Как и с чем подавать

Читайте также:

Готовые эскалопы выкладываем на блюдо и подаем к столу с вареным картофелем на гарнир. Приятного аппетита!

Теги: птица, эскалопы, помидоры черри, курица, моцарелла

	Напиши рецепт в своем блоге
	Отправить свой рецепт

При использовании данной информации на других сайтах обязательно указывайте активную ссылку на портал Smak.ua
Ссылка на данную страницу: http://smak.ua/ru/recept/i-572586/kurinie_eskalopi_s_pomidorami_i_motsarelloy.html

Готовим шаг за шагом Куриные эскалопы с помидорами и моцареллой

Для начала берем куриные грудинки и каждую разрезаем вдоль, чтобы они были более тонкими, и лучше прожарились.

Взбиваем яйца приправив их специями по вкусу.

В одну большую миску насыпаем муку, в другую - панировочные сухари.

Затем обваливаем куриные грудинки для начала в муке, затем в яйце.

Потом панируем курицу в сухарях.

Выкладываем грудинки на разогретую сковороду с оливковым маслом.

Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки и снимаем с огня.

Для соуса измельчаем лук-шалот и чеснок.

Помидоры черри нарезаем пополам.

Обжариваем измельченные овощи на оливковом масле.

Во время жарки, добавляем измельченные листья базилика.

Куриные грудинки помещаем на протвень, а сверху выкладываем обжаренные овощи.

Сверху на соус кладем ломтики моцареллы и посыпаем тертым пармезаном.

Поливаем все оливковым маслом и ставим в разогретую духовку на 8 минут.

Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 23 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

Ингредиенты | Малиновое суфле | Как и с чем подавать | Как и с чем подавать |

lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав