Читайте также:
|
Тема 1.1. Понятие услуги, её специфические свойства.
Возникновение сферы услуг, отличительные особенности услуг, различия товаров и услуг, характеристики услуги
Тема 1.2. Классификация услуг ОКУН и ОКВЭД.
Классификация услуг по признакам, материальные и нематериальные услуги, признаки платных и не платных услуг.
Тема 1.3. Место сферы сервиса в национальной экономике, жизненный цикл отрасли.
Значение и место сферы услуг в национальной экономике.
Тема 1.4. Особенности деятельности организаций в сфере сервиса.
Различия деятельности предприятия материальной сферы производства и предприятий сферы услуг, их характерные особенности. Ресурсный потенциал сферы сервиса, перспективы развития отрасли: материальные, трудовые, финансовые ресурсы отрасли. Роль человеческого фактора в развитии отрасли.
Тема 1.5. Рынок, его характеристики, влияние рынка на экономику фирмы.
Классификация и структура рынков, рынок товаров и услуг, рынок труда, рынок ценных бумаг, роль рынка в экономике страны.
Тема 1.6. Предпринимательская деятельность в сфере сервиса.
Малое предпринимательство в сфере услуг. Государственное регулирование предпринимательской деятельности в сфере услуг. Методы государственной поддержки малого предпринимательства в сфере услуг. Нормативно-правовое обеспечение рынка услуг. Изучение спроса и предложения на рынке услуг. Сегментирование и определение емкости рынка услуг.
Литература:
1. Кара А.Н. Экономика сферы сервиса. Уч. пос. - М.: Академия, 2010.
2. Черемисина А.А. Организация обслуживания населения и путешествующих в системе туристского сервиса. Уч. пособие. - СПБ.: СПбГУСЭ, 2006.
3. Виноградова, М. В. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса: учеб. пособие / М. В. Виноградова, З. И. Панина. – М.: Дашков и К, 2006.
4. Ерохина, Л. И. Предприятие сферы сервиса. Управление прогнозируемыми процессами / Л. И. Ерохина. – М.: ФЛИНТА: МПСИ, 2005.
5. Бурменко Т.Д., Даниленко Н.Н, Т.А. Туренко. Сфера услуг. Экономика. Уч. пос.М.:КноРус, 2007.
6. Молев М.Д. Сфера сервиса: региональная стратегия развития. Монография, СПБ.: СПбГУЭиФ, 2008.
7. Сфера услуг: состояние, тенденции, оценка, эффективность. Коллективная монография. /под научной ред. проф. Соловьева В.Н. Спб.: СПбГУСЭ, 2009.-283с
8. Введение в специальность. История сервиса. М.: Альфа-М, 2009.
9. Ялунер Е.В., Левитина И.Ю. Экономика сферы сервиса. Учеб. пособие. Спб.: СПбГУСЭ, 2007.
Тематика практических занятий (семинаров) по разделу.
| № темы | Тематика практических занятий (семинаров) | Трудоемкость (час.) |
| 1.1 | Понятие услуги, ее специфические особенности (семинар-дискуссия) | |
| 1.2 | Классификация услуг ОКУН и ОКВЭД (семинар) | |
| 1.3 | Место сферы сервиса в национальной экономике, жизненный цикл отрасли (обсуждение вопроса) | |
| 1.4 | Особенности деятельности организаций в сфере сервиса (семинар-дискуссия) | |
| 1.5 | Рынок, его характеристики, влияние рынка на экономику фирмы (обсуждение вопроса) | |
| 1.6 | Предпринимательская деятельность в сфере сервиса (семинар-дискуссия) |
Контрольные вопросы по разделу.
1. Раскройте понятие услуги, история ее происхождения.
2. Назовите отличительные особенности товаров и услуг.
3. Раскройте понятие платных и не платных услуг
4. Назовите принципы классификации услуг.
5. Определите место сферы услуг в экономике страны.
6. Каковы условия функционирования предприятий сферы сервиса.
7. В чем состоит необходимость перехода от индустриальной к сервисной экономике.
8. Каковы требования к размещению предприятий сферы услуг?
9. В чем заключаются особенности маркетинга в сфере услуг.
10. Назовите основные направления развития отрасли.
Раздел 2. Основы управления затратами и ценообразования.
Тема 2.1. Ценообразование в сфере услуг: принципы и методы. Ценовая политика фирмы.
Понятие цены. Виды цен, их классификация. Принципы формирования цен и тарифов на услуги. Стратегии ценообразования. Методы ценообразования. Роль цен в управлении предприятием. Ценовая политика фирмы. Выбор и виды ценовой стратегии.
Тема 2.2. Понятие затрат предприятия. Сущность управления затратами предприятия. Классификация текущих затрат.
Понятия «расходы» и «затраты» предприятия. Что понимают под управлением затратами предприятия. Классификация расходов (затрат) в бухгалтерском и налоговом законодательствах. Классификация и содержание затрат на производство продукции и определение прибыли.
Тема 2.3. Планирование себестоимости продукции.
Планирование основных экономических элементов сметы затрат на производство продукции. Порядок исчисления и распределения косвенных расходов. Формирование себестоимости единицы продукции.
Тема 2.4. Анализ затрат на производство и реализацию продукции.
Анализ сметы затрат на производство продукции. Анализ себестоимости единицы продукции. Анализ затрат на рубль выпускаемой продукции.
Тема 2.5. Формирование затрат на производство продукции для принятия управленческих решений.
Калькулирование себестоимости по переменным затратам. Определение затрат для принятия решений долгосрочного характера.
Литература:
1. Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия: Учеб. Пособие. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 319 с.
2. Фокина О.М. Практикум по экономике организации (предприятия): учеб. пособие / О.М. Фокина, А.В. Соломка. – Финансы и статистика, 2008. – 272с.: ил.
3. Беликова Т.Н. Всё об учете и отчетности индивидуального предпринимателя. – СПб.: Питер, 2007. – 176с.: ил. – (Серия «Бухгалтеру и аудитору»).
4. Керимов, В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебник / В. Э. Керимов. – 3-е изд. – М.: Дашков и К, 2007.
5. Организация производства и управление предприятием: Учебник / Туровец О.Г., Бухалков М.И., Родионов В.Б. и др.; Под ред. О.П. Туровцева. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2008. – 544с. – (Высшее образование).
Тематика практических занятий (семинаров) по разделу.
| № темы | Тематика практических занятий (семинаров) | Трудоемкость (час.) |
| 2.1 | Ценовая политика фирмы. Методы ценообразования (решение задач по расчету цены различными методами) | |
| 2.2 | Классификация текущих затрат (семинар-дискуссия) | |
| 2.3 | Планирование себестоимости продукции (решение задач на составление смет и расчет себестоимости единицы продукции) | |
| 2.4 | Анализ затрат на производство и реализацию продукции (решение задач – факторный анализ затрат) | |
| 2.5 | Формирование затрат на производство продукции для принятия управленческих решений (решение задач (решение задач – расчет прибыли при калькуляции себестоимости по переменным затратам, расчет прибыли предприятия после изменения ассортимента) |
Контрольные вопросы по разделу.
1. Как формируется розничная цена на продукцию (услугу)?
2. Назовите методы ценообразования на продукцию (услугу).
3. Назовите роль государства в системе ценообразования.
4. Что представляет собой ценовая система?
5. Назовите ценовые стратегии фирмы.
6. Как классифицируются текущие расходы в соответствии с бухгалтерским законодательством?
7. Как классифицируются текущие расходы в соответствии с налоговым законодательством?
8. Какие затраты формируют себестоимость продукции?
9. В чем суть классификации производственных затрат по экономическим элементам?
10. Как взаимосвязано планирование себестоимости продукции с реализацией других функций управления затратами предприятия?
11. Каков порядок исчисления и распределения косвенных расходов?
12. Какие факторы влияют на изменение величины затрат на рубль произведенной продукции и как количественно определить их влияние?
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 86 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |