5. Мирось В.В., Калмиков К.В., Зайцев О.Г. Довідник кролівника і звір овода, К.:- Урожай, 1980.
6. Сисоев В.С., Александров В.Н. Кролиководство, М: - Агропромиздат, 1985.
7.Троянівський М.М. Практикум з кролівництва: Навчальний посібник – Кам’янець-Подільський: ПП Мошак М.І., 2005. –152 с.
“Селекція сільськогосподарських тварин”.
Тема 1.: Теоретичні основи селекції сільськогосподарських тварин. Селекція, як наука. Останні досягнення та перспективи розвитку.
Тема 2.: Селекція молочної і м’ясної худоби.
Селекційні ознаки, методи їх визначення у молочному скотарстві. Бонітування молочної худоби. Технологічний добір. Методи розведення молочної худоби. Біологічні особливості м’ясної худоби як б’єкта селекції. Методи селекції м’ясної худоби.
Тема 3.: Селекція свиней.
Біологічні особливості свиней як б’єкта селекції. Селекція свиней і якість свинини. Перспективи селекції свиней.
Тема 4.: Селекція овець і коней.
Біологічні особливості овець як б’єкта селекції. Напрями селекції у вівчарстві. Історія науки про селекцію у конярстві. Селекційні ознаки та їх визначення у вівчарстві.
Тема 5.: Організація племінної справи у тваринництві.
Державна реєстрація племінних тварин та племінних стад. Ідентифікація і реєстрація в тваринництві.
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Генетико-популяційні процеси при розведенні тварин / І.П. Петренко, М.В. Зубець та ін.- К.: Аграрна наука, 1997.- 478 с.
2. Лесли Дж. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животних. М.; Колос, -1992.- 390 с.
3. Племінна робота /довідник/ За ред. М.В. Зубця, М.З. Басовського. К.: Асоціація, “Україна”. 1995.- 440 с.
4. Розведення сільськогосподарських тварин / М.З. Басовський, В.П. Буркат, Д.Т. Вінничук, В.П. Коваленко та ін. – Біла Церква, 2001 – 400 с.
5. Розведення сільськогосподарських тварин з основами спеціальної зоотехнії / Т.В. Засуха, М.В. Зубець, Й.З. Сірацький, О.Г. Тимченко та ін. – К.: Аграрна наука, 1999. – 512 с.
7. Селекційні досягнення у тваринництві. УААН.- К.: Аграрна наука. 2000.- 271 с.
8. Селекція сільськогосподарських тварин./ Ю.Д. Мельник та ін.- К.: Інтас, 2008.- 445 с. 28 іл.
9.. Свечин К.Б., Бобылёв И.Ф., Гопка Б.М. Коневодство. – М.: Колос, 1992. –271 с.
„Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин”
Тема 1.: Біохімічний склад зелених, соковитих, концентрованих і грубих кормів, кормових добавок, префіксів та біологічно-активних речовин. Біологічні основи заготівлі, зберігання, і згодовування кормів тваринам.
Загальна характеристика складу та фізико-хімічних властивостей білків, вуглеводів, ліпідів, амінокислот, каротиноїдів, вітамінів, ферментів, гормонів у зелених, соковитих, грубих, концентрованих кормах.
Тема 2.: Молекулярні механізми травлення у тварин.
Особливості травлення у різних видів тварин. Травні соки та ферменти: утворення, секреція, загальна характеристика та властивості.
Тема 3.: Вплив годівлі на процеси травлення у с.-г. тварин. Всмоктування поживних речовин та його стимуляція.
Вплив структури раціону, хімічного складу кормів, фізико-хімічних властивостей білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин на процеси травлення у тварин.
Тема 4.: Біологічні основи молочної продуктивності тварин. Синтез компонентів молока: білків, жирів, вуглеводів.
Онтогенез молочної залози. Гормональна регуляція розвитку молочної залози. Механізм утворення молока. Біохімічні та фізіологічні основи формування молочної продуктивності корів, кіз, вівцематок, кобил, свиноматок, кролиць.
Тема 5.: Біологічні особливості м’ясної продуктивності великої рогатої худоби, свиней, овець, бройлерів.
Біохімія росту м’язових тканин. Фактори, що впливають на ці процеси. Біохімічні механізми накопичення жиру. Стимулятори м’ясної продуктивності. Фактори, що впливають на поживну цінність м’яса.
Тема 6.: Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин. Біологічні особливості інкубації.
Вплив умов утримання і годівлі на якість яєць та виводимість курчат, гусенят, індичат. Стимулятори яєчної продуктивності та їх застосування.
Тема 7.: Фізико-хімічні властивості шкіри та вовни різних видів тварин. Біологія медової продуктивності бджіл.
Стимулятори вовнової продуктивності та їх застосування. Продукція бджільництва та її характеристика.
СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
1. Богданов Г.О. Кормление сельскохозяйственных животных.- М.: Колос, 1990.
2. Ібатулін І.І. та ін. Практикум з годівлі тварин. – К., НАУ, 2000.
3. Столярчук П.З., Боярський Л.Г. Заготівля кормів та нормована годівля тварин. Львів: Каменяр, 1989.
4. Кравців Р.Й. і ін. Молоко і молочні продукти.- Львів: Піраміда, 2001.
5. Янович В.Г., Сологуб Л.І. Біологічні основи трансформації поживних речовин у жуйних тварин. –Львів, 2000.
6. Кулик М.Ф. і ін. Сучасні перспективи технології зберігання і використання вологого зернофуражу. –київ: Світ, 2000.
7. Подобед Л.І. Комбікорми і кормосуміші для молодняка с.-г. тварин. Київ: Урожай, 1994.
9. Юрченко В.К. та ін. Основи технології виробництва продукції тваринництва. –К.: Сільгоспосвіта, 1994.
ПЕРЕЛІК ПИТАНЬ для ВСТУПНОГО фахового ВИПРОБУВАННЯ
„Розведення сільськогосподарських тварин”
1. Дикі предки і родичі домашніх тварин.
2. Зміни сільськогосподарських тварин в процесі одомашнення.
3. Поняття про породу та її структуру.
4. Онтогенез, його періоди та фази.
5. Поняття росту і розвитку сільськогосподарських тварин. Методи вивчення обліку росту.
6. Вплив різних факторів на ріст і розвиток сільськогосподарських тварин.
7. Тривалість життя і строки використання сільськогосподарських тварин.
8. Добір у тваринництві та його форми.
9. Порядок оцінки і добору тварин.
10. Родоводи та їх форми.
11. Поняття про селекційний диференціал. Ефект селекції.
12. Принципи оцінки тварин за продуктивністю. М’ясна продуктивність.
13. Молочна продуктивність тварин, її облік і фактори, що зумовлюють.
14. Поняття конституції сільськогосподарських тварин і класифікація її типів за П.М. Кулєшовим і М.Ф. Івановим.
15. Екстер’єр сільськогосподарських тварин і методи його оцінки.
16. Кондиції сільськогосподарських тварин.
17. Інтер'єр. Значення інтер'єрної оцінки тварин.
18. Методи оцінки плідників за якістю нащадків.
19. Підбір тварин і його форми.
20. Інбридинг у тваринництві, умови при яких він допускається.
21. Поняття і класифікація методів розведення сільськогосподарських тварин.
22. Чистопородне розведення і шляхи вдосконалення порід при ньому.
23. Розведення тварин за лініями, його суть і завдання.
24. Поняття родин і робота з ними.
25. Умови, які сприяють ефективності схрещування.
26. Схрещування, його завдання в племінному і користувальному тваринництві.
27. Виведення української степової білої породи свиней акад. М.Ф. Івановим, як приклад відтворного схрещування.
28. Міжвидова гібридизація і її значення в тваринництві.
29. Гетерозис у м'ясному і молочному скотарстві.
30. Селекційні центри та їх роль у вдосконаленні існуючих і створені нових порід тварин.
“Годівля тварин”
1. Що таке кормовий раціон?
2. Які дані потрібні для складання раціону?
3. Що таке структура раціону, як її визначають?
4. Що означає „сирий” і перетравний протеїн?Чому користуються останнім при складанні раціонів для більшості тварин?
5. Які корми мають найвищі коефіцієнти перетравності протеїну? Найнижчі коефіцієнти.
6. Визначення – вівсяна кормова одиниця.
7. Що таке цукрово-протеїнове відношення? Яким воно повинно бути?
8. Які особливості годівлі тільних сухостійних корів за 10 днів до отелення?
9. Які концентрати слід згодовувати корові в перші дні після отелу? Годівля корів у перші 10 днів після отелення.
10. Оптимальна кількість грубого корму в раціонах корів.
11. Як організувати роздоювання корів? З якою метою його проводять?
12. Які концентровані корми найкраще згодовувати бугаям-плідникам?
13. Яку кількість кормів тваринного походження включають у раціон годівлі бугаїв-плідників?
14. Чим цінне молозиво?
15. За якими зоотехнічними показниками визначають норму годівлі ремонтного молодняка?
16. Дайте характеристику типів відгодівлі худоби.
17. Годівля корів у перехідний період.
18. Які біологічні особливості свиней?
19. Чому на відміну від великої рогатої худоби враховують потребу свиней в амінокислотах та вітамінах групи В?
20. Яка структура раціонів для холостих і поросних свиноматок?
21. Які корми не бажано згодовувати свиноматкам?
22. За якими даними можна визначити норму годівлі холостих, кітних і лактуючих вівцематок?
23. За якими даними визначають норму годівлі баранів-плідників?
24. Що треба враховувати при визначенні норми годівлі дорослих овець на відгодівлі?
25. Які особливості будови і функцій системи органів травлення коней?
26. Яка частка концентрованих кормів у структурі раціонів робочих коней при виконанні ними легкої і важкої роботи?
27. Від чого залежить і як змінюється структура раціонів жеребних конематок упродовж періоду вагітності?
28. За якими даними визначають норми годівлі молодняку коней?
29. Що таке енерго-протеїнове відношення (ЕПВ), яке значення воно має для контролю годівлі птиці?
30. Годівля та вирощування курчат.
„Скотарство”
1. Значення скотарства для народного господарства.
2. Способи, частота і техніка доїння корів.
3. Статева та господарська зрілість великої рогатої худоби. Вік першого парування телиць.
4. Планування осіменінь (парувань) і отелень.
5. Способи визначення віку великої рогатої худоби.
6. Вирощування телят до 6-ти місячного віку.
7. Мічення і присвоєння кличок тваринам, ідентифікація худоби.
8. Розміщення та групування молочної худоби.
9. Оцінка відтворної здатності худоби.
10. Вплив сухостійного періоду на молочну продуктивність корів.
11. Українська м’ясна порода великої рогатої худоби.
12. Джерсейська порода великої рогатої худоби.
13. Бонітування корів молочного напрямку продуктивності.
14. Значення роздоювання корів у підвищенні продуктивних і племінних якостей худоби.
15. Бонітування молодняку великої рогатої худоби молочного напрямку продуктивності.
16. Симентальська порода великої рогатої худоби.
17. Молочна продуктивність корів. Фактори, які впливають на рівень молочної продуктивності.
18. Голландська порода великої рогатої худоби.
19. Українська чорно-ряба молочна порода великої рогатої худоби.
20. Морфо-функціональні властивості вим’я корів. Форми вим’я, їх характеристика.
21. Червона польська порода великої рогатої худоби.
22. Голштинська порода великої рогатої худоби.
23. Бура карпатська порода великої рогатої худоби.
24. Українська червоно-ряба молочна порода великої рогатої худоби.
25. Оцінка бугаїв за якістю нащадків.
26. Оцінка та облік м’ясної продуктивності великої рогатої худоби.
27. Бонітування корів м’ясного напрямку продуктивності.
28. М’ясні породи зарубіжної селекції.
29. Волинська м’ясна порода великої рогатої худоби.
30. Породи великої рогатої худоби виведені в Україні.
„Конярство”
1. Етапи і центри одомашнення коней.
2. Типи конституції коней та ознаки, за якими вони визначаються.
3. Нервова система, конституція і роботоздатність коней.
4. Характеристика екстер’єру коней різного призначення.
5. Вади, які знижують племінну, робочу і товарну цінність коня.
6. Масті, відмітини і прикмети коня.
7. Алюри, їх види та відмінності.
8. Характеристика верхових порід коней.
9. Характеристика рисистих порід коней.
10. Характеристика ваговозних порід коней.
11. Характеристика місцевих порід коней.
12. Відтворення, статева зрілість, парувальний вік, тривалість племінного використання жеребців і кобил.
13. Строки і способи парування кобил.
14. Закономірності росту і розвитку молодняку.
15. Робочі якості коней.
16. Види випробування племінних коней.
17. Мета і завдання племінної роботи у кіннозаводстві, продуктивному, спортивному, користувальному і робочому конярстві.
18. Методи розведення коней.
19. Бонітування племінних коней.
20. Проміри, індекси і жива маса коней.
“Свинарство”
1. Стан і перспективи розвитку свинарства в Україні.
2. Шляхи підвищення продуктивності свиней на свинофермах.
3. Шляхи підвищення рентабельності виробництва свинини в господарствах.
4. Особливості селекційної роботи на свинофермах в господарствах України.
5. Раннє відлучення поросят, його особливості і переваги.
6. Механізація і автоматизація виробничих процесів в свинарстві та їх значення в розвитку галузі.
7. Досвід виробництва свинини в фермерських господарствах України.
8. Використання міжпородного схрещування і гібридизації у свинарстві.
9. Характеристика відтворної здатності свиней і факторів, які її обумовлюють.
10. Організація і техніка штучного осіменіння свиней та його роль в сучасному свинарстві.
11. Характеристика молочності свиноматок та шляхи її підвищення.
12. Технологія беконної відгодівлі свиней.
13. Технологія зимового утримання свиней.
14. Народногосподарське значення свинарства і завдання подальшого розвитку в Україні.
15. Походження, приручення і одомашнення свиней.
16. Біологічно-активні речовини, які застосовуються у свинарстві.
17. Значення стресостійкості свиней.
18. Методи оцінки спадкових якостей кнурів і свиноматок.
19. Спеціалізовані беконні породи свиней та їх значення.
20. Спеціалізовані м’ясні породи свиней та їх значення.
21. Спеціалізовані сальні породи свиней та їх значення.
22. Технологія інтенсивності м’ясної відгодівлі свиней.
23. Вплив годівлі на м’ясну продуктивність свиней.
24. Біологічні особливості та господарсько-корисні ознаки свиней.
25. Особливості організації племінної роботи на свинокомплексах.
26. Особливості добору і підбору у свинарстві.
27. Передовий зарубіжний досвід у свинарстві.
28. Вплив температури і вологості повітря на ріст і розвиток молодняку свиней.
29. Кореляція між показниками розвитку і продуктивністю у свиней та їх використання в племінній роботі.
30. Резерви збільшення виробництва, поліпшення якості та зниження собівартості свинини.
31. Роль імпортних порід свиней у виведенні вітчизняних порід.
32. Боротьба з яловістю, перегулом і малоплідністю свиноматок.
33. Фактори, які впливають на відтворну здатність кнурів.
34. Фактори, які впливають на відтворну здатність свиноматок.
35. Особливості годівлі і утримання підсисних свиноматок та поросят-сисунів.
36. Технологія вирощування племінного ремонтного молодняку свиней.
37. Технологія відтворення стада свиней в господарствах різних категорій.
38. Світовий досвід відгодівлі свиней на сухих кормах.
39. Селекційна робота в племінному свинарстві.
40. Характеристика синтетичних ліній свиней та методи їх виведення.
41. Технологія відгодівлі свиней на харчових відходах.
42. Значення контрольної відгодівлі і контрольного вирощування в племінній роботі у свинарстві.
43. Значення кормової бази при виробництві свинини.
44. Організація зеленого конвеєра у свинарстві.
45. Особливості годівлі холостих і поросних свиноматок.
46. Досягнення в практиці вирощування поросят і ремонтного молодняку.
47. Шляхи виведення порід і типів свиней в Україні.
48. Продуктивні, відгодівельні і забійні якості свиней новостворених українських порід і типів.
49. Технологія годівлі, утримання та використання кнурів.
50. Історія формування європейських культурних порід свиней.
51. Виробництво свинини в неспеціалізованих господарствах.
52. Ветеринарно-санітарне забезпечення свинарських підприємств.
53. Технологія виробництва свинини на спеціалізованих індустріальних підприємствах.
54. Організація проведення опоросу свиноматок.
55. Виробництво свинини в колективних і державних господарствах.
56. Виробництва свинини в особистих підсобних та фермерських господарствах.
57. Способи транспортування свиней на м’ясопереробні підприємства.
58. Порівняльна характеристика порід універсального напрямку продуктивності.
59. Особливості організації племінної роботи на товарних свинофермах.
60. Зоотехнічний та племінний облік у свинарстві.
61. Методи розведення свиней.
62. Конституція і екстер’єр та їх зв’язок з продуктивністю свиней.
63. Порівняльна характеристика порід беконного напрямку продуктивності.
64. Інтер’єр свиней та методи його вивчення.
65. Нові породи і типи свиней в Україні та шляхи їх виведення.
66. Організація і проведення бонітування свиней на товарних фермах.
67. Формування стада свиней, його структуру і річний оборот.
68. Організація і проведення бонітування свиней та племінних фермах.
69. Порівняльна характеристика порід м’ясного напрямку продуктивності.
70. Вплив мікроелементів і вітамінів на ріст і розвиток поросят.
71. Характеристика різних способів утримання свиней.
72. Шляхи підвищення якості свинини.
73. Основні фактори, які впливають на рівень продуктивності свиней.
74. Порівняльна характеристика порід сального напрямку продуктивності.
75. Штучне осіменіння свиней, його роль в свинарстві.
“Птахівництво”
1. Значення птахівництва в народному господарстві.
1. Біологічні особливості птиці.
2. Походження домашньої птиці курей.
3. Походження домашньої птиці качок.
4. Екстер’єр і методи оцінки екстер’єру.
5. Класифікація порід курей.
6. Характеристика породи леггорн.
7. Характеристика породи корніш.
8. Характеристика породи плімутрок.
9. М’ясо-яєчні породи курей, дайте характеристику породи род-айланд.
10. Облік яєчної продуктивності птиці.
11. Облік м’ясної продуктивності птиці.
12. Системи і способи утримання курей.
13. Вирощування курчат-бройлерів.
14. Вирощування каченят.
15. Утримання курей-несучок.
16. Охарактеризуйте пекінську породу качок.
17. Способи вирощування молодняку курей.
18. Терміни інкубації яєць сільськогосподарської птиці.
19. Особливості інкубації яєць водоплавної птиці.
20. Визначення статі курчат в добовому віці.
21. Комплектування промислового стада курей.
22. Виробництво харчових яєць в господарствах відкритого типу.
23. Що таке канібалізм і причини його виникнення.
24. Годівля бройлерів.
25. Годівля курей яєчного напрямку продуктивності.
26. Годівля каченят.
27. Збирання, пакування, транспортування і зберігання яєць.
28. Скороспілість сільськогосподарської птиці.
29. Значення природної і штучної інкубації, типи інкубаторів.
30. Фактори які впливають на продуктивність птиці.
“Вівчарство”
1. Опишіть напрямки вівчарства в Україні.
2. Види продукції вівчарства та їх значення в народному господарстві України.
3. Охарактеризуйте значення різних напрямків вівчарства.
4. Організація та проведення стрижки овець.
5. Фактори, які обумовлюють м’ясну і молочну продуктивність овець.
6. Дати порівняльну характеристику продуктивності овець (тонкорунних, напівтонкорунних, напівгрубововнових і грубововнових).
7. Годівля і утримання овець в зимово-стійловий період.
8. Смушки та їх характеристика.
9. Біологічні особливості овець.
10. Основні селекційні ознаки при розведенні тонкорунних і напівтонкорунних, овець.
11. Оцінки вівцематок і баранів за якістю нащадків.
12. Бонітування тонкорунних овець.
13. Структура стада овець в тонкорунному і м’ясо-вовновому вівчарстві.
14. Годівля і утримання овець в пасовищний період.
15. Нагул і відгодівля овець.
16. Підготовка вівцематок і баранів до парування. Підбір овець.
17. Класування вовни. Заготівельні стандарти на овечу вовну.
18. Складання кормового плану для вівцеферми в господарстві.
19. Значення схрещування у вівчарстві.
20. Чистопородне розведення овець. Розведення овець за лініями.
21. Загальна характеристика смушкових овець.
22. Загальна характеристика овець української гірськокарпатської породи
23. Підготовка вівцематок до окоту.
24. Вирощування ягнят на товарних і племінних вівцефермах.
25. Характеристика продуктивності овець породи прекос
26. Зоологічна та виробнича класифікація порід овець.
27. Типи шерстинок та їх морфологічна будова.
28. Вади і дефекти вовни. Причини їх виникнення.
29. Біологічне і зоотехнічне поняття про руно. Будова руна та його елементи.
30. Овчини та їх характеристика.
“Кролівництво”
1. Народногосподарське значення кролівництва, стан і перспективи його розвитку в Україні.
2. Біологічні особливості розпліднення кролів.
3. Характеристика волосяного покриву у кролів.
4. Особливості травлення у кролів.
5. Річний план руху поголів'я на кролефермі оборот стада.
6. Статевий цикл у кролематки: охота, овуляція.
7. Походження і одомашнення свійського кроля.
8. Використання разових кролематок.
9. Особливості догляду за сукрільними і лактуючими кролематками.
10. Строки відлучення кроленят від кролематок і особливості їх догляду.
11. Виробничий календар для товарної кролеферми.
12. Основні корми для кролів. Типи годівлі кролів.
13. Проведення окролу і заходи спрямовані на збереження кроленят.
14. Виробництво продукції кролівництва.
15. Класифікація порід кролів.
16. М’ясні породи кролів та їх характеристика.
17. Утримання і годівля відлучених кроленят.
18. Порода кролів білий велетень.
19. Порода кролів сірий велетень.
20. Порода кролів шиншила.
21. Породи кролів м’ясного напрямку продуктивності.
22. Мічення кролів.
23. Бонітування кролів.
24. Системи утримання кролів.
25..М’ясна продуктивність кролів.
„Селекція сільськогосподарських тварин”
1. Теоретичні основи селекції сільськогосподарських тварин.
2. Останні досягнення розвитку селекції сільськогосподарських тварин.
3. Перспективи розвитку селекції сільськогосподарських тварин.
4. Селекційні ознаки, методи їх визначення у молочному скотарстві.
5. Бонітування молочної худоби.
6. Методи розведення молочної худоби.
7. Біологічні особливості м’ясної худоби як б’єкта селекції.
8. Методи селекції м’ясної худоби.
9. Біологічні особливості свиней як б’єкта селекції.
10. Селекція свиней і якість свинини.
11. Перспективи селекції свиней.
12. Біологічні особливості овець як б’єкта селекції.
13 Напрями селекції у вівчарстві.
14. Історія науки про селекцію у конярстві.
15 Селекційні ознаки та їх визначення у вівчарстві.
16. Державна реєстрація племінних тварин та племінних стад.
17. Ідентифікація і реєстрація в тваринництві.
18. Організація племінної справи у тваринництві.
„Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин”
1. Загальна характеристика складу та фізико-хімічних властивостей білків, вуглеводів у кормах.
2. Загальна характеристика складу та фізико-хімічних властивостей ліпідів, амінокислот, каротиноїдів, вітамінів у кормах.
3. Загальна характеристика складу та фізико-хімічних властивостей ферментів, гормонів у зелених, соковитих, грубих, концентрованих кормах.
4. Біологічні основи заготівлі, зберігання, кормів тваринам.
5. Біологічні основи згодовування кормів тваринам.
6. Особливості травлення у різних видів тварин.
7. Травні соки та ферменти: утворення, секреція, загальна характеристика та властивості.
8. Вплив годівлі на процеси травлення у с.-г. тварин.
9. Всмоктування поживних речовин та його стимуляція.
10. Вплив структури раціону, хімічного складу кормів на процеси травлення у тварин.
11. Вплив фізико-хімічних властивостей білків, жирів, вуглеводів, мінеральних речовин на процеси травлення у тварин.
12. Біологічні основи молочної продуктивності тварин.
13. Синтез компонентів молока: білків, жирів, вуглеводів.
14. Онтогенез молочної залози.
15.Гормональна регуляція розвитку молочної залози.
16. Механізм утворення молока.
17. Біохімічні та фізіологічні основи формування молочної продуктивності корів, кіз.
18. Біохімічні та фізіологічні основи формування молочної продуктивності вівцематок, кобил, свиноматок, кролиць.
19. Біохімія росту м’язових тканин у с.-г. тварин.
20. Фактори, що впливають на процеси росту м’язових тканин у с.-г. тварин.
21 Біохімічні механізми накопичення жиру у м’язових тканинах.
22. Стимулятори м’ясної продуктивності.
23.Фактори, що впливають на поживну цінність м’яса.
24. Вплив умов утримання і годівлі на якість яєць та виводимість курчат, гусенят, індичат.
25. Стимулятори яєчної продуктивності та їх застосування.
26. Біологічні особливості інкубації.
27. Стимулятори вовнової продуктивності та їх застосування.
28. Продукція бджільництва та її характеристика.
29. Фізико-хімічні властивості шкіри та вовни різних видів тварин.
30. Біологія медової продуктивності бджіл.
КРИТЕРІЇ оцінювання знань вступників
Вступник повинен виявити:
а) знання біологічних особливостей сільськогосподарських тварин, особливостей відтворення і розведення тварин;
б) знання нормування годівлі сільськогосподарських тварин, поживність кормів, техніка годівлі тварин;
в) знання сучасних технологій виробництва і переробки продукції тваринництва;
г) вміти обґрунтувати заходи для підвищення продуктивності тварин та ефективності виробництва продукції тваринництва
Вступнику пропонується по одному запитанню з кожної дисципліни.
Запитання з кожної дисципліни оцінюється за 20 бальною шкалою.
| Рівень підготовки | Початковий рівень | Достатній рівень | Середній рівень | Високий рівень |
| 100 бальна шкала (100-200 балів) | 100 –123 | 124 – 150 | 151 – 169 | 170 – 200 |
Конкурсний бал за результатами вступного фахового випробування визначається за формулою: сума балів за кожне питання плюс 100
(П1 + П2 + П3 + П4 + П5 + 100).
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 28 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |